鄭州普通雞蛋銷量銳減三成

　　土雞蛋銷量大增 雞肉銷售暫未受影響 河南開始排查雞蛋和飼料是否含“毒” 下周出結果

　　隨著更多的“壞”蛋被檢測出來，眼下，“壞”蛋事件的影響正朝著不可預期的方向進展。

　　據媒體報道，“壞”蛋的元兇——三聚氰胺，其供應范圍幾乎涵蓋了所有飼料行業，這讓消費者心里頗為不安。

　　鄭州本地的情況如何？經記者調查得知，鄭州市場上普通雞蛋產品銷售雖受影響，但土雞蛋售量卻大增。雞肉銷售暫未受影響。

　　為了讓市民吃到放心蛋、放心肉，政府部門已展開了排查行動，并將于下周出檢測結果。

　　“壞”蛋進展

　　香港內地接連發現“壞”蛋

　　相關飼料廠負責人被刑拘

　　10月25日，香港食物安全中心發布三聚氰胺最新檢測結果，檢出從大連市進口的“佳之選新鮮啡蛋”含三聚氰胺，建議市民停止食用。

　　之后，10月27日，杭州對市場雞蛋進行了抽樣檢測。抽樣檢測顯示，山西省長治市綠色生物發展中心生產的“慈云祥”土雞蛋被檢測出殘留三聚氰胺。

　　10月28日，香港食物安全中心公布最新檢測結果，其中“湖北京山鵬昌農產品有限公司”生產的一個雞蛋樣本三聚氰胺含量超標。

　　當天，大連韓偉集團董事長韓偉在接受香港媒體采訪時，對問題雞蛋事件公開道歉。他承認，正是飼料問題導致了問題雞蛋產生。韓偉說，9月22日檢驗出庫存的沈陽新民明興飼料廠生產的兩個批次的玉米酒糟中含有三聚氰胺。10月29日，韓偉告訴媒體：“飼料廠法人代表已經被刑拘。”

　　據不愿透露姓名的業內人士透露，添加三聚氰胺飼料能提高蛋白含量，且每噸飼料成本可以從八九千元降低到五千元左右。“吃了這樣飼料的雞下的蛋每枚成本只要0.3元左右”。

　　飼料業表態

　　正大和新希望集團

　　否認飼料中添加三聚氰胺

　　據正大集團資深副總裁楊海浩透露，早在9月，國家農業部就對全國飼料行業進行普檢，但他并未透露正大集團飼料的檢測結果。

　　楊海浩透露，飼料中添加三聚氰胺可能在小企業中存在，“提高飼料中蛋白含量的方法很多，小企業一般添加血粉，這很容易混進三聚氰胺，但大企業普遍采用魚粉和豆粕粉，不會有三聚氰胺。”

　　四川新希望集團一位工作人員告訴記者，她和企業技術部門專家探討過，“專家認為，飼料中的三聚氰胺屬于不可循環物質，動物食用的三聚氰胺不會進入循環系統，更不會進入肉蛋奶中。”

　　“到目前的檢測為止，我們的飼料都是合格的。”但她并未透露所謂的合格是沒有含三聚氰胺，還是符合三聚氰胺限量“標準”。

　　從何而來

　　三聚氰胺變身“蛋白精”“混”進飼料

　　業內人士透露，三聚氰胺廢渣的出廠價格600元~800元/噸，包裝成“蛋白精”后市場上的流通價格最高時可以達到4000元/噸。從工業生產廢品到農業生產的假原料，三聚氰胺廢渣身價暴漲5倍。“蛋白精”用在飼料行業中的作用，業內專業地稱之為“調蛋白”。

　　一位不愿具名的化工專家透露，5年前，國內三聚氰胺的生產企業需要請專門的環保公司處理三聚氰胺廢渣，這是一筆費用不小的開支；而目前大多數企業都會選擇低價銷售，主要流向飼料原料行業。對此，三聚氰胺的生產企業早已心知肚明。該專家表示，國內各大三聚氰胺生產企業廢渣生意都很火爆，“基本沒有剩余”。

　　危害程度

　　三聚氰胺混進飼料禍害養殖業

　　南方日報的調查表明，在動物飼料中加三聚氰胺，已成公開的“行業秘密”。在飼料中加三聚氰胺，五年前從水產養殖行業開始，后逐漸向畜禽養殖等行業蔓延。更令人吃驚的是，加入動物飼料中的三聚氰胺，基本來自于化工廠廢渣。

　　日前，廣東飼料行業內人士向記者透露，工業企業的三聚氰胺廢渣變身后的假蛋白添加劑——“蛋白精”，在飼料行業內生存的歷史至少已有五年，其覆蓋的范圍可能已經波及到畜禽、水產等絕大多數養殖產業，其影響將遠遠超過“問題奶粉”事件。

　　一供應商透露，“蛋白精”的供應范圍幾乎涵蓋了整個飼料行業，牛羊飼料、禽飼料、豬飼料和水產飼料都或多或少地混有“蛋白精”。

　　一位飼料行業的專家表示，華南地區的水產飼料已經成為消化“蛋白精”的主要市場，尤其是甲魚飼料和鰻魚飼料。

　　節外生枝

　　網友爆三聚氰胺冒充蛋白質系中科院發明 中科院否認

　　網上日前爆出“猛帖”——《三聚氰胺冒充蛋白質是中科院發明并推廣的》、《添加三聚氰胺是中科院的科研成果？》，其中提到，“利用有機氮及催化劑合成的高蛋白精料，作為畜禽高蛋白飼料添加劑補充料，具有含氮量高，成本低，來源廣等優點。技術轉讓方的聯系單位為：中科院研究生院應用技術研究所”，因此懷疑“中科院研究生院一位教授研制的‘DH蛋白精飼料添加劑’就是三聚氰胺”。

　　中科院新聞發言人蔣協助說：“事件發生后我們迅速組成責任組，經過認真調查，證明中科院與‘三聚氰胺作為蛋白精飼料添加劑’無任何關系，之后我們已將調查結果寫成報告上報國務院有關部門。”

　　國家行動

　　農業部正制定飼料三聚氰胺含量標準

　　據介紹，我國對飼料三聚氰胺含量的檢測標準也只是推薦性標準，意味著不需要作強制檢測。目前，農業部正在緊急制定飼料的三聚氰胺含量標準。

　　2007年7月，農業部下發通知，明確指出，以三聚氰胺廢料、羥甲基羧基氮等為原料的“蛋白精”是一類假蛋白飼料，未經農業部審定批準，是非法飼料添加劑，禁止在任何飼料生產中使用。

　　農業部啟動飼料質量安全專項整治行動，稱堅決杜絕在飼料中違規添加三聚氰胺等有害化學物質。(綜合《南方日報》、《新京報》、《北京晚報》、《京華時報》等)

　　本地調查

　　鄭州普通雞蛋銷量銳減三成

　　全省排查雞蛋和飼料

　　影響1：

　　普通雞蛋銷量減三成

　　市民楊女士這幾天有了新的擔憂：她聽說雞蛋也含有三聚氰胺了，從不敢讓孩子喝奶，又轉變到不敢讓孩子吃雞蛋了。

　　不僅僅是楊女士一個人有這樣的擔心。在緯四路集貿市場做了10年雞蛋批發生意的胡女士，這兩天也感覺到了雞蛋銷量的變化。

　　“原來一天賣30多件(一件33斤)雞蛋，這幾天每天賣不了20件。”胡女士說，全部算下來，因為三聚氰胺這些“壞”蛋的影響，普通雞蛋銷量下降10%到30%。

　　據了解，鄭州市場銷售的雞蛋多來自鶴壁、新鄉、安陽以及鄭州附近的養雞場。隴海路集貿市場一雞蛋攤位女老板說，“這幾天的雞蛋銷量明顯受到了影響，半個月前是3.6元一斤，現在是3.3元一斤，價格降了但還是賣得不好。”

　　影響2：

　　土雞蛋走俏 個別賣場幾乎斷貨

　　采訪中，雞蛋銷售商家說，受到影響僅僅是指普通雞蛋，而土雞蛋銷量增加了。

　　批發銷售商戶胡女士注意到的一個變化：普通雞蛋賣得少了，但土雞蛋比以前好賣了。“每斤6.5元的土雞蛋，今天一上午賣的頂上平時一天的量。有人來一要就是5斤。”

　　在政六街與黃河路交叉口一家農產品專銷店里，同樣都是土雞蛋，但因為來自不同地方價格也分“三六九等”。店員介紹，他們專銷固始雞蛋，每箱48個賣價62元，這些雞蛋全部來自農戶家中。而一箱54個售價52元的固始“笨蛋”，則是來自養雞場的雞蛋。

　　人民路丹尼斯超市三樓，開封正大雞蛋銷售點旁邊貼了一張產品質量承諾書，稱本雞蛋不含三聚氰胺。而擺放盒裝雞蛋的貨架空出來了不少。附近的銷售人員說，“這兩天盒裝雞蛋差點斷貨了，具體原因不清楚。”

　　影響3：

　　本土雞肉銷售暫未受影響

　　我省一些雞蛋、雞肉生產企業注意到“壞”蛋事件的影響，但基本未受影響。

　　河南大用實業有限公司是一家大型雞肉供應商，還生產少量飼料。該公司銷售部經理陳振山介紹，“我們生產的飼料，有80%是自用的，所以目前還沒因為雞蛋含三聚氰胺事件而受到影響。”

　　同樣是肉雞養殖大戶的河南永達集團的有關負責人同時表示，他們公司有養雞場，所產雞蛋全部是用來孵化小雞的，不外賣，所以沒有受到“壞蛋”影響。而雞肉等產品的銷量，目前還沒有影響。

　　影響4：

　　全省排查雞蛋、飼料是否含“毒”

　　我省市場銷售的有沒有“壞”蛋？為了弄清這個問題，河南省畜牧局統一要求，鄭州市畜牧局昨日已展開對養雞場的雞蛋、飼料的監督抽查。

　　鄭州市畜牧局畜產品質量管理處負責人介紹，鄭州有萬只以上養雞場近300家，飼料廠也有200多家，抽檢人員今日下午會完成樣品取樣，然后送到省畜牧局檢測，檢測結果估計下周會出來。(商報記者 謝朝紅)