說起家里最臟的地方

你會想到哪里？

馬桶？垃圾桶？抽油煙機？

　　這些地方確實臟，但污垢大多都在表面，很容易被清理。但有一個地方不僅是藏污納垢重災區，還常常被人忽略，那就是——冰箱！

　　不僅細菌超標還有致病菌

　　許多人家里的冰箱，不是“冰箱”，而是一個超大版的“細菌培養皿”。

　　2024年，一項調查了15臺家用冰箱的研究顯示，冰箱冷藏室內細菌總數平均值為2.9x104CFU/cm²，真菌總數平均值為240CFU/cm²，遠超我國《公共場所衛生指標及限值要求》規定的公用杯具、潔具細菌總數標準。

　　不僅細菌總數超標，甚至還檢測出致病菌。

　　在上述研究中，研究員們在采樣時發現，多數家庭冰箱門封條中存在霉斑，并且實驗結果顯示，真菌在門封條中的總數，遠高于食物隔板和蔬菜框。

　　除冰箱架子、蔬菜籃、門封條等常規位置，蛋架(蛋框)和排水孔的衛生狀況也讓人擔憂。

　　冰箱是交叉污染的重要一環 孕婦最易中招

　　冰箱作為最主要儲存食物的容器，它的干凈衛生程度會影響到我們的身體健康。假如冰箱環境不干凈，就有可能污染食物，引起食源性疾病，例如腹瀉、惡心、嘔吐、發燒等。

　　一項來自英國的傳染病報告顯示，冰箱是交叉污染鏈中的重要一環，是28%家庭食源性疾病暴發的重要原因。其中，就包括不適當的冰箱溫度和不衛生的冰箱環境。

　　冰箱里有些細菌的威力不容小覷，比如大名鼎鼎的李斯特菌。李斯特菌生命力頑強，并且殺傷力強，在0℃~5°C低溫下也“長勢喜人”，甚至在-20°C的低溫下也可存活，冰箱制冷溫度一般拿它沒辦法。

　　尤其要注意的是，李斯特菌專挑老人、小孩、孕婦等免疫力低下人群下手。特別是孕婦，比其他人更容易發生感染，是健康人群的20倍，并且還可由孕婦經胎盤傳給胎兒。

　　怎么保證冰箱的衛生狀況？

　　具體有兩點：分類和打掃冰箱里的細菌本質上還是外面帶進來的所以，做好這兩件事尤其重要↓↓↓

　　家里有老人、孕婦、小孩的朋友建議馬上動起來清一清冰箱里的剩菜剩飯給冰箱來一次大掃除吧

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　　來源：國家應急廣播綜合央視財經、廣東疾控