全球金融危機(jī)讓張揚(yáng)的消費(fèi)模式歸于沉寂。不過，“節(jié)儉時(shí)代”對(duì)于制造商們也并非只有壞消息。節(jié)衣縮食的生活讓微波爐意外在美國(guó)和香港成為明星產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)蕭條時(shí)的“土豆現(xiàn)象”也再度成為商業(yè)世界的熱門詞匯。正如美國(guó)B2B公司環(huán)球資源首席運(yùn)營(yíng)官裴克為所說，“買家的采購并未停止，發(fā)生變化的只是他們的采購行為。”

　　微波爐在美國(guó)成了搶手貨

　　“我的一個(gè)客戶告訴我，在美國(guó)，微波爐現(xiàn)在成了搶手貨。”裴克為說，作為老牌B2B貿(mào)易平臺(tái)的操作者，他樂于向中國(guó)制造商們提供信息與建議，他公司全部收入的60%來自于中國(guó)內(nèi)地。隨著圣誕節(jié)的臨近，廚房電器的升溫令他印象深刻。“現(xiàn)在，美國(guó)人回歸廚房，越來越多的人選擇自己下廚搞定圣誕大餐，這讓微波爐等廚房用品變得重要起來。”

　　微波爐成為熱銷產(chǎn)品的說法也得到了中國(guó)制造商格蘭仕的證實(shí)。“金融危機(jī)爆發(fā)后，我們?cè)诿绹?guó)的微波爐銷售增長(zhǎng)了18%。”而格蘭仕集團(tuán)常務(wù)副總裁俞堯昌則告訴記者，這個(gè)變化即便在格蘭仕香港子公司的員工里也十分明顯，“我們香港公司的很多白領(lǐng)都放棄了外賣，改帶飯盒。美國(guó)的情況和香港很像。”

　　樊綱的“土豆理論”很流行

　　微波爐成了少數(shù)得益于金融危機(jī)的產(chǎn)品之一。而事實(shí)上，金融危機(jī)令物美價(jià)廉的必需品需求上升，也促使人們的消費(fèi)心理趨于謹(jǐn)慎，這給了制造商和零售商們新的啟示。

　　最近，經(jīng)濟(jì)學(xué)家、中國(guó)人民銀行貨幣政策委員會(huì)委員樊綱提出的“土豆現(xiàn)象”在中國(guó)制造商間很流行。“土豆現(xiàn)象”即指饑荒、大蕭條時(shí)期，土豆的需求和價(jià)格反倒上漲。樊綱認(rèn)為，需求和消費(fèi)削減的先鋒是奢侈和高檔產(chǎn)品，必需品和物美價(jià)廉的產(chǎn)品需求卻相反。歷史上，日本經(jīng)濟(jì)泡沫和美國(guó)IT泡沫破裂后，中國(guó)對(duì)兩地的出口都曾出現(xiàn)增長(zhǎng)。

　　“情況也許如此，買家的采購并未停止過，變化的是采購行為。”裴克為認(rèn)為，在目前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，原本的邊緣產(chǎn)品可能會(huì)變得熱門；買家的訂單數(shù)量可能減少，或者傾向于下小量的訂單以滿足短期的需求；買家也比以往更加擔(dān)心供應(yīng)商的穩(wěn)定性和成本壓力下產(chǎn)品質(zhì)量的保證，但明智的制造商只要洞悉買方需求，市場(chǎng)仍舊存在。

　　而統(tǒng)計(jì)數(shù)字也證明，情況并不那么悲觀。環(huán)球資源近期對(duì)300多家國(guó)際買家進(jìn)行的調(diào)查顯示，30%的受訪者表示，會(huì)在2009年增加對(duì)中國(guó)產(chǎn)品的采購金額。

　　韓企加入低端制造陣營(yíng)

　　不過，競(jìng)爭(zhēng)無疑仍將激烈。“因?yàn)轫n國(guó)很多原本已不做微波爐的企業(yè)現(xiàn)在又撿起了這門生意。LG、大宇等韓國(guó)大企業(yè)集團(tuán)也將產(chǎn)品線向中低端延伸。”俞堯昌說，更可怕的是，韓元40%的貶值幅度給這些企業(yè)帶來了成本優(yōu)勢(shì)，卻對(duì)中國(guó)出口型企業(yè)造成巨大壓力。

　　電子制造以外的行業(yè)處境可能更加艱難。按照往年慣例，圣誕節(jié)玩具的訂單一般在9月份之前就敲定了，然而，全球金融危機(jī)在半個(gè)月后大規(guī)模爆發(fā)，這就意味著很多供應(yīng)商必須面對(duì)訂單被臨時(shí)取消的厄運(yùn)。目前，中國(guó)制造商對(duì)于走出經(jīng)濟(jì)“寒冬”的普遍估計(jì)是在2010年。