1、吃粽子 憶屈原

　　戰國時，楚國三閭大夫屈原，一再遭誣害，眼見楚國政治腐敗，無力挽救，于五月五日自沉汨羅江。楚國人哀悼屈原，每年五月初五這天，把米放入竹筒，煮熟后投入江中作為祭奠。到東漢時，傳說屈原“托夢”一個長沙人說：“人們投入江水的祭米，都被江中蛟龍奪走了。今后如果再祭我，要用楝葉塞住竹筒口，并用彩絲把筒纏好，楝葉和彩絲是蛟龍所害怕的。”人們都照辦了，從此五月初五都用楝葉彩絲把裝米的竹筒包扎好，煮成筒粽，投入江中。久而久之，形成了風俗。后來人們用菰葉、蘆葉裹黍米、糯米，做成粽子，雖然不再投入江中，但五月五日用五色彩線扎粽子紀念屈原，這種寓意千百年來長留人間。

　　2、饅頭是諸葛亮創始的

　　饅頭是我國最著名的發酵面食，傳說是三國時諸葛亮創始的。當時諸葛亮率兵南征孟獲，南方那里有一種必須殺下人頭來祭神的風俗，諸葛亮不容許這種做法，他下令采用面包牛、羊、豬肉，做成人頭形狀當作祭品，叫做饅頭。后來，饅頭后來演變為實心的，供人們作主食。現在北方人說的“饅頭”是指實心饅頭。

　　3、餛飩原是祭祖

　　餛飩，形如彎月，起初也是用于祭祀的。直到宋代，每逢冬至節，市鎮店肆停業，各家包餛飩祭祖，祭畢全家長幼分食祭品餛飩。富貴人家一盤祭祀餛飩，有十多種餡子，謂之“百味餛飩”。南宋后，餛鈍轉入市肆食店作點心賣了。