中新網1月4日電　據歐浪網報道，二十一世紀，在高度文明的歐洲，仍然生活著一群“高級奴隸”。英國、法國、德國、意大利、西班牙，直到南歐小國葡萄牙，到處都有他們的身影。在葡萄牙，無論是在北部和南部，這部分“高級奴隸”都是當地中餐館的主力。來自中國的無身份移民，已經成為葡國華人社會里最底層的弱勢群體。雖然他們是沒有高學歷和社會背景的普通人，但是他們勇敢、耐勞、刻苦。然而，他們即使為了工作流血汗，卻得不到應有的待遇，原因只有一個：沒有合法居留身份！

　　異鄉第一步

　　山東青島人老費，是上述葡國華人社會最底層的弱勢群體之一。很多人都無法忘記自己背井離鄉來到陌生國土的第一步，老費也是如此。老費來到葡萄牙已經是第三年了，但由于稅卡一直辦不下來，因此一直沒辦法去申請合法居留。再過一年，老費就要走到人生的第五十個年頭了，他談起旅葡的經歷就不禁感慨萬分。到了異國他鄉的第一步對老費這個非法移民來說，是冷卻了興奮之后，萬事開頭難的“難”字。

　　老費在2004年通過商務考察的方式去到西班牙。出國之前，他和妻子都是國營機械廠的下崗員工，每日里可謂是游手好閑。老費的母親很早就過世了，老費上有年近七旬的老父親要養，下有兩個十幾歲的兒子和女兒等著交學費。剛下崗的時候，老費什么工作都找過，但是一個月的工資僅相當于四五十歐元，簡直入不敷出。后來，他聽一個來西朋友講起在打工每月工錢最少也有一千歐元，也就是一萬人民幣了。老費受不了誘惑，和家人一合計，咬咬牙向親戚借了五萬人民幣，在湊上一點多年來的積蓄，交給出國中介。因為在西班牙沒辦法搞到合法居留，老費一個急轉彎，和其他未辦到居留的人一樣，直奔葡萄牙。

　　老費沒有一技之長，他在里斯本北部百來公里遠的城市 LEIRIA 里一家中餐館打工。他從廚房最下層最辛苦的洗碗工做起，一直做到三廚。老費以為憑著他這個機修工練就的吃苦耐勞踏實勁，應該能繼續往上升遷。然而半年下來，老費的餐館老板還是不信任他，除了包吃住，每月的工錢沒有超過四百歐元，老板說是因為他沒有居留。老費不抽煙不喝酒，除去五十歐元零花，他每個月能存三百余歐元，到了年底也就只能往家里寄三四千歐元。不要說和大廚比，老費連二廚的一半都沒有。

　　老費對葡語一竅不通，對葡國法律一無所知，因此雖然來到葡萄牙三年了，都沒有辦好自己的稅卡，也沒有搞到申請居留所需要的住家證明和無犯罪證明等文件。

　　在2008下半年，突如其來的經濟危機讓所有在中餐館打工的無身份華人措手不及。而 LEIRIA 這邊的移民局更加大力度審查移民的居留身份，在餐館、商鋪、批發區、火車站等地進行多次身份檢查行動。結果老費所在的中餐館無法再像從前那樣隨便雇傭無居留移民，于是老費最后連中餐館弱勢群體一員的資格都被剝奪了。

　　移民局的遣返行為搞得沒居留的移民人心惶惶，這些黑工經常被老板辭退。老費離開那家中餐館時，老板只給了他二十歐元路費。老費心里想，這不能怪老板，畢竟人家也是怕移民局，一旦被查，罰款數以千計。令老費心煩的不是失業，而是國內的家人又要遭遇困難了。之后老費一連找了五六家中餐館，人家一聽他沒有身份，馬上就搖頭拒絕了。

　　隨后的日子，老費只能呆在來西老鄉租的臨時住房里，整天無所事事。后來，一個老鄉介紹他到東部偏僻山區一家朋友新開的日本餐館里洗碗，包吃住，但每月只有一百歐元的生活費。老費想到自己是一個無身份的非法移民，眼看著自己手頭上的剩余也不多了，再不干活，連活命都難，而國內妻子打電話來催他寄錢回去，說是大女兒考上了市里一個護士學校，要交五千人民幣學費。老費心急如焚，再次咬咬牙，把工作答應了下來。老費感嘆，只要一天拿不到合法居留身份，他就永遠是中餐館里的弱勢群體。

　　中餐館里的潛規則

　　葡萄牙的中餐館里有一個潛規則，廚師工資的多少與他的烹飪技術無關，而是看他是否擁有合法居留身份。雖然大廚是餐館里的核心角色，但在某些中餐館里，無合法身份的大廚的工資有時候連有合法身份的油鍋的工資都不如。

　　2008年十一月初，在葡萄牙打了四年黑工的老張，收到一張二十天內自愿離境通知書。

　　五年前，老張是河南省鄭州市一家著名酒樓的大廚師，由于老婆鬧離婚，他一氣之下決定離開家鄉。老張聽從一位在葡萄牙開餐館的老鄉的規勸，以旅游者的身份從國內前往意大利，再來到歐洲移民的天堂——葡萄牙。可是，受東方行動和經濟危機的影響，張大廚打工的那家中餐館生意慘淡，他也被老板辭退了。此后將近半年，老張都沒有找到一份像樣的工作，身上的錢也花得差不多了。無奈之下，老張四處流竄，一直在等候朋友能幫他辦理一張“開工紙”(工作合同)。

　　某天，當他在車站等候時，突然被警察盤問身份證明，由于拿不出合法證件，老張被帶到移民局，當場接到自愿離境通知書。可是老張不死心，換了一個住址，照樣混下去。終于，在朋友的介紹下，老張去到南部一家浙江老板開的大型中餐館打工。也是因為居留問題，張大廚的工資與餐館其他有居留的打工者相比，真有天淵之別。人家大廚每月有一千二百歐元的工資，可是老張這個名副其實的大廚只能夠拿七百。那些有工作居留的廚師，已經在葡萄牙生活多年，對葡國中餐館的待遇標準、工作時間等規定都有所了解，如果工作不順心，他們甚至可以“炒老板魷魚”。但張大廚為了獲取一份工作，被逼無奈與老板簽了兩份工作合同：一份是給勞工部看的，另一份是真正的不平等合同。

　　無身份的華人移民，從踏入中餐館開始，就被一條無形的枷鎖牢牢地拴住了。

　　每天都為生活倒計時

　　在西班牙生活了五年之久的上海女士劉美珍，前幾年在西葡兩地之間倒賣服裝，生意火爆，在馬德里郊區買下一間房子，還拿到了西班牙的工作居留。但從去年開始，生意變得非常難做，劉美珍欠下三萬歐元的債務還不起，被債主告上了法庭。有朋友介紹她到葡萄牙避一避，于是她托親友打理郊區的房子后，坐上朋友的貨車進入葡萄牙。

　　劉美珍在里斯本找不到理想的工作，又要東躲西藏，精神變得極度緊張。她曾試過找人辦假結婚，但始終一事無成。

　　日子一天一天過去，坐吃始終會山空。劉美珍無奈之下，在里斯本機場附近的一家中餐館做起了跑堂，條件是不計較工資待遇，做夠三年后老板才給她報稅。劉美珍不懂葡語，只會說幾句英語和略似葡語的西班牙語。她的社交圈子相當小，生活單調，整天就是“廚房——宿舍”兩點一線。加上有避債心理，無論是上移民局詢問申請手續事宜或是上醫院看病，大事小事都要通過老板解決，久而久之就變得更加依賴老板了。

　　劉美珍的老板是個四十開外的中年人，一雙色迷迷的眼睛一天到晚都瞪著劉美珍。劉美珍也年近四十，當老板聽說她曾經想辦假結婚時，那雙狡黠的眼睛就一閃一閃的。有好幾次老板放肆地想去拉劉美珍的手，都被劉美珍甩開了。除了親熱，其他事情劉美珍都是遷就了老板。在老板施加的工作壓力下，劉美珍一心想著工作夠三年后能夠報上稅，把居留辦下來，并且為自己賺點錢還清西班牙的幾萬塊歐元債款。

　　劉美珍每天都在為自己在葡萄牙的生活倒計時。

　　最底層的弱勢群體

　　據葡萄牙媒體的報道，葡萄牙移民局三年來共遣返非法移民三萬余人，其中有一半是來自亞洲。像山東人老費、河南人張大廚，以及上海女人劉美珍，這樣的非法移民每天都要過著擔驚受怕的生活，不知道哪一天會被遣返回國。就這樣一天天地熬日子，老費從四十多歲熬到近五十的小老頭，他們所承受的壓力是常人無法想象的。某些在葡萄牙有合法居留的華人，生活環境并不比他們好多少，但也會歧視這類非法移民，說他們“沒本事”，“活該”。其實，這些沒有合法居留身份的非法移民，還不就是為了能夠留下來多掙幾個錢，大家都是為了生存，根本沒有必要互相爭斗。

　　在海外的堅守者里面，這類中餐館里的弱勢群體，要承受常人無法體會的社會壓力因素所帶來的痛楚。記者希望堅持者們都能夠看到希望，畢竟陰霾過去之后，葡萄牙將會是晴空萬里。(南都)