加商家圣誕季搶占華人市場 秀中文食譜推簡易西餐

　　中新網12月3日電 據加拿大《世界日報》報道，圣誕假期即將到來，加拿大民眾也開始為各大小規模不同的家庭聚會及派對采買食材，而食品供應商更是緊鑼密鼓的推廣新產品以吸引顧客。鑒于華裔人口及消費能力的提升，有主流食品供應商更是針對華人的烹調習慣及口味，推出適合華人的簡易西式料理，食品供應商President's Choice更舉辦產品推廣說明會及平面、電子烹飪項目，力圖搶占市場先機。

　　President's Choice資深市場總監John Rocco表示，為使尤其是新移民能體驗北美地區的圣誕節氣氛，并且能在最短的時間內烹制出圣誕大餐，President's Choice 特別研發適合多數人口味的美食，更在各媒體及官方網站張貼中文食譜，而這也是President's Choice第一次以非官方語言刊登訊息。

　　據一項名為“President's Choice佳節產品情報”所推薦適合一般家庭的派對食品，包括法式酥皮小食系列的瑞士芝士卷、芝士蛋糕系列的Red Velvet蛋糕、及原產咖啡系列的Costa Rican等。

　　此外，為使華裔市民也能在最短的時間內端出圣誕美食，有包括西餐主廚Tom Filippou及中餐大師甄文達所展示的烹調技巧，同時被錄制成“President's Choice產品之佳節樂廚無限FUN”的電視節目，在多個中文電視頻道播出，網站刊登的中文食譜也超過50種。

　　談到加入 President's Choice的推廣活動陣容，Tom Filippou將產品品質列入第一要項。Tom Filippou同時也舉例說到，華人不喜歡烹煮火雞，因為火雞肉比較硬。但其實只要烹煮合宜，火雞肉也可以又香又嫩。因此，將正確的西式料理的烹調方法介紹給華裔市民，也就是此次活動的主要目的之一。