中新網5月25日電 意大利《歐聯時報》24日發表署名評論文章說，作為華人有責任為中國食品行業的聲譽盡一份自己的力量，粉碎中國食品危險論的惡意攻擊。嚴格遵守當地法律和制度，嚴于律己，別讓食品安全成為華人一再被攻擊的“軟肋”。

　　文章摘錄如下：

　　發生在去年的奶粉事件曾引發了一系列的連鎖反應，包括食品商店和中式餐廳在內的歐洲華人食品行業也難逃“牽連”。當時為了嚴格遵守當地的食品管理制度，也為了保證自己的正常經營，華人商家自覺把從國內進口的奶制品下架并且銷毀。

　　如今，在中國政府認真負責的態度和積極有效的應對措施之下，奶粉事件的陰影已經開始逐步消除。據報道，曾經一度被迫退出意大利市場的中國奶制品飲料和食品又被重新擺上了貨架，而且銷售形式十分看好。

　　奶粉事件雖然告一段落，但是消除其所造成的負面影響恐怕還需要付出更多的努力。盡管紛紛擾擾的奶粉事件只能算是一個個案，盡管中國政府在對待此次事件的過程中表現出了值得贊嘆的負責和嚴謹，盡管此次事件所帶來警示作用值得我們重視，但是在似乎一切都塵埃落定之后，我們也更應該認真總結一下得失。

　　我們相信在這樣的經歷過后，中國政府勢必會采取更為行之有效的手段保證食品安全；作為華人我們也有責任為恢復中國食品行業的聲譽盡一份自己的力量；更為重要的是我們有責任維護中國食品的聲譽，粉碎中國食品危險論的惡意攻擊。不能讓食品安全成為外人動不動就拿來攻擊我們的“軟肋”。

　　中國的崛起吸引了世界的目光，而這種吸引所帶來的關注度也往往會形成一種壓力。任何看似不過如此的風吹草動就可能在外界引起一場軒然大波。而對此我們只有更為嚴格的規范自身的行為，才能不止于授人以柄。回到事件本身，因為習慣口味的原因，中國奶制品食品在意大利擁有廣闊的市場前景。同時，雖然奶粉事件的負面影響正在逐步消除，但是事實上，歐盟對中國奶制品食品進口的政策依舊嚴苛，對涉及此類產品的華人食品行業的檢查也依舊嚴密。對于從事此行業的華商而言，一邊是充滿誘惑的商機，另一邊則是由可能更為嚴格的監管制度。一邊是個人的經濟利益，另一邊則是關乎中國食品在世界上的聲譽。孰輕孰重又該如何拿捏？答案不言自明。

　　無論生活在海外任何角落的華人，但凡是跟中國沾邊的事情無論正面還是負面，都會直接影響到自己的命運。也許是出于強烈的自尊心和責任感，也導致了華人是一支民族特征和民族歸屬感都非常強烈的族裔。中國實力的彰顯讓華人能夠揚眉吐氣，而中國聲譽的維護更需要每一位華人的努力的付出。嚴格遵守當地法律和制度，嚴于律己，別讓食品安全成為華人一再被攻擊的“軟肋”。(博源)