(聲明：刊用《中國新聞周刊》稿件務經書面授權)

　　四川旺蒼縣，一個并不很適合柑橘生長的地方，2008年約產橘3600噸，縣人均只有8公斤；

　　中國，2007年柑橘種植面積2600多萬畝，居世界第一位；產量達2058萬噸，同樣是世界冠軍。

　　9月，旺蒼的橘子感染了大實蠅疫情，但并未出縣。然而，因為一條“別吃橘子”的短信，這種水果在大半個中國嚴重滯銷

　　本刊記者/嚴冬雪 ☆李赫然 張蔚然

　　從一部手機到另一部手機，這條短信不知道被轉發了多少遍。

　　自2008年10月下旬起，它導致了一場危機：僅次于蘋果的中國第二大水果柑橘——嚴重滯銷。在湖北省，大約七成柑橘無人問津，損失或達15億元。而在北京、青島，以及廣西、湖南、貴州，橘農或者水果批發市場里的商販守著爛掉的橘子哭泣的場景，隨處可見。

　　“告訴家人、同學、朋友暫時別吃橘子！今年廣元的橘子在剝了皮后的白須上發現小蛆狀的病蟲。四川埋了一大批，還撒了石灰……”短信這樣說。

　　誰發現了第一顆“蛆橘”

　　四川省農業廳稱這條短信為“謠言”，并通過公安機關試圖追尋始作俑者。然而空穴來風，未必無因——9月21日，四川旺蒼縣新生村村民張登操發現自家的柑橘掉果了。此時，這種名為“柑”的橘子離成熟還有一個多月，也沒刮大風下暴雨，怎么會落在地上？

　　張登操撿起了橘子，撕開緋紅的果肉，一條米粒長的蟲子爬了出來。

　　在金黃色的橘皮襯托下，這種白色的蛆蟲照片被各媒體多次轉載，成為人們看見橘子就反胃的原因。

　　張登操撥通了旺蒼縣農業局植保植檢站的電話。

　　9月22日，縣農業局總農藝師趙建新和植保植檢站站長何三美趕到了張家果園。園中空地上，掉落的果子四散著。兩名專家拿起掉果挨個剝開，二三十個之后，一只蟲子爬了出來。

　　大實蠅的幼蟲！監測這種害蟲22年的高級農藝師何三美當即判定。但在場的人都沒料到，這條從川北一個小果園里長出來的蛆蟲，會在一個月后“吃掉”了全國相當一部分柑橘的銷售量。

　　“旺蒼已經10年沒有大實蠅疫情了。”何三美對《中國新聞周刊》說。作為柑橘生產中的重要害蟲，大實蠅已成為國內外植物的檢疫對象。上世紀80年代，隨著柑橘種植面積增加以及果實頻繁調運等原因，大實蠅疫情發生的范圍和危害程度迅速擴大，至今仍然制約著各地柑橘的生產。

　　而在此次傳言的發源地旺蒼，根據大實蠅的產卵、孵化、化蛹時間，從1986年起植保植檢站每年要去全縣6個柑橘監測點檢查兩次大實蠅。經過12年防控，大實蠅終于在1998年消失在監測記錄中。

　　但在今年，沒等第一次例行監測開始，張登操就把電話打到了植保植檢站。后有人稱大實蠅的出現與汶川地震有關，事實證明這才是個謠言——科學分析表明：這種害蟲的生長與地殼變動并無必然聯系。

　　9月23日，旺蒼農業局將情況上報到廣元市農業局。當天，趙建新與何三美再次去到張登操的果園，指導他挖坑深埋病果，并撒上石灰。針對張登操所在的尚武鎮的柑橘普查就此開始，與尚武東西相鄰的嘉川鎮、白水鎮兩個主要產橘地也在普查范圍內。

　　3天后，普查結果出爐：全縣11個鄉鎮的6.8萬多株柑橘樹發生疫情，占該縣橘樹總量的8.9%。100個橘子中，就有一個是蛆果，主要集中在尚武、白水、嘉川三鎮。

　　《防治大實蠅疫情的公告》開始張貼在疫區各重要場所、公路沿線，上面有“旺蒼縣人民政府”的公章。公告中列出了此后工作安排——哪些地方劃為“疫區”，哪些部門檢查市場，哪些地方設卡攔截“蛆柑”禁止其上市，如何消除蛆柑疫情等。

　　橘農們上山了。他們把成熟、未成熟的果實全部摘下來，按照每公斤0.30元的標準由政府統一收購，然后深埋在石灰坑里。截至10月3日，僅當地的雞鳴山就已經采摘處理了25萬公斤各類柑橘果實。

　　“當時公告到處貼的都是，喊莫吃橘子，里面有蟲。”住在嘉川鎮政府對面的一位婦女回憶說。

　　橘子未出縣，傳言遍天下

　　這個消息被一名在成都打工的嘉川籍男子報料給了《華西都市報》。10月2日，他對該報熱線稱：“嘉川鎮政府昨天通知橘子不能吃，似乎因為地震殺死了有益元素。我家有1萬多斤橘子，全部要摘下來深埋……”

　　兩篇關于旺蒼縣柑橘“暴發大實蠅疫情”的報道，分別于10月4日、5日在《華西都市報》刊出——這是對此次疫情的首次公開報道。此時，距旺蒼縣將疫情上報到廣元市政府已經兩周，旺蒼縣的蛆橘處理已近尾聲。

　　“哨卡是24小時輪替的，沒有檢查到一車外運的柑橘。”何三美說。從發現大實蠅開始，旺蒼縣便在東、西兩端與其他縣區交界的木材檢查站設立了哨卡，嚴禁該區域柑橘類果實和苗木外運；并防止疫情隨著河流和車輛遠距離傳播。這兩周里，何三美一直守在白水鎮的哨卡上，沒有回縣城。

　　但事后證明，哨卡對阻止“蛆橘”傳言的擴散沒有起到任何作用。自10月下旬起，那條驚人的短信開始傳播，一位北京記者甚至在一天之內收到了10個相同的信息。

　　“疫情”真的如此嚴重嗎？

　　由于年積溫低，旺蒼縣并非最適宜種植橘子的區域。縣農業局預測：2008年的橘產量只有約3600噸，而該縣的常住人口超過45萬——平均每人8公斤。“本地的橘子都不夠吃，怎么可能外運？”何三美說。另外，因為種植環境條件所限，旺蒼柑橘的味道和外觀都不如外地運來的好，所以每年縣里還要從成都“進口”橘子。

　　這一說法，得到了當地諸多果農、果販的認同。《中國新聞周刊》記者調查了北京等地的柑橘市場，也未發現來自旺蒼的橘子。

　　在植保植檢站任職了30余年的何三美稱：旺蒼的橘子想要外銷，必須在果實尚未采摘前由植保植檢站人員實地檢驗。合格后發放檢疫證，有證的橘子才能被放行運往外地。2007年，一張柑橘檢疫證都沒有開；至于今年，因為柑橘成熟期未到，拿到證明更是不可能。

　　疫情為何推遲公布一個月

　　所以旺蒼的橘農們至今不會去談論那條短信，雖然他們處在風暴的中心。他們對《中國新聞周刊》表示：除了按照縣里的要求處理果子，也并未得到更多的通知。10月4日之前，廣元市和四川省里均未傳達更多消息，媒體上也沒見任何報道。

　　直到10月21日，當傳言已經嚴重影響全國部分地區的橘子銷售時，四川省農業廳對此次事件的首次召開了新聞通氣會。會上稱：10月6日，農業廳接到廣元市政府的《應急快報》，內容為《旺蒼縣發現柑桔大實蠅疫情》。此時，距旺蒼縣將疫情上報到廣元市政府過去了兩周，而在10月5日，《華西都市報》已公開報道了這起事件。

　　新聞通氣會上，首次報道此事的記者受到四川省農業廳的公開指責。農業廳總農藝師牟錦毅稱：該記者未征得農業部門的許可，便違規發布疫情。且“報道內容嚴重失實”，經網絡和短信傳播后，“引起部分不明真相的群眾的恐慌”。

　　這一抗議很快被傳達到旺蒼縣和各鄉鎮的干部、果農耳中，也使得他們對于后來的媒體諱莫如深。尚武鎮文化站站長、當地最大橘戶茍飛理在接受《中國新聞周刊》采訪時，一再重復“個別不負責任的媒體”“不明真相的群眾”等字眼。縣農業局有關人員在與記者聊天時，也不時意味深長地笑笑，表示有些話不便在媒體面前說。

　　對被指“違規發布疫情”一事，這名記者解釋道：9月27日，由旺蒼縣人民政府簽署的《防治大實蠅疫情的公告》就已在疫區四處張貼、宣傳，他的報道只是如實反映了政府工作，談不上“發布疫情”之說。《中國新聞周刊》也通過當地橘農驗證了這一點。

　　通氣會的內容目前被公開在四川農業廳的網站上。所有內容一共不足500字，只是簡略介紹了事件的經過，對疫情產生的原因、如何辨別“蛆橘”，以及為何有短信傳言等內容并未涉及。“這種發布怎么能起到抵制傳言的作用？”有網友說。

　　四川農業廳的發布會距發現疫情，已經整整1個月。根據中國《植物檢疫條例實施細則》，大實蠅作為全國植物檢疫對象，其疫情發布權力在農業部。“這樣的程序耽誤了公布時間。”有評論認為。

　　2008年5月施行的《農業部信息公開規定》規定：“屬于應當主動公開的信息，各司、局應當在信息形成或者變更之日起20個工作日內予以公開。”這也許解釋了為何農業部在10月8日接到四川省農業廳匯報后，又過了12天，才由四川省農業廳召開了此次事件的第一次新聞發布會。

　　農業部則在接報過后第19天——10月27日，首次宣布廣元柑橘事件引起全國部分消費者恐慌心理。

　　就疫情為何在發現1個月后才公開的問題，《中國新聞周刊》記者曾多次要求采訪農業部、四川省農業廳，但對方均表示拒絕，同時也拒絕提供近期柑橘銷售的任何官方數據。

　　各地的果農不得不去面對一個讓人心痛的結果——幾乎是一夜之間，柑橘滯銷。在北京最大的新發地批發市場，商販們開始賤賣橘子，21日還賣每斤0.8～1元，次日價格只剩一半。山東濟南，有商販為了證明自己的橘子無蟲，一天要吃6至7斤“示眾”。

　　給柑橘進行清洗、上蠟等“美容”處理的打蠟廠也受到牽連。濟南堤口路果品批發市場的打蠟廠老板原本批發了300多噸橘子，準備打蠟后批發給中間商，但一下子砸在了手里。由于裝橘子的卡車無法卸貨，一些運輸商也被拖累。

　　2007年，中國年柑橘種植面積2600多萬畝，居世界第一位；產量達2058萬噸，同樣是世界冠軍。在柑橘主產區，柑橘產值占到當地農業總產值的30%～70%，是不折不扣的支柱產業。

　　此后，四川省政協原副主席辛文表示：“橘蛆”并不是什么大事，好像吃飯吃出個蟲子，總不能不吃飯了。但這個言論立即遭到報紙的反駁：市場是不說謊的孩子，消費者不是生物專家，而是感情動物。在有太多選擇的水果市場，你還不讓他們挑剔？

　　短信的“力量”

　　“柑橘蛆蟲傳言事件，恰好發生在了公眾草木皆兵的社會心態環境中。”南京大學傳播學院巢乃鵬副教授說。在經歷了“致病豬肉”“致癌香蕉”“蘇丹紅”“地溝油”等輪番的轟炸后，尤其是在三聚氰胺余波未平的時候，公眾的食品安全心理脆弱得好似驚弓之鳥。

　　“在如今社會公信力達到前所未有的低層次的狀態下，人們通過謠言的傳播來宣泄壓力、轉移恐懼，這是一種自我調試。”一直從事流言傳播研究的巢乃鵬副教授認為。

　　而這符合美國著名心理學家費斯汀格提出的“認知失調理論”：人們認知失調后要采取某種行動，來使認知重新回到平衡的情況。

　　在這種社會心態影響下，最初由《華西都市報》報道的柑橘有沒有流向全國市場已經無關緊要。“柑橘雖非我們生活的必需品，但也是大眾食品。為一個普通消費者，一想到即將吃的或購買的柑橘中有蛆蟲，這種恐慌與隨之而來的憤怒情緒，足以讓自我約束能力不夠的人作出超乎理智的行為——包括對短信的再傳播。”巢乃鵬說。

　　按照社會學家的分析，蛆蟲柑橘是否產自廣元，這其實也都無所謂。謠言的起源地與謠言中涉及事件的發生地，兩者之間并沒有必然的聯系——比如，汶川地震中的很多謠言也并非是從汶川或四川產生的。

　　而此次以手機短信的傳播方式，在此前的傳播方式中比較少見——人們似乎更注意網上的說法，或者是手機與網絡相互裹挾傳播——比如“北京病豬肉”“海南香蕉SARS”“太湖水”致癌等有關食品安全的謠言。而短信傳播又展示出一些新特點：第一，由于字數少，其“發生期”非常短，形成迅速；第二，由于是傳播給親友，手機謠言傳播的可信度較高，說服效果好。

　　此間，又有媒體報道了“某地發現生蟲橘子”的新聞，雖然語焉不詳，但被網絡轉載后再度加劇了人們的恐慌。

　　四川省農業廳10月21日稱，他們已向省公安廳網監總隊報案，請求查處柑橘大實蠅疫情謠言的制造者。四川省植物檢疫站22日也表示，衛生部門也將就流言和短信向公安機關報案。

　　迄今，“謠言”的制造者還未浮出水面。

　　食品安全短信謠言事件鏈接

　　● 2007年1月13日， 短信引發北京病豬肉恐慌

　　“近期暫時不要食用豬肉，目前部分豬肉攜帶一種化膿性腦炎病毒，北京所有醫院剛開完會。”新年開始不久，這樣一條手機短信在北京地區廣泛流傳，引發全城“病豬肉恐慌”。隨后北京衛生局證實北京沒有發生由于食用豬肉而引起的任何疫情，短信內容不屬實。

　　● 2007年6月3日， “海南香蕉SARS病毒”謠言

　　繼“蕉癌”謠言風波之后，又有一條關于“海南香蕉有SARS病毒”的短信在迅速流傳，給人們的心理造成了嚴重的恐慌，海南香蕉價格暴跌，大量香蕉腐爛變質，蕉農走投無路。目前，海南全省直接損失已經在5000萬元以上。

　　● 2007年6月6日，散播“太湖水致癌”謠言遭行拘

　　無錫市警方在工作中發現有人利用手機短信散布謠言，將“太湖水致癌物超標兩百倍”的虛假短信在無錫廣泛傳播，引起一些市民恐慌。警方很快查明散布此謠言的是家住沁園新村的丁某。據丁某交代，自5月31曰晚起陸續向近150人散布了上述內容的手機短信。丁某擾亂公共秩序，根據《中華人民共和國治安管理處罰法》第二十五條規定，將被依法行政拘留10天。