就蔬果和食品安全來說，質(zhì)檢部門的職責就是依法履行監(jiān)管檢查職能，向公眾及時公布相關監(jiān)管信息，只要能取信于民，那么謠言的作用是有限的。

　　近幾天，不少人收到手機短信說：“告訴家人和同事朋友暫時不要吃橘子，今年廣元的橘子在剝了皮后的白須上發(fā)現(xiàn)小蛆狀的病蟲，四川埋了一大批，還撒了石灰。”有媒體報道確實存在蛆柑，而廣元有關方面認為“純屬謠言”，要追查源頭，當?shù)匦l(wèi)生部門也向公安機關報案。

　　當?shù)赜嘘P部門認定此謠言的依據(jù)是：其一，雖然確有此事，但是我們已經(jīng)做了處理，疫情已得到控制。按照這個邏輯，如果處理了的事再說就是謠言，那么歷史書可以直接叫做謠言大全了。其二，感染蛆蟲的柑橘只是一部分，不能說是大量。但是，從有關官員的口里，我們也聽到了“大面積感染”的說法。而且，“大量”、“大批”和“大面積”是不確定的描述，要看你拿什么作比較。比如廣元市旺蒼縣副縣長殷扶炯說，他們銷毀了1252噸柑橘，其中有蟲柑橘僅12噸。殷副縣長想用這個數(shù)據(jù)說明是少量，顯然是難以服人的。

　　專家解釋說，蛆蟲是有，但是危害不大。同時又建議，最好別吃，扔了就行。事實上，危害大并不是食物安全的標準。如果我們?nèi)ド喜宛^，面條里一個蒼蠅，肉片里兩條蛆蟲，危害也不算大，但老板一定會道歉甚至賠償。

　　最新的媒體報道是，四川方面處理柑橘之后，在太原和重慶也發(fā)現(xiàn)了蛆柑。也許這些蛆柑并非來自廣元，但只有查明來源，方能讓消費者放心。從這里也可以看出，信息公開不是一場發(fā)布會就能解決問題的，應該隨著情況發(fā)展解釋新的信息，只有這樣才能真正說服人。

　　的確，手機短信加快了這條壞消息的傳播，客觀上也放大了效果，使得那些沒有受災的果農(nóng)的柑橘銷售受到影響。但同時應該反思的是，如果當?shù)卣�府部門在處理這些問題時，能夠有預見性，把現(xiàn)在才公布的事實和科學道理當時就給公眾講清楚，讓權威信息跑在傳言的前頭，是不是可以避免或至少可以更多地保護無辜果農(nóng)的利益呢？

　　為什么要把政府部門叫做權威部門？是因為政府組織了專業(yè)人才、專業(yè)工具、專門的部門和專門的程序，對納稅人的正常生活予以維持和守護。就蔬果和食品安全來說，質(zhì)檢部門的職責就是依法履行監(jiān)管檢查職能，向公眾及時公布相關監(jiān)管信息，只要能取信于民，那么謠言的作用是有限的。

　　公眾的一般認識是，如果我們是到正規(guī)市場去買的，應該可以放心。這句話的意思是，正規(guī)市場都有合法可靠的安全監(jiān)管。如果果農(nóng)的柑橘經(jīng)過了當?shù)貦嗤�部門的檢測和認證，仍然得不到市場的安全信任，那么應該追究的，除了傳言的源頭，也應該包括當?shù)貦嗤�部門的失職。

　　社會傳言永遠不可能杜絕，而要有效防范傳言的危害，最重要的是有關政府部門認真履職，樹立起威信。

　　□老卡(廣州 資深媒體人）