探訪北京最美鄉村：生態平谷有雕窩經驗(圖)

　　中新網5月4日電(闞楓) 五一小長假雖然已經結束，在北京市平谷區雕窩村的鄉間小道上卻依然能看見熙來攘往的游客。很難想象，這個只有50余戶人家的山間小村在三天五一假期里接待了上萬人次的游客。

　　除了依山傍水的優美風景，保障雕窩村賓客不斷的動力還有這里成熟的民俗旅游產業，而這個產業的發展卻也經歷了一個艱難開拓的過程。近日，網絡媒體“走轉改”(北京平谷)報道組深入到平谷雕窩村，了解一個昔日窮山溝的“奮斗史”。

　　“刁窩村”的轉型之路：從“伺候人”到“大產業”

　　雕窩村位于北京市平谷區黃松峪鄉，曾用村名“刁窩村”。三面環山，一面依水，村域面積1.5平方公里，村內擁有國家4A級景區石林峽和3A級景區湖洞水。環境優美、村容整潔、民風淳樸的雕窩也被北京市農委和市旅游局評為“北京最美鄉村”，挨家挨戶的特色農家院反映著這里民俗旅游經濟的紅火。

　　然而，幾年前的雕窩村，雖然地屬北京郊區且自然環境優美，但是全村經濟僅僅依靠山上的幾片林地，是遠近有名的窮山溝。“在2001年之前，因為經濟落后，村中的社會矛盾比較多，雖然這是個人口不多的小村，但是卻成為一個上訪告狀的大村”，在雕窩村干了10年黨支部書記的邢鳳栓回憶起當年的雕窩時還是感慨滿腹。

　　在2002年，看著周邊區縣的農村通過發展鄉村旅游逐步致富，同樣有京郊區位優勢和優美自然風景的雕窩也開始琢磨自己的“旅游經濟”。從這年開始，雕窩的村干部開始根據本村特點動員村民建設食宿一體的特色農家院，來發展民俗旅游，然而這個旨在轉變經濟發展方式的動員，一開始并不被村民接受。

　　“在當時，習慣了農耕勞作的村民一時適應不了農家院的盈利方式，一方面害怕賠錢，一方面也有老思想的束縛，認為辦農家院是個‘伺候人’的活兒，他們在心里不敢辦，也不愿辦。”邢鳳栓說，窮則思變，必須要有第一個吃螃蟹的人。在發現村民的疑慮之后，村干部開始動員一部分有意開發民俗旅游的村民試點開辦農家院。

　　在雕窩村第一家農家院成功開辦之后，看到了實際經濟利益的村民才開始爭先發展自家的民俗旅游經濟。如今全村57戶中，已有55戶辦了民俗農家院，全村年人均純收入也從十年前2000多元變成如今的30000多元。兩家不辦農家院的，除了一家年齡都在70歲以上，還有是一位癡迷倪萍的單身漢。而在邢鳳栓眼中，最重要的是村民思想觀念的轉變，“他們已經認識到了辦農家院不是‘伺候人’，而是藏著巨大經濟效益的大產業”。

　　年輕人愿意扎根農村 外地人“進村打工”

　　在剛剛過去的五一小長假期間，雕窩村全村農家院2600張床位全部滿員，游客的車輛也擠滿了村中的停車場。“五一假期三天，我一共就睡了12個小時，但是僅這三天我們家就有兩萬元的收入”，村中一家經營農家院的老板介紹，周末的時候，店里的客房基本上都可以住滿，而每逢假期，住店則需要提前預約。

　　經濟發展方式的轉變還帶來了人口結構的變化。與以往村民大量進城打工不同，如今的雕窩村的年輕人不再涌向北京市區務工掙錢，他們更愿意留在村中，學廚師、搞運輸，參與村中旅游經濟的經營。

　　另一方面，本村人口只有156人的雕窩村，如今的外來人口數量已達到260人。而在外來人口中，占絕大比例的是在農家院打工的服務員和廚師，這些“進村打工”的年輕人，他們的月工資在2000至3000元不等，在薪資待遇上，這已經和北京市區的同類崗位相當。

　　面對農家院生意的紅火，雕窩村的村干部又在思考怎么樣才能經營好、發展好如今的民俗旅游產業。針對如今外來人口和游客的增多，雕窩村在主要街道、路口、村委會、停車場等公共場所都安裝了電子監控設備，24小時保障村中的治安管理。這也讓雕窩成為平谷區第一個安裝監控攝像頭的村。

　　經濟發展促鄰里和睦 “全村是一個大酒店”

　　此外，為了改善服務水平和文明環境，雕窩村每年都要定期對村民進行普及文明用語、提升文明服務的培訓班。邢鳳栓介紹說，村里的這一舉措，一方面提升了農民在從事服務業過程中的文明素質，另一方面也提升了全村村民的精神面貌。

　　“在假期旅游旺季，由于游客眾多，各家各戶的農家院難免需要鄰家幫忙，你家餐具不夠，我家補上，我家缺了桌椅，你家借來，鄰里之間的互幫互助讓全村成了一個大酒店、大集體”。邢鳳栓說，雖然看上去存在競爭，但是鄰里之間都非常積極的互相幫助，經濟的發展也促進了鄰里關系的和諧和睦。

　　作為平谷發展民俗旅游的一個代表，雕窩村的巨大發展變化，也是整個平谷區轉變經濟發展方式的一個縮影。根據發展規劃，未來五年，平谷將結合自身銜接京津冀的獨特區位優勢，以都市休閑度假區為定位，發展溝域經濟，打造生態綠谷。

　　在大的發展藍圖中，因民俗旅游而富起來的雕窩村也將迎來自己又一次發展機遇。邢鳳栓和雕窩村民也在思考，在民俗旅游遍地開花的現如今，這個1.5平方公里的小村子怎么樣“升級”才能永遠的留住游客的心。

　　多條腿走路，全方位增知名度、增收

　　對于雕窩村的未來，邢鳳栓信心滿滿，認為芝麻開花節節高。不過他也不無“窩心”處：地方太小了，有些發展不開。無奈之下，村民們除了餐飲旅游業，還開始與時俱進地做一些核桃的生意——麻核桃。這種水果適于山地生長，是2007年平谷區科協與北京市農科院聯系，為雕窩村引進試種的一種特果。有水龍紋、白獅子頭、滿天星、大公子帽等10來個品種。經過幾年的管理和培育，掛果后效益喜人。

　　文化產業也是雕窩村今后的一個發展方向。雕窩村是民俗旅游接待專業村，豐富的旅游資源和優美的環境，不僅給雕窩村的民俗旅游注入了生機和活力，同時也吸引了大批文化界名人來此定居興業。原文化部部長王蒙、板畫家葉有良、山水畫家陳克永、密體山水畫家馬繼中等名人的加盟，提升了全村的文化品位。多名文化界、影視界名人造訪雕窩村，使雕窩村增加了濃郁的文化氛圍，并提升了民俗旅游專業村的知名度。