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            走進中國茶葉之鄉—福安:品醇香名茶看精彩茶藝
            2007年06月23日 07:39 來源:中國新聞網



            茶藝表演



            坦澤工夫紅茶

              中新網6月23日電 21日,中國網絡媒體海西行采訪團一行人來到了中國著名的茶葉之鄉——福安。福安,位于福建省東北部,臺灣海峽西岸,全市總面積1880平方公里,人口62萬。據史料記載,福安產茶歷史源遠流長,可追溯至晉隋兩朝時期,是福建茶葉的發祥地之一,也是久負盛名的閩紅“三大工夫”之首“坦洋工夫”紅茶的原產地。新中國成立后,福安人民勇于實踐,銳意創新,從單一生產紅茶逐步向多茶類方向發展。特別是近年來通過大力調整茶業結構,形成了以綠茶、花茶為主,紅茶、工藝茶、烏龍茶、白茶等多茶類發展的格局。目前,全市現有茶園面積30萬畝,年產茶葉2.43萬噸,毛茶產值5.1億元,茶葉商品總值11.32億元,是中國第二大茶葉主產縣市、全國最大的綠茶、花茶主產區和全國最大的茶樹良種繁育基地。

              茶業結構調整不斷優化

              福安市委、市政府大力扶持茶業結構調整,全市新植和改植換種優新品種2萬畝。據介紹,福安市就地建立良種育苗基地,帶動群眾發展高香型金觀音、黃觀音、鐵觀音、臺茶12、金牡丹、早春毫等茶樹優新品種,加快品種更新步伐,預計到2010年使高香優新茶樹良種比重達到20%,推動多茶類生產發展,生產上形成了以綠茶、花茶為主,紅茶、工藝茶、烏龍茶、白茶等多茶類發展的格局。

              茶葉質量水平明顯提高

              積極創建全國綠色食品茶葉標準化生產示范基地,不斷強化質量安全監管,福安市政府組織質監、茶業、工商、農業、衛生、供銷、茶業協會等部門組成聯合檢查組,積極開展茶葉質量安全宣傳活動,營造健康的茶葉質量環境。福安市榮獲農業部全國無公害茶葉生產示范基地市先進單位、達標單位稱號。

              產業化經營進程加快

              福安市現有登記注冊茶葉企業有161家,全市年出口茶葉4000噸,出口值達8000多萬元。面積230畝的"中國海峽茶都"一期工程目前正在建設,茶博園也正抓緊規劃建設。有滿園春、金陵等企業入駐甘棠茶葉加工區。首家臺資開發茶葉也正在王家茶場落戶并投入生產。

              茶文化宣傳豐富多彩

              2006年在北京人民大會堂,福安成功舉辦了“中華名人共建海峽西岸的和諧福安暨坦洋工夫茶新聞發布會”,福安“坦洋工夫茶”成為中華名人特供茶。此外,福安還成功舉辦了“坦洋功夫茶”杯首屆海峽茶藝小姐電視公開賽(閩東分賽區),連續兩年舉辦了福安市“坦洋工夫杯斗茶展示會”。積極組織企業參加各種茶事活動,在國內外重要茶事活動中,福安有6個產品榮獲茶王獎、50多個產品獲得金獎,提高了知名度。

              品牌建設躍上新臺階

              福安強力打造的“坦洋工夫”品牌現已獲得國家地理標志產品保護。“坦洋工夫”證明商標注冊獲國家工商總局受理,“湖”、“雋永”牌茉莉花茶獲得省級名牌產品,“東湖”牌獲得福建省著名商標,“東湖”、“坦洋”牌被評為寧德市知名商標。“坦洋”、“富春”、“林芝”、“立農”、“福特”、“綠馨”、“長富”等一批茶葉品牌脫穎而出。

              社會化服務體系逐步健全

              建立了生態茶園、無公害綠色食品、名優茶生產、結構調整、標準化生產等多類型省地市級示范點,增強輻射帶動作用。福安市茶葉技術培訓基地和茶葉質量檢測中心充分發揮職能作用,加強加大對茶農技術培訓和茶葉衛生質量的監督。福安市茶業協會橋梁紐帶作用進一步增強,在多個茶葉主產鄉鎮成立了茶業分會,為當地茶葉發展積極作出努力。

              科技應用水平得到提升

              近年來,有二十多項茶葉科技項目在福安茶區得到應用推廣。《綠茶綜合標準》、《坦洋工夫紅茶綜合標準》等省地方標準先后獲得批準發布。《綠茶(A級綠色食品)綜合標準》、《工藝茶》、《烏龍茶》、《飲用花》、《特種工藝茶》等六項企業標準也先后發布實施,為茶葉生產提供標準依據。

              據介紹,近年來,福安市努力實施發展茶產業的“五個一”戰略,即“設一個海峽大茶都,建成一個茶葉加工園區,每年發展優新良種10000畝,每年舉辦一次海峽茶博會,打造一個‘坦洋工夫’名牌”,我們深信,擁有30萬畝茶園的福安茶業的明天必將更加輝煌,白云山麓的紅衣佳人“坦洋工夫”必將再次紅遍世界。(陳安娜)


             
            編輯:陳安娜】
              相關專題:第四屆全國網絡媒體海西行


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