煙臺(tái)歷史悠久，古稱芝罘。《史記》記載，秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，曾三次東巡，三次登臨芝罘島；漢武帝也曾駕臨芝罘行登基大典。煙臺(tái)建城已有600多年歷史，公元1398年(明洪武31年)，為防海寇侵?jǐn)_，在芝罘筑狼煙墩臺(tái)，又稱“狼煙臺(tái)”，煙臺(tái)由此而得名。

　　煙臺(tái)地處山東半島東北部，瀕臨黃、海兩海，北與遼寧大連東與韓國(guó)、日本隔海相望，南與青島毗鄰。轄4區(qū)7市1縣及國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。全市面積1.37萬(wàn)平方公里，人口646.8萬(wàn)。這里山海相映，風(fēng)光秀麗，物產(chǎn)豐富，氣候宜人，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，素以“黃金海岸、人間仙境、魯菜之鄉(xiāng)、葡酒名城”的美譽(yù)著稱于世，是海內(nèi)外游客理想的濱海生態(tài)旅游觀光和休閑度假勝地。

　　煙臺(tái)是首批中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，煙臺(tái)市標(biāo)志性景區(qū)煙臺(tái)山及市中心海濱休閑旅游區(qū)，中國(guó)四大名樓之一蓬萊閣、明朝中國(guó)海軍基地蓬萊水城，秦朝方士徐福故里龍口，中國(guó)古代書法寶庫(kù)萊州文峰山，中國(guó)道教發(fā)源地、國(guó)家級(jí)森林公園昆崳山，中國(guó)北方最大封建地主莊園棲霞牟氏莊園，由三十二個(gè)島嶼組成的國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)海上仙山長(zhǎng)島等景點(diǎn)，引人入勝，聞名遐邇。該市先后榮獲國(guó)家衛(wèi)生城市、國(guó)家園林城市、國(guó)家環(huán)保模范城市、社會(huì)治安綜合治理先進(jìn)城市、建設(shè)精神文明城市先進(jìn)單位、全國(guó)投資環(huán)境40優(yōu)城市、全國(guó)綜合實(shí)力50強(qiáng)城市等榮譽(yù)稱號(hào)，2004年被中央電視臺(tái)評(píng)為全國(guó)10個(gè)最佳中國(guó)魅力城市之一，獲中國(guó)人居環(huán)境獎(jiǎng)。

　　環(huán)繞煙臺(tái)的909公里的海岸線上，60多個(gè)形態(tài)各異的島嶼、10多處金沙碧浪的天然浴場(chǎng)，蜿蜒起伏、郁郁蔥蔥的生態(tài)山林，海鮮山珍、果蔬佳品數(shù)不勝數(shù)。這里地下礦藏十分豐富，其中黃金儲(chǔ)量和產(chǎn)量均居全國(guó)首位，有“中國(guó)金都”之稱。遼闊的海域，盛產(chǎn)海參、對(duì)蝦、鮑魚、扇貝等各種海珍及200多個(gè)近海漁業(yè)生物品種，是全國(guó)重要的水產(chǎn)基地。

　　煙臺(tái)是中國(guó)北方著名的“果蔬之鄉(xiāng)”，煙臺(tái)蘋果、萊陽(yáng)梨、大櫻桃名聞海內(nèi)外，人均水果占有量是全國(guó)的10倍多，是世界的7倍多，瓜果蔬菜加工產(chǎn)品暢銷海外。煙臺(tái)還是中國(guó)葡萄酒工業(yè)的發(fā)源地和中國(guó)最大的葡萄酒生產(chǎn)基地，是國(guó)際葡萄、葡萄酒局授予亞洲唯一的國(guó)際葡萄、葡萄酒城，榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)的百年張?jiān)＃�以及接連進(jìn)入的中糧長(zhǎng)城、王朝、法國(guó)卡斯特等許多中外葡酒名企，使這里成為名副其實(shí)的“葡萄海岸”。