由于全球大米價格持續(xù)上漲，加上擔(dān)心出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況，越南、印度、柬埔寨和埃及等世界多個主要大米出口國，紛紛在上周出臺限制大米出口的措施，以首先保證滿足國內(nèi)需求。

　　越南今年大米出口量將減少四分之一

　　上周，世界第二、第三大大米出口國越南和印度相繼宣布減少大米出口量，以確保國內(nèi)供應(yīng)，這可能將推動大米國際市場價格進(jìn)一步攀升。

　　3月28日，越南政府宣布今年大米出口量將減少四分之一。政府希望能夠保留更多大米供應(yīng)國內(nèi)市場，以緩和大米價格上漲的壓力。

　　同一天，印度禁止除價格最昂貴級別外的其他所有等級的大米出口；3月25日，埃及政府宣布從4月1日開始實(shí)施為期6個月的大米出口禁令，禁令實(shí)施期限比往年有所提早；3月26日，柬埔寨宣布除政府部門外，禁止所有私營機(jī)構(gòu)出口大米。

　　越南、埃及和印度去年均有限制大米出口的措施，但是幅度都不如今年大。作為世界最大的大米出口國，泰國迄今為止還沒有出臺相關(guān)措施，不過，泰國國內(nèi)目前正就此展開討論，而很多泰國出口商已經(jīng)主動停止出口貿(mào)易。

　　大米價格暴漲 貧困家庭雪上加霜

　　據(jù)報道，全球有接近一半的人口以大米為主食。在過去三個月，國際市場上的大米價格幾乎翻了一倍。這無疑對以大米為主食的亞洲上千萬貧困家庭造成雪上加霜的局面。

　　在越南首都河內(nèi)，在瓷器店當(dāng)售貨員的曹敏紅(音譯)表示，糧食價格特別是大米價格的上漲，迫使她不得不改變飲食習(xí)慣。她說：“我花的錢一樣多，但是獲得的食物卻少了�！�

　　最近幾個月，越南的大米零售價格最高上漲了六成。而在很多發(fā)展中國家，除了大米之外，小麥、大豆、豬肉和食用油的價格都水漲船高。

　　越南農(nóng)業(yè)研究所負(fù)責(zé)人阮文博(音譯)表示，政府預(yù)期到2010年之前，大米產(chǎn)量將進(jìn)一步增長。但是，政府需要采取有力措施，協(xié)助農(nóng)民對抗水稻病毒和害蟲等災(zāi)害。

　　糧食供應(yīng)短缺引發(fā)抗議浪潮

　　在亞洲和非洲一些以大米為主食的國家，政府開始擔(dān)心糧食價格上漲引發(fā)低收入階層民眾的不滿。

　　3月25日，由于擔(dān)心大米供應(yīng)短缺，菲律賓總統(tǒng)阿羅約下令政府有關(guān)部門嚴(yán)懲囤積大米者。

　　據(jù)悉，在菲律賓有快餐店已經(jīng)減少米飯的供應(yīng)。而從西非的塞內(nèi)加爾到南太平洋的所羅門群島等嚴(yán)重依賴大米進(jìn)口的國家，將面臨大米價格進(jìn)一步上漲的嚴(yán)峻局面。

　　事實(shí)上，最近幾個月由于各種糧食的價格上漲和供應(yīng)短缺，已經(jīng)在世界各地造成緊張局面，甚至引發(fā)暴力沖突。自今年1月起，巴基斯坦當(dāng)局派駐軍人守衛(wèi)運(yùn)載小麥和面粉的卡車；大豆供應(yīng)短缺在印尼引發(fā)抗議活動；由于食物短缺引發(fā)的抗議浪潮席卷幾內(nèi)亞、墨西哥、摩洛哥、塞內(nèi)加爾、烏茲別克斯坦和也門等國。

　　多重因素促大米漲價

　　據(jù)報道，大米國際市場價格的急速上漲主要由幾個因素造成。

　　印度等人口眾多的發(fā)展中國家的飛躍發(fā)展，促使對大米需求量提高；與此同時，干旱和其他惡劣天氣影響澳大利亞等國的大米產(chǎn)量；此外，很多農(nóng)民改種利潤更高的農(nóng)作物，加上城市化和工業(yè)化進(jìn)程，使得世界各地的稻田面積進(jìn)一步減縮。

　　在越南，一種未明的植物病毒使得大米產(chǎn)量開始與去年持平。越南的大米產(chǎn)量在過去多年一直有增無減，直至2006年。

　　總部位于馬尼拉的國際大米研究所的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)者蘇希爾·潘迪表示，過去，多國政府都試圖保證充足的大米庫存，以穩(wěn)定市場價格。

　　但是，近年來隨著庫存成本日益升高，加上市場供不應(yīng)求，各國政府已經(jīng)紛紛減少其大米庫存量，進(jìn)出口量的減少，加上各國庫存的減少，意味著大米價格會出現(xiàn)急劇上升。