中新網11月11日電 據路透社11日報道，亞太經合組織(APEC)峰會將于本周在新加坡開幕，負責為美國總統奧巴馬及亞太領導人掌勺的廚師被告知要少用大蒜和洋蔥，以免與會貴賓口氣不雅。

　　報道稱，負責為1萬名亞太經合組織峰會與會代表供餐的廚師長Jess Ong表示，供應的食物將包括辣雞湯、辣螃蟹等當地名肴，不過將減少鹽、糖、辣椒等調味品的使用量，打造出較為健康、清淡的美食。

　　大蒜和洋蔥的使用量也將減少，防止與會代表“口氣不雅”。此外，本次峰會組織者還細心地為與會代表準備了足夠的口香糖。

　　Ong制定的菜單為新加坡傳統菜肴增加了一些新花樣，如在辣雞湯里加入扇貝慕斯，并新增了火烤龍蝦、香辣紅燒牛排、加有芒果醬的辣螃蟹開胃菜等特色菜肴。