中新社香港二月二十八日電 題：百花爭艷迎春到飛上額頭入美饌

　　中新社記者陳國華

　　春季的香港，是花的世界。只要走出高樓大廈林立的市區，來到港島的太平山、九龍的獅子山、新界的郊野公園，都可看到千樹萬樹花盛開的美景。

　　“最是一年春好處”。入春的香港，春風催開花千樹，是一年中最美的季節。清晨，站在港島跑馬地四周林立的高樓上，透過玻璃窗，已可見馬場一樹樹盛開的紫荊花與一棵棵傲然挺立的紅色木棉花。

　　視線略為轉向，在跑馬地墓園，入口處的紫荊花已開成了一片花海，深紫、淺紫、粉的、白的，給沉寂的墓園帶來了生機與活力。

　　在微微春風中，看繁花盛開，心境也變得豁然開朗。不禁引發周末到效野去踏春的雅興。上網查閱資料，香港還真有不少賞花的好去處。

　　在大潭效野公園，除了開遍香港的紫荊花外，還可認識木油桐、吊鐘王；在大埔滘，有香港鳳仙、白花油麻藤、過江龍；在梅子林，有紅皮糙果茶、長葉衛茅等。

　　香港的生態環境保護得很好，開發的地方開發到極致，保護的地方又保持得十分原生態，這也使香港的自然變得十分美麗。

　　尤其是香港的花木之盛，有許多參天的大樹，你決料不到它們會開花，可是季節一到，它們忽然會開出滿樹的大花來。

　　據了解，香港有一百種常見野花。春節過后，黃色的吊鐘花謝了，就迎來了五色燦爛的杜鵑花，醉靨的桃花，英雄的木棉和大片大片的紫荊。

　　大自然的美麗，也為設計師帶來了創作的靈感。在香港本季的風尚雜志中，各種奇花異卉，在設計師的筆下盛開。以鮮花為造型的飾品，花朵圖案的服裝，在春季獨領風騷。

　　制作美味的大廚們，也不放過用當季鮮花創作美食的機會。櫻花冰淇淋、木棉花湯水，看在眼里，食在口中，又為生活平添了一份美麗。(完)