中新網(wǎng)10月17日電 據(jù)香港《大公報(bào)》報(bào)道，近年谷類(lèi)早餐被吹捧為健康早餐之選，不少家長(zhǎng)都有購(gòu)買(mǎi)谷類(lèi)早餐讓子女進(jìn)食。香港消委會(huì)測(cè)試市面上15款以?xún)和癁殇N(xiāo)售對(duì)象的谷類(lèi)早餐，其中14款含糖量偏高，余下1款則含鹽量超標(biāo)。

　　消委會(huì)宣傳及小區(qū)關(guān)系小組主席何沛謙16日表示，兒童攝取過(guò)量糖分可引致肥胖，建議家長(zhǎng)選擇高纖或低糖食品，如以面包等代替谷類(lèi)早餐讓兒童進(jìn)食。

　　鑒于最新國(guó)際研究谷類(lèi)早餐的結(jié)果，消費(fèi)者委員會(huì)關(guān)注香港有售的15款樣本的總糖含量。在15款谷類(lèi)早餐中，除了1款外，其余的總糖含量都屬偏高，這是根據(jù)英國(guó)食物標(biāo)準(zhǔn)局所訂的《包裝前方交通燈指示牌標(biāo)簽瑋N指引》。該14個(gè)樣本的總糖含量由每100克14.8克至44克，根據(jù)上述指引，總糖量達(dá)每100克含12.5克或以上已屬于“高”。

　　何沛謙表示，在樣本檢測(cè)到的糖分主要為蔗糖，而谷類(lèi)天然只含少量蔗糖，相信很大機(jī)會(huì)是來(lái)自生產(chǎn)過(guò)程中制造商加入的“游離糖”。他說(shuō)：“游離糖只提供相當(dāng)熱量，并無(wú)特定營(yíng)養(yǎng)素，因此攝取過(guò)量的話(huà)會(huì)導(dǎo)致兒童肥胖，雖然不能說(shuō)這是垃圾食物，但吃也不見(jiàn)得健康。”

　　何沛謙指出，谷類(lèi)早餐多以?xún)和癁殇N(xiāo)售對(duì)象，可能是較甜的口味才能吸引小朋友進(jìn)食，因此制造商在生產(chǎn)后期加入大量游離糖調(diào)味。

　　健康之選成疑。何沛謙說(shuō)，谷類(lèi)早餐多以卡通包裝，外觀(guān)精美來(lái)吸引兒童，更宣傳成健康早餐之選，都有言過(guò)其實(shí)，其實(shí)這些過(guò)多糖分的食品，都不適合小朋友食用。他表示，在測(cè)試當(dāng)中，糖分唯一屬可接受水平的是200克裝家樂(lè)氏卜卜米，總糖含量為每100克11.3克，但同時(shí)其鹽(鈉)含量卻最高，達(dá)到每100克971毫克，屬樣本中最高。

　　何沛謙忠告家長(zhǎng)：“為健康著想，家長(zhǎng)應(yīng)留意兒童谷類(lèi)早餐的鹽和糖含量，避免兒童長(zhǎng)期食用高糖和高鹽食品”。

　　與此同時(shí)，國(guó)際消費(fèi)者聯(lián)會(huì)將根據(jù)32個(gè)城市的研究結(jié)果，于本月底發(fā)表題為“谷類(lèi)早餐的問(wèn)題：?jiǎn)拘殃P(guān)注向兒童營(yíng)銷(xiāo)不健康食品”的報(bào)告。有關(guān)報(bào)告將揭露很多受兒童歡迎的谷類(lèi)早餐所含的糖和鹽含量，達(dá)到“驚人水平”，以及食品商向兒童和家長(zhǎng)推銷(xiāo)的手法。何沛謙呼吁，家長(zhǎng)應(yīng)小心選擇兒童食品，注意食物成分。