中新網10月24日電 據香港《大公報》報道，金融海嘯繼續淹沒香港各行各業，勞工處23日證實，新囍海鮮酒家、幸運樓海鮮酒家與新一派茶餐廳相繼結業，近120名員工加入失業大軍。

　　有業界人士預料，在金融海嘯沖擊下，香港飲食業將進入“嚴冬期”，甚至可能掀起酒樓的倒閉潮。

　　23日分別有57名新囍海鮮酒家、61名幸運樓海鮮酒家與新一派茶餐廳員工向勞工處求助，勞工處已為他們登記資料，并將在本月29日安排受影響員工跟雇主舉行調解會議，解決欠薪等問題。

　　據了解，幸運樓海鮮酒家已在22日下午貼出告示，稱停業維修電纜，延至23日仍未有開門經營，加上無法聯絡上雇主，逾60名員工遂在23日到勞工處求助。該酒樓營運逾5年，但屢次拖欠薪金和強積金，曾被檢控。加上近期夜市生意轉差，懷疑酒樓資金沒法周轉，因此被供貨商截斷貨源，被迫結業。

　　由于酒樓雇主仍拖欠9、10月的薪金，加上強積金、代通知金和遣散費等，估計涉款約120萬元。另一方面，新囍海鮮酒家也有57名員工因被拖欠薪金及遣散費，自行到勞工處求助。

　　飲食業職工總會主席袁福和表示，早有幸運樓海鮮酒家的員工前來求助，他將會在本月29日陪同員工約見雇主。袁福和指出，受到金融海嘯影響，現時酒樓的營業額不斷下跌，飲食業向銀行借貸因此更加困難，加上食材、燃料、租金等大幅上升，令業界經營空間更為狹小。他說，酒樓開張需要特區政府多個部門審批牌照，成本因此而上升。

　　此外，袁福和說，業界習慣在每年年初清還之前賒貨的欠款，因而每年年初酒樓通常都沒有太多的流動資金，加上春節之后的數個月內，都是業界的淡季，因此他預料，業界的經營情況“過年之后分分鐘差過非典”，不少酒樓可能會“挨不住”，甚至有可能掀起酒樓的倒閉潮。

　　工會也擔心農歷年前后，將再有50至60家酒樓結業，當中有6間已經拖欠員工逾2個月薪金，屬高危餐館。