中新網(wǎng)月15日電 綜合香港媒體消息，供港活牛繼去年4度加價(jià)后，香港供貨商五豐行14日宣布，活牛批發(fā)價(jià)再加15%，5次加價(jià)累積升幅高達(dá)50%，零售價(jià)也升至每500克約55元。五豐行表示，如果向內(nèi)地收購(gòu)活牛有阻滯，不排除進(jìn)一步調(diào)高批發(fā)價(jià)。

　　香港唯一的牛肉供貨商五豐行，14日發(fā)出新聞稿稱(chēng)，管理層已與香港牛肉商代表就香港活牛批發(fā)價(jià)格和供應(yīng)問(wèn)題達(dá)成共識(shí)，雙方同意自1月15日起，將活牛批發(fā)價(jià)格在現(xiàn)有基礎(chǔ)上調(diào)高15%，以保證香港市場(chǎng)的穩(wěn)定供應(yīng)。

　　收購(gòu)難批發(fā)價(jià)或再調(diào)高

　　香港九龍牛羊業(yè)商會(huì)副理事長(zhǎng)周德說(shuō)，過(guò)去2個(gè)星期，活牛供應(yīng)持續(xù)緊張，每天只有約60、70頭，比正常減少30%多，令他們經(jīng)營(yíng)困難，所以約五豐行商討，商會(huì)同意提高批發(fā)價(jià)，而五豐行承諾增加供應(yīng)。

　　周德預(yù)計(jì)1個(gè)星期之后，活牛供應(yīng)可以增加至正常的80%到90%，但面對(duì)供應(yīng)不足，未來(lái)批發(fā)價(jià)可能會(huì)再加，“他們(五豐行)表示收購(gòu)困難，人民幣升值，內(nèi)地需求又大，生意一定難做。我們都不想加價(jià)，但來(lái)貨價(jià)太高，我們會(huì)附加所需成本。”

　　批發(fā)價(jià)今起調(diào)升15%

　　五豐行發(fā)言人表示，此次是按市場(chǎng)供求作出價(jià)格調(diào)整，加價(jià)后有助于香港市場(chǎng)的供求穩(wěn)定。

　　九龍牛羊業(yè)商會(huì)副理事長(zhǎng)潘熾表示，由于五豐行是唯一的牛肉供貨商，雖然此次是開(kāi)會(huì)達(dá)成共識(shí)加價(jià)，但作為買(mǎi)手，五豐行加多少也沒(méi)辦法阻止。他透露，上周活牛批發(fā)價(jià)每擔(dān)約為1827元，肥牛肉每擔(dān)為1958元，加價(jià)15%后，分別是2112元及2251元。這次加價(jià)可謂歷次幅度最高的一次。

　　據(jù)悉，由于內(nèi)地價(jià)格上漲，入貨減少，活牛供港已長(zhǎng)期處于供應(yīng)不足的情況，現(xiàn)在每天供應(yīng)僅及正常供應(yīng)量的50%至60%，業(yè)內(nèi)怨聲載道。潘熾說(shuō)，批發(fā)價(jià)增加，買(mǎi)手將不可避免減少入貨，這將直接影響零售供應(yīng)量，因此不排除農(nóng)歷新年期間牛肉供應(yīng)將呈緊張局面。但在農(nóng)歷新年前會(huì)否再有加價(jià)舉動(dòng)，他則表示難以預(yù)測(cè)。

　　零售價(jià)加至每500克55元

　　批發(fā)價(jià)增加后，香港多個(gè)街市牛肉檔主都表示，將直接轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。每檔情況不一，由后日起會(huì)將牛肉零售價(jià)每500克加4到7元，即由每500克48元加至52至55元。雖然如此，但有牛肉檔主說(shuō)，新年牛肉仍會(huì)供不應(yīng)求，但價(jià)格如果長(zhǎng)此下去，一定會(huì)影響市民購(gòu)買(mǎi)牛肉的欲望，預(yù)料生意會(huì)下跌近20%。

　　由于是臨近農(nóng)歷新年，市民對(duì)牛肉需求量會(huì)有所增加，而冬天一些火鍋店的肥牛需求也十分大，加價(jià)后，不僅是普通市民受影響，一些商戶(hù)也叫苦連天，擔(dān)心食品加價(jià)潮不斷擴(kuò)展時(shí)，會(huì)影響市民消費(fèi)欲望。有市民表示，牛肉價(jià)格經(jīng)常變動(dòng)，令他們預(yù)算不足，不希望再加價(jià)，也有市民表示，牛肉不是主要肉食，不會(huì)因此而減少購(gòu)買(mǎi)。

　　香港政府統(tǒng)計(jì)處公布的去年10月份的綜合消費(fèi)物價(jià)指數(shù)顯示，通脹率創(chuàng)9年新高，而在各類(lèi)消費(fèi)項(xiàng)目中，食品價(jià)格大幅上升，當(dāng)中牛肉及豬肉增幅較大，分別上升28%及31%。預(yù)計(jì)除牛肉外，其它肉類(lèi)食品以及蔬菜價(jià)格均會(huì)陸續(xù)加價(jià)，市民負(fù)擔(dān)將進(jìn)一步加重。