價值3億元的通世泰“金門玉堂”，用13公斤純金打造一扇門，是日本產業館里的“鎮館之寶”；售價2300元的嘉士伯“佳釀三號”，全球限量1000瓶創史上啤酒價格之最，為丹麥館小美人魚腳下的“水族館”而備…

　　上海世博會期間，全球頂級視覺和味覺的斗秀也成為觀眾“追博”的一大亮點。其中，3000元一位的世博最貴餐廳“紫亭”，6月份預定已滿。

　　夢幻組合 難得一見

　　“我們不是來打醬油的！”昨天，當記者探營日本產業館里的世博最貴料理，“紫亭”的創造者——龜甲萬株式會社的海外事業負責人堀切功章這樣說。懷石料理處于日本美食文化的最高峰，價格之貴連日本人都難得吃上一回，而“紫亭”里則匯集了代表日本懷石料理最高水平的“菊乃井”“丹熊北店”“魚三樓”等三家的頂級廚師——“這樣的‘夢幻組合’，在日本也是前所未有，只有在上海世博會的184天里才有。”

　　家庭企業 歷史悠久

　　這已不是龜甲萬第一次參加世博會。作為全球最大的醬油生產商和全球最古老家族企業之一，這家賣醬油賣了近350年的老牌家族企業，經歷了多次經濟危機、戰爭，卻成功地把醬油變成世界性的調味品。早在1970年的大阪“日本世博會”上，龜甲萬就開過以彩魚巡游水槽為特色設計的水中餐廳；上海世博“紫亭”里，龜甲萬的醬油、料理酒以及以昆布為原料的調味品幾乎無處不在、無所不能。堀切功章說：龜甲萬借上海世博會了解到了更多中國消費者的口味，比如：更喜歡顏色深、口味甜的醬油：希望能吃到減鹽醬油、加鐵醬油等健康醬油。

　　同時，這位賣醬油超過36年的“老法師”堅持世博會也是全球觀眾交流新吃法、新做法的舞臺。比如：醬油并非只是咸的代名詞，靠不同微生物發酵還能產生多樣的醬油口味和氣味。像“紫亭”門外的一款售價20元的香草冰淇淋，甜中帶咸卻異常可口，居然是醬油拌香草做成的。

　　全球制造 中國試水

　　實際上，上海世博會正成為全球制造業的試水中國市場的一大平臺。像龜甲萬一樣，看重了本屆世博會引來的龐大中國消費人群，日本伊奈在日本產業館里新亮相了黃金馬桶，韓國浦項制鐵在韓國企業聯合館里上演了鐵片上的亂打，荷蘭飛利浦在滬上生態家點亮“心情燈”同時送十萬盞節能燈給滬上低收入家庭，通用汽車則把30輛“綠色”凱迪拉克新賽威組成世博貴賓車隊為世博迎來送往……

　　圍繞“城市，讓生活更美好”，全球各大制造企業在世博舞臺上花樣百出，把冷冰冰的制造的技術包裝為有趣的看點，這比硬邦邦的直接吆喝更讓中國消費者記得住。(胡曉晶)