建議政府高價收購農民糧食后平價賣出

　　“袁隆平”，這是一個令所有中國人都感到驕傲的名字。他發明的雜交水稻，是讓人人都能夠享受的福祉。沒有人懷疑，他對中國農業乃至世界農業的貢獻居功至偉。

　　記者獲悉，在4月中旬的博鰲亞洲論壇前后，國家領導人將在三亞南繁雜交水稻試驗基地接見這位作出了杰出貢獻的科學家。三亞擁有充足的陽光，水稻可以進行充分的光合作用。從1968年開始，袁隆平幾乎每年都要來到這里從事雜交水稻研究，如今一般每年會待一個多月的時間。

　　4月6日，這位世界聞名的“雜交水稻之父”在三亞南繁雜交水稻試驗基地接受了本報記者的獨家專訪。從辦公室到試驗基地田埂旁，采訪進行了一個多小時。

　　袁隆平坦言，保住18億畝耕地紅線的難度很大，在耕地減少的情況下，唯一的辦法就是提高單產。為提高農民種糧的積極性，他建議政府改變補貼方式，高價收購農民糧食，再平價賣出。同時指出，作為世界人口大國，中國的糧食儲備最少要有100天，最好能夠達到半年。

　　雖然已經79歲高齡，但袁隆平院士依舊活躍在他的超級稻研究基地。從一般雜交稻的研究成功，到超級稻的一期、二期，他將我國水稻的畝產量從300公斤左右先后提高到700公斤、800公斤。如今的目標是，超級稻在2012年實現畝產900公斤的夢想。

　　關于超級稻：2012年實現畝產900公斤

　　廣州日報：您在超級稻研究上，計劃實現什么目標？

　　袁隆平：超級稻是超高產的意思，最開始是日本人提出的。上世紀80年代，日本提出搞超級稻的研究，后來國際主要研究機構也正式立項。我們國家農業部1996年立項了中國超級稻計劃，第一個階段指標就是一季稻大面積示范畝產700公斤，第二階段是800公斤。

　　所謂大面積示范就是，要有兩個100畝示范片，而且要連續兩年，驗收非常嚴格。

　　廣州日報：這個標準是您自己制定的嗎？

　　袁隆平：這個標準是我建議的，農業部后來就采納了。目標太高了不行，好高騖遠不行，太低了，也不行，要切合實際。

　　廣州日報：現在超級稻的進展如何呢？

　　袁隆平：我們的進展是，第一期在2000年就達標了，從2001年開始，已經在生產上大面積應用了。近幾年達到3000萬畝左右。第二期目標，提前在2004年就實現了，從2006年開始在生產上應用。已經有幾百萬畝了。

　　由于第二期實現了，我就建議第三期超級雜交稻畝產900公斤，農業部采納了我的建議，并且立了項。計劃是這樣的：從2006年到2015年，畝產達到900公斤。我們正在努力攻關的就是第三期，取得了一定的進展。我們希望提前2到3年，實現第三期超級稻的目標。

　　廣州日報：也就是2012年左右達到畝產900公斤的目標？

　　袁隆平：完全可以達到。小面積的，比如1畝、兩畝、5畝，已經達到了，100畝難度還是比較大的。驗收是很嚴格的。比如100塊田，給它們編號，從1到100，寫在紙條上，然后抓鬮。抓3個號拿去驗收。這麻煩著呢，如果運氣好，能選到幾塊好的田；運氣不好，差的田是不能達標的。最差的田要800公斤以上，好的田呢，要接近1000公斤，平均才能達到900公斤。

　　關于三亞基地：示范田剛算出畝產890公斤

　　袁隆平：(指了指示范田)這里就是超級稻，每畝產量可望達到900公斤。

　　廣州日報：您每年一般在這里待多久？

　　袁隆平：從3月到4月，一個多月。

　　廣州日報：您這個基地有多少工作人員？

　　袁隆平：有七八十個，有一個連啊。去年11月就從湖南過來了。

　　廣州日報：總共有多少畝？

　　袁隆平：有140~150畝左右。現在第三期超級稻處在攻關階段，剛才算出來畝產是890公斤，還差10公斤呢。

　　廣州日報：去年超級稻示范田畝產多少？

　　袁隆平：去年畝產量最高達860多公斤。

　　廣州日報：下個月收成的時候，每畝產量是不是就是890公斤呢？

　　袁隆平：那很難說。有可能高一點，也有可能低一點。如果后來病蟲危害了怎么辦呢？或者臺風來了把它吹倒了怎么辦呢。農業生產，天老爺要當一半家。

　　廣州日報：這些超級稻什么時候可收割？

　　袁隆平：下個月初吧。5月2日、3日左右。

　　廣州日報：什么時候種下去的？

　　袁隆平：去年12月份。130多天就成熟。

　　廣州日報：我看這些水稻的葉子很高啊。

　　袁隆平：就是要葉子高才好呢，葉子高可以進行充分的光合作用。穗子高就重，頭重腳輕。

　　關于雜交稻：如突破雜交粳稻可占8成

　　廣州日報：目前我國水稻畝產在什么水平？

　　袁隆平：我們全國水稻的平均產量，畝產420公斤。日本是先進國家，畝產440公斤，比我們高20公斤。但是在雜交稻方面，我們全國是2.5億畝，畝產達到480公斤，比日本高了40公斤。印度在全世界種糧面積最大，畝產是200公斤。

　　我們第一期超級稻，已經大面積推廣到3500萬畝左右，比日本全國水稻面積還大，我們平均畝產是550公斤，比日本高了100公斤以上。日本人非常驕傲，但是在水稻面前，他們不得不折服。

　　廣州日報：日本人在您面前肯定不能驕傲。

　　袁隆平：驕傲不起來。他們最先搞超級稻，指標也是800公斤，到現在也沒有實現。后來基本上是擱置下來了，沒有搞了。我們第一期超級稻，已經有3500萬畝左右，比日本全國的水稻面積都多，我們畝產是550公斤，他們是440公斤，我們高了110公斤。我們第二期超級稻，大面積推廣種植后，畝產是640多公斤，已經有三四百萬畝。

　　廣州日報：大面積種植后，超級稻的畝產跟示范田的畝產有一點差別吧？

　　袁隆平：示范田肯定是選條件好的地方，一般大面積推廣后，畝產量要打個8折以上。

　　廣州日報：因為各地的氣候條件不一樣嗎？

　　袁隆平：各方面不一樣，比如土壤不肥啊，有的干旱啊，有的澇啊，有的有病蟲害啊。全國不可能都一樣，還有的是種植技術不行。真正高產，需要3個條件：良種，品種要好；良法，栽培技術要好；良田，田要好。光有良種是不行的。

　　廣州日報：現在中國雜交水稻面積是2.5億畝，有沒有可能繼續增加呢？

　　袁隆平：我們國家雜交水稻面積占水稻總面積的57%，主要在南方。北方種的是粳稻，南方種的是秈稻，秈稻是大頭，4億多畝里面有3億多畝種的是秈稻，占四分之三。現在雜交水稻里面，主要是雜交秈稻。現在在北方，雜交水稻還很少。我們現在正在研究雜交粳稻。

　　在北方要抗寒，我們現在的雜交水稻在北方不適合。如果雜交粳稻突破了，很可能雜交稻的面積會達到80%。