澳洲中國(guó)留學(xué)生在金融危機(jī)背景下，出現(xiàn)了“技工化”的傾向，回爐學(xué)習(xí)技工課程屢見不鮮，特別是廚師課程，更是眾多中國(guó)留學(xué)生的“首選”。這是上海浦東邊檢民警從今年3月以來，對(duì)出入浦東口岸的百余名赴澳留學(xué)生進(jìn)行訪談的調(diào)查結(jié)果。

　　值澳大利亞秋季學(xué)期開學(xué)、留學(xué)生返校高潮之時(shí)，澳大利亞作為教育制度完備、管理規(guī)范的移民目的國(guó)，該國(guó)留學(xué)生的生活狀態(tài)無疑具有普遍的代表意義。

　　據(jù)悉尼大學(xué)的中國(guó)留學(xué)生王同學(xué)介紹，像他一樣的留學(xué)生多數(shù)入學(xué)時(shí)會(huì)選擇商科或自然科學(xué)等學(xué)科，但金融危機(jī)使很多留學(xué)生開始同時(shí)報(bào)讀廚師等專業(yè)類技工課程，并以此作為申請(qǐng)移民的籌碼。這將有助于他們?cè)诎拇罄麃嗧樌�申�?qǐng)簽證并工作。選擇廚師，是因?yàn)楫?dāng)?shù)貙?duì)餐飲人才比較渴求，來自中國(guó)的廚師無疑是一塊“金字招牌”。而且多數(shù)中國(guó)學(xué)生在外都是自己做飯，對(duì)于這類課程并不陌生，可以很快掌握相關(guān)要領(lǐng)。

　　來自墨爾本大學(xué)和昆士蘭大學(xué)等澳洲高校的受訪者也有類似表述。

　　他們稱，去年12月移民局宣布如果是雇主擔(dān)保的“永居移民”，或從事的工作被列入 “緊缺技術(shù)清單”的外國(guó)勞工，將會(huì)被優(yōu)先考慮。當(dāng)然，廚師被排除在“緊缺技術(shù)清單”之外，但實(shí)際上報(bào)讀廚師的學(xué)生，通過申請(qǐng)雇主擔(dān)保簽證卻可以“曲線移民 ”。因此，金融危機(jī)中，中國(guó)留學(xué)生“技工化”漸漸成了澳洲社會(huì)的一個(gè)新現(xiàn)象。 (通訊員楊夏杰 周楠 記者周凱)