中新社漳州十二月六日電　(林國瑞 黃曉丹)在此間舉行的第三屆中國蘑菇節開幕式上，中國輕工聯合會、中國罐頭工業協會聯合授予福建漳州“中國罐頭之都”的稱號。

　　為期三天的第三屆中國蘑菇節六日在漳州開幕，來自二十多個國家和內地二十多個省份的專家、企業代表，共一千多人參加了開幕式。蘑菇節還吸引了來自美國、俄羅斯、荷蘭、意大利、澳大利亞、日本、韓國等國家的大批客商參與。

　　漳州的食用菌種植歷史悠久。目前，全市食用菌生產品種達二十余種，食用菌鮮品、干品、罐頭制品、菌包不僅暢銷中國市場，而且遠銷歐美、東南亞市場，成為中國蘑菇罐頭生產、加工、出口最集中的區域，蘑菇罐頭出口量占全國八成。

　　二00七年以來，由中國食品土畜進出口商會、漳州市人民政府等單位主辦中國蘑菇節，已在漳州成功舉辦兩屆。在這兩屆活動中，漳州與國內外客商簽下三十二億八千萬元人民幣的食用菌購銷訂單。

　　中國食品土畜進出口商會副會長楊勝軍在當天的開幕式致辭中說，中國是蘑菇生產大國，漳州食用菌產業平臺已基本成型，蘑菇節的舉辦將有效促使平臺效應不斷加深，推動中國食用菌產業進一步發展。

　　漳州市代市長陳冬也在致辭中說，漳州已成為中國重要的綠色食品生產基地、創匯農業基地、對臺農業合作基地，食品工業已發展成為漳州四大主導產業之一。漳州正努力打造“中國食品之都”。目前，以蘑菇為主體的食用菌種植業和以蘑菇罐頭為主體的罐頭食品業已形成較為完整的產業體系，原輔材料、食品機械、制罐、貼標等上下游配套產業發展迅速。二00七年，漳州被授予“中國食用菌名城”；二00八年，漳州白背木耳、大杯蕈菇產量居世界第一，成為了名副其實的“中國菇都”。

　　據悉，蘑菇節期間還同時舉辦中國食用菌和罐頭食品及原輔材料、機械設備博覽會，中國食用菌工廠化論壇，中國食用菌(蘑菇)主產區交流聯誼會，食用菌產業之旅等多項配套活動。(完)