中新社成都六月六日電 (霍潺)在“二00九國際茶業(yè)大會暨展覽會”召開之際，中國社科院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心副主任陸堯接受記者采訪時表示，看中國茶業(yè)的發(fā)展，最直接的方法就是看中國茶農(nóng)臉上的笑容，“茶農(nóng)笑，則茶業(yè)興”。

　　據(jù)了解，中國涉茶人員有一億左右，其中茶農(nóng)有七千萬人。近年來，中國茶業(yè)迅猛發(fā)展，茶農(nóng)收入提高，特別在中國南方主要產(chǎn)茶地區(qū)，茶葉收入占農(nóng)民總收入的百分之八十以上，與茶商的剪刀差正在縮小。今年四月，貴州都勻茶農(nóng)參加上海茶博會，四天賣了十一萬元人民幣，令茶農(nóng)對未來的茶市場前景充滿信心。

　　陸堯認為，茶業(yè)市場的開拓成為中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，茶業(yè)的發(fā)展不是一味地擴大茶園面積，而是迫切需要幫助茶農(nóng)打開市場。

　　中國是茶樹的原產(chǎn)地，是世界上發(fā)現(xiàn)和利用茶樹最早的國家。中國茶樹種植面積約占世界茶園面積的百分之五十，居世界第一；二00八年中國茶葉總產(chǎn)量居世界第一；但中國人均茶葉年消費量世界排名在三十位左右，這與中國的茶葉大國地位以及源遠流長的茶文化極不對稱。

　　據(jù)介紹，中國大陸茶業(yè)人均年消費量在四百克左右，英國是一千七百克，臺灣是兩千克。英國立頓茶業(yè)每年銷售三十億美元，一個立頓相當(dāng)于中國茶業(yè)忙一年，中國是茶葉的原產(chǎn)地，但在國際市場上，中國七萬家茶廠敵不過英國一家立頓，茶葉價格則敵不過印度、斯里蘭卡，甚至肯尼亞。

　　陸堯說，中國茶業(yè)不光要質(zhì)量好，也需要追求其合理的價格結(jié)構(gòu)，為了茶農(nóng)長久地笑，需要“打市場”，完善價格策略，大力培養(yǎng)營銷人才和管理人才等。

　　同時，開發(fā)和發(fā)展茶業(yè)的高新衍生品，幫助和引導(dǎo)茶農(nóng)清楚認識這些產(chǎn)品，抓住機遇，大力發(fā)展。記者了解到，二00四年以來，茶飲料成為拉動中國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的一大亮點，目前有關(guān)茶的衍生品包括茶工藝品、茶糕點、茶酒等。

　　此外，要抓住市場機遇，推行切實可行的促銷的方法，如抓住二0一0年上海世博會的機遇。目前，上海茶葉協(xié)會已獲得世博會聯(lián)合國館的委托書。 (完)