中新網(wǎng)長春12月25日電(記者 吳兆飛)“我們十分歡迎檢查組來檢查，這不是玩笑話。每查一次，我們產(chǎn)品質(zhì)量就會提高一次，最后，我們的質(zhì)量肯定就是最好的，產(chǎn)品銷售也就會提高。”

　　24日，在吉林省德惠市一家酒廠，企業(yè)負責人面對檢查組的抽查說出的這一番話，引來現(xiàn)場笑聲一片。

　　24、25日兩天，由衛(wèi)生部、商務部、國家質(zhì)檢總局等多個部門組成的國務院抽查組對長春市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全整治情況進行明查暗訪。據(jù)悉，同一規(guī)格的檢查活動，目前正在中國各地全面展開。

　　以肉雞加工聞名的德大有限公司，剛剛被認定為中國馳名商標，但檢查組專家在這里依然認真查看了企業(yè)的進貨臺帳、檢疫報告、消毒證明等相關文件資料，詳細詢問企業(yè)的產(chǎn)品原料來源、產(chǎn)品檢測過程及食品添加劑的用量等問題。“一定要嚴格把好進貨渠道，保證產(chǎn)品質(zhì)量。”抽查組成員要求。

　　除了德大這樣的大型企業(yè)，抽查組的身影更多地出現(xiàn)在農(nóng)村地區(qū)的食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊和鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥店。每到一處，檢查組都要認真查看生產(chǎn)現(xiàn)場的衛(wèi)生環(huán)境及加工條件，查閱相關的生產(chǎn)臺賬、進貨及銷售記錄，詳細地詢問索票索證制度的落實情況和企業(yè)的質(zhì)量保障措施。

　　“這些企業(yè)直接面向附近的村民。他們產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，直接關系到農(nóng)民的切身利益。”檢查組一位工作人員說。

　　在長春市蔬菜批發(fā)市場，抽查組除了對個別攤位進行抽查性檢查外，還重點檢查了菜市場的檢測室。“檢測員有沒有資格證書？”“是定性檢測還是定量檢測？”“檢測要多長時間？”一連串的問題顯示了抽查組的專業(yè)精神和務實態(tài)度。

　　在看到檢測報告中合格率非常高時，抽查組專家對檢測結(jié)果表示質(zhì)疑。市場負責人表示，在檢測室成立并對入市蔬菜進行嚴格檢測后，入市蔬菜的合格率有了很大的提高。“我們保證讓市民吃上放心菜。”該負責人說。

　　“長春市的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作做的很好。”抽查組成員、衛(wèi)生部監(jiān)督局副局長王雪凝在抽查中對長春市的工作成效表示肯定。