中新網(wǎng)杭州1月25日電(呂律 何益霞)浙江省工商局今天公布了2006年該省流通領(lǐng)域食品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告。報(bào)告顯示，去年該省流通領(lǐng)域問(wèn)題較多的食品主要集中在干、腌制蔬菜、干制水產(chǎn)品以及干果、炒貨和保健品等。
值得注意的是飲料、茶葉類食品質(zhì)量有所下降，營(yíng)養(yǎng)保健食品質(zhì)量令人堪憂，廣大消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)應(yīng)提高警惕。
干、腌制蔬菜仍存在嚴(yán)重問(wèn)題
2006年，干、腌制蔬菜質(zhì)量比去年有所改善，但仍為問(wèn)題較多的食品之一。浙江省共檢測(cè)干腌制蔬菜22萬(wàn)批次，不合格19643批次，不合格數(shù)量為13.4萬(wàn)公斤。
主要問(wèn)題集中在干制黃花菜、白木耳、筍干和腌制大蒜頭、蘿卜、雪菜、蕎頭、榨菜、青咸菜等食品上，前者主要是農(nóng)藥殘留、二氧化硫超標(biāo)，后者主要是亞硝酸鹽等含量超標(biāo)，其中以第四季度合格率最低。這是由于該季市場(chǎng)需求增大，經(jīng)營(yíng)戶備貨量也增大，一些不法商販為增加供應(yīng)量違禁使用添加劑，來(lái)達(dá)到延長(zhǎng)腌制品存放期和改善產(chǎn)品色澤的效果。
干果、炒貨質(zhì)量不容樂(lè)觀
2006年，浙江省共檢測(cè)干果、堅(jiān)果、炒貨6.5萬(wàn)批次，不合格3716批次，不合格數(shù)量為19694.7公斤。其中二氧化硫殘留和過(guò)氧化值超標(biāo)是影響干果、炒貨質(zhì)量的主要原因。
針對(duì)這些問(wèn)題，浙江工商部門建議消費(fèi)者購(gòu)買此類產(chǎn)品時(shí)盡量選購(gòu)定型包裝產(chǎn)品，并注意包裝標(biāo)識(shí)上的保質(zhì)期。如打開(kāi)包裝聞?dòng)写瘫钱愇叮瑒t可能為二氧化硫殘留量和過(guò)氧化值較高。年初年末是干果、堅(jiān)果、炒貨成交量較大的時(shí)段，浙江省工商局已通知該省將此商品作為節(jié)日檢測(cè)重點(diǎn)，以確保老百姓節(jié)日消費(fèi)安全。
飲料、茶葉質(zhì)量下降
2006年，浙江省飲料、茶葉合格率比去年下降了1.39個(gè)百分點(diǎn)。該省共檢測(cè)飲料、茶葉1674批次，不合格58批次，不合格數(shù)量為4502.1公斤。寧波市工商局進(jìn)行了一次大規(guī)模飲料質(zhì)量抽檢活動(dòng)。結(jié)果顯示，液體乳、茶飲料、碳酸飲料和啤酒質(zhì)量基本良好，而飲用水、果凍、果汁和含乳飲料、味精等存在不少問(wèn)題。12月份，杭州市工商局在對(duì)市區(qū)銷售的罐頭進(jìn)行檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，合格率僅為70%，主要問(wèn)題存在于苯甲酸、二氧化硫、糖精鈉、甜蜜素超標(biāo)；干燥物和食品標(biāo)簽不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等。
營(yíng)養(yǎng)保健食品質(zhì)量令人堪憂
2006年，浙江省營(yíng)養(yǎng)保健食品成為問(wèn)題最嚴(yán)重的商品。該省共檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)保健品2761批次，不合格257批次，不合格數(shù)量為746.6公斤。
杭州市工商局對(duì)杭州市區(qū)流通領(lǐng)域銷售的保健品、飲料等商品開(kāi)展了專項(xiàng)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)不合格保健品主要存在微生物、霉菌超標(biāo)；食品添加劑超標(biāo)和食品標(biāo)簽標(biāo)注不合格(回避添加劑成分) 等三個(gè)問(wèn)題。如泰爾鈣美D復(fù)合鈣咀嚼片、海夫人鐵鋅氨基酸口服液、藍(lán)貓鐵鋅口服液，都是因?yàn)槭称诽砑觿?糖精鈉、山梨酸、甜蜜素)超標(biāo)被列上不合格產(chǎn)品。麗水市工商部門對(duì)浙西南農(nóng)貿(mào)城的保健食品也進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，共檢測(cè)保健品12個(gè)批次，其中5個(gè)批次的西洋參因含二氧化硫被定性為不合格。據(jù)查，這是因?yàn)橐恍┙?jīng)營(yíng)戶為使西洋參外觀更漂亮、不易腐爛，用硫磺熏制西洋參所致，執(zhí)法人員當(dāng)即對(duì)不合格商品依法進(jìn)行了處理。
浙江省工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，凡是在檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的商品，工商部門在本周開(kāi)始的春節(jié)市場(chǎng)大檢查行動(dòng)中都將進(jìn)行重點(diǎn)整治，保證全省消費(fèi)者能度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的春節(jié)。
