據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，受節日效應影響，本周(1月21日至1月27日)，豬牛羊肉、果蔬、水產品價格加速上漲，且漲幅較大。今年春節期間肉類價格漲幅雖然較大，但價格均低于2008年春節期間，其中豬后臀尖肉、豬五花肉價格與上年同期相比降幅均超過15%。成品糧、奶類、禽蛋價格基本平穩。

　　受節日效應影響，肉類食品需求增加，監測的肉類價格均上漲。與1月20日相比(下同)，1月27日，豬后臀尖肉和豬五花肉全國均價分別上漲3.5%和3.9%，至每斤11.97元和11.17元。牛肉全國均價漲幅較大。牛腱肉價格連續兩周上漲，本周上漲5.2%，為每斤18.57元；牛腩肉價格連續十一天上漲，本周上漲3.5%，為每斤16.24元。

　　受節前雨雪天氣、節日效應等因素影響，本周蔬菜價格繼續保持漲勢，且漲幅較大。大白菜、芹菜、菠菜、油菜、生菜、西紅柿、豆角、黃瓜和茄子全國均價漲幅均超過15%。

　　鴨梨、蘋果、香蕉價格漲幅明顯，分別上漲5.8%、6.1%和9.1%，為每斤2.15元、3.24元和2.33元。

　　監測的4種水產品價格均上漲。草魚、鯉魚、鰱魚和鯽魚的價格分別上漲8.5%、10.3%、4.9%和6.7%，分別為每斤7.34元、6.23元、4.70元和7.21元。

　　另據監測，1月27日蔬菜全國均價開始回落。與前一日相比，1月27日成品糧、肉類、水果和奶類價格整體平穩；食用油、禽蛋和蔬菜價格以降為主；水產品價格整體微幅上漲。(記者郭愛民)