原料價(jià)格日漸下行，堅(jiān)挺的連鎖餐飲價(jià)格也終于出現(xiàn)了松動(dòng)！記者昨日獲悉，有洋快餐宣布推出特惠午餐，價(jià)格比原價(jià)降幅最多高達(dá)三成。

　　麥當(dāng)勞午餐降價(jià)超過(guò)三成

　　昨日，記者從麥當(dāng)勞(中國(guó))獲悉，該公司同時(shí)在廣州、深圳和南京3個(gè)城市“試水”，下調(diào)午餐市場(chǎng)部分產(chǎn)品價(jià)格，時(shí)間到12月31日。“下調(diào)后的套餐售價(jià)還低過(guò)10年前！”麥當(dāng)勞一名銷售員對(duì)記者說(shuō)。

　　據(jù)記者統(tǒng)計(jì)，這次降價(jià)的套餐分別是以牛肉、雞肉和魚肉為原料的三大漢堡，并搭配可樂(lè)和薯?xiàng)l的午間套餐，全部統(tǒng)一銷售價(jià)格是16.5元，和價(jià)格調(diào)整前比較便宜了一大截,均達(dá)到三成左右，最高降幅是雙層吉士漢堡套餐，折價(jià)約32.6%。

　　“我們并不是針對(duì)日前發(fā)改委解除限價(jià)令調(diào)的價(jià)，這一促銷也一早進(jìn)行了計(jì)劃。”昨日，麥當(dāng)勞在華一名聯(lián)系人對(duì)本報(bào)記者解釋說(shuō)，他不愿評(píng)論目前這一讓利空間對(duì)盈利水平的影響，但是強(qiáng)調(diào)，以前麥當(dāng)勞比較少針對(duì)特定時(shí)段進(jìn)行優(yōu)惠，而這次圈定的是11時(shí)~14時(shí)的午餐時(shí)間。

　　記者在采訪中了解，麥當(dāng)勞的小算盤也包括測(cè)試午餐時(shí)段上班族需求。據(jù)悉，如果這一價(jià)格調(diào)整計(jì)劃反響理想，麥當(dāng)勞不排除在之后繼續(xù)推廣到內(nèi)地其他城市。

　　在內(nèi)地，麥當(dāng)勞今年內(nèi)曾宣布三次漲價(jià)，每次漲幅在0.5元～1.5元之間，理由是食品、紙張、勞動(dòng)力和燃料成本的上漲，肯德基方面也先后漲價(jià)兩次。

　　午餐消費(fèi)需求有潛力

　　記者同時(shí)致電真功夫、肯德基等連鎖餐飲，暫時(shí)未有降價(jià)措施，不過(guò)休閑餐廳必勝客則在日前打出35元“動(dòng)心選”的價(jià)格，同樣切入午餐市場(chǎng)。昨日，在金谷園公司廣州主食加工配送中心成立儀式上，其企劃部總監(jiān)張大偉對(duì)記者表示，午餐市場(chǎng)炙手可熱，大眾能消費(fèi)的午餐定價(jià)應(yīng)不超過(guò)10~20元。

　　張大偉說(shuō)，按城市規(guī)模和實(shí)際工作人口測(cè)算，廣州午餐消費(fèi)量每日約在1000萬(wàn)份，由于這一時(shí)段消費(fèi)者多數(shù)在外就餐，因此午餐的快餐市場(chǎng)最具潛力。

　　張大偉表示看好深、穗兩地午餐的中央配送，在廣州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)投資3000萬(wàn)元打造生產(chǎn)基地，生產(chǎn)每份售價(jià)在12～18元的中式快餐。“如果原料下降我們一定會(huì)進(jìn)行調(diào)價(jià)。”張大偉表示。

　　針對(duì)麥當(dāng)勞調(diào)價(jià)，百勝餐飲集團(tuán)對(duì)本報(bào)記者表示，必勝客也推出優(yōu)惠午餐，目前提供從28元~42元不等的7個(gè)套餐，最高優(yōu)惠幅度達(dá)到47%。(劉俊)