“目前市場上奶粉大漲20%~30%的現象是不正常的，國際性‘奶荒’并不存在。”廣東省奶業協會副會長王丁棉對《第一財經日報》記者稱，目前廣州、北京地區出現的奶粉緊缺，一定程度源自流通環節“炒”起來的消費恐慌。

　　對于市場上的“奶荒”之說，大多支持的論據是全球奶粉及原料生產大國新西蘭和澳大利亞的旱情，令牧草生長不良導致牛奶出口量銳減。然而，王丁棉對此并不認同，“新西蘭2007年風調雨順，并未見有旱情。而澳大利亞雖然3年干旱，但是奶源同比下降僅6%，這不可能太大影響國際市場。而美國雖然原料和油料價格上升，但是并未影響奶源的供應量。”

　　王丁棉稱，目前國內全脂奶粉價格是3萬~3.3 萬元/噸，而進口奶粉也在4.5萬~4.8萬噸之間。“這個價格與2007年底相差不多。”

　　對于近期奶粉漲聲頻頻，王丁棉認為流通環節上商家炒作的成分更大。“據我了解，奶粉生產企業提價多在5%~10%，但目前市場上奶粉漲價有高達20%~30%的，這個巨大的差額其實由個別商家賺取了。”王丁棉說，有奶粉的生產廠家，出廠價未提，但終端擅自提價了。

　　有媒體稱廣州、北京、香港奶粉市場斷貨，王丁棉稱由于不少品牌有下月提價的預案，出現兩種囤貨的可能性。一是廠家怕流通環節囤貨，減少貨源供應。二是，銷售終端為賺取更多利潤，囤積貨品等到漲價后再大批放貨。

　　“雖然囤貨目前是少數企業的行為，但是其釋放的‘奶荒’—漲價—搶購這樣的市場氣氛非常容易擾亂市場，令奶粉市場出現消費恐慌。”由于目前國家發改委對乳品的價格備案主要以液態奶為主，王丁棉稱奶粉的這輪大漲，有可能促使國家有關部門將奶粉也列入價格備案目錄。

　　家樂福公關人士接受本報采訪時稱：“廣州五家分店并未出現奶粉斷貨情況，只是奶粉供貨商近期實施了有限制的供貨。”該人士透露，惠氏和美贊臣兩家奶粉企業本月中旬就曾向家樂福表示將于4月份提價。“估計近期有限制供貨主要是出于對囤貨的擔心。”該人士強調，即使如此廣州家樂福至今未出現過奶粉斷貨的情況。

　　家樂福公關人士承認近期奶粉漲價消息不斷，“年前雀巢漲價8%~10%，年后惠氏和美贊臣醞釀4月提價。而蒙牛、伊利年前也曾表示漲價，只不過至今未有具體方案下來。”

　　而廣州某母嬰專門店的銷售負責人卻稱，近期奶粉漲價也并不是全線漲，其中雀巢第一階段的450克袋裝奶粉不但32元/包的單價沒漲，最近還有“買二送一”的大幅優惠。

　　王丁棉承認，由于印度、歐盟對原奶實施一定的出口控制，加上進口原料到貨周期和生產線調節的問題，國內奶粉生產運轉近期出現貨源緊張。“但這與國際‘奶荒’的局面相距太遠，我可以負責地講，國際原奶不可能斷層，接下來2~3個月時間內，國內奶粉市場將恢復正常狀態。”

　　對于未來幾個月的國內奶粉市場，王丁棉表示樂觀：“國際奶源不會斷層，除新西蘭和澳大利亞兩大乳品國外，中國可以開發更多的原奶進口資源。”王丁棉透露，本月中全歐洲最大的奶粉生產廠家波蘭Laktopol拉克圖普爾乳制品公司的董事長曾到訪廣州，希望開發中國華南的乳品出口業務。(伍靜妍)