前昨兩日，廣州高校大學生陸續開學報到。記者采訪發現，不少高校飯堂的菜價大面積上調，有的高校漲了1/3還要高。大學生們紛紛大呼價漲了，量少了，吃不飽。加之過年在家吃香喝辣，回校后非常不適應飯堂的飯菜，紛紛選擇到外面飯店吃，記者昨日走訪大學城發現，貝崗村、北亭村和廣大美食中心的飯店生意異常火爆，座無虛席，還有不少學生坐在旁邊等位置。

　　新年剛過飯堂菜價猛漲

　　日前，記者走訪廣州多間大學發現，新年剛過，不少高校飯堂的菜價均有所上調，從0.3元到1元不等，部分高校早在去年底就開始上調菜價。記者在中山大學南校區東苑餐廳看到，原來窗口上貼的菜價全都被一張白紙覆蓋，寫上新價格。蛋炒飯類全都由原來的5元上調至6元，湯粉、湯面類原來有四五元的，現在取消了4元的，只能吃5元的。

　　在飯堂就餐的小謝說，今年才提價，這個窗口所有的菜式都上調了一元。飯堂師傅告訴記者：“現在市場上菜價漲、肉價漲、煤氣漲、油鹽漲，到處漲聲一片，工人的工資也漲，成本高了，餐廳不漲價的話只能減少分量，這樣學生又不樂意了，他們吃不飽，即使現在提了價，我們也賺不了多少。”

　　冷 飯堂價漲量少學生“吃不飽”

　　昨日，記者來到中山大學大學城校區第一飯堂，發現在飯堂就餐的學生并不多，據了解，剛開學，飯堂還未進入工作狀態，不少品種供應不全，菜式也減少了，擺菜的窗口比以往少了三分之一。

　　排隊取菜的學生小珍拿起一份魚，皺了一下眉頭，又把它放回去。“我最喜歡吃的羅非魚以前是1.5元，后來漲到2元，今年開學就漲到3元了，我都不敢吃它了，鴨肉上學期是3.5元，現在4元，白切雞也從2.5元漲到3元，大部分肉菜都漲了，以前有很多1.5元的菜式，現在很難看到了。”記者看了一下菜價，除了茄子、番茄炒蛋和青瓜火腿是1.5元的之外，肉菜幾乎全都在2元以上。

　　從第一個窗口走到最后一個窗口，小珍只拿了一份青菜，“可供選擇的菜式少得可憐，有時從頭到尾來回走兩次還是不知道吃什么菜好，以前一餐飯3元就能打到一葷一素，吃得很飽，現在拿同樣的菜得4元，最可恨的是，菜漲了量卻少了，我吃完了覺得肚子還是空空的，只好吃套餐，分量比較多，但套餐可供選擇的菜式更少。”回學校已3天的她只在飯堂吃過一餐飯，其他時間都是跟同學一起在宿舍煮東西吃，或是叫外賣。

　　廣州大學的小黎昨日回校后發現飯堂飯菜明顯“縮水”。菜價上漲幅度不大，多個菜式從原來的1.5元、2.5元上漲到1.8元、2.8元。以前只吃3兩米飯就足夠了的小黎發現，他的胃口越來越“大”了，3兩米飯吃下去一點感覺都沒有。“昨天我到飯堂吃雞扒飯，從5元漲到5.5元，且雞扒明顯‘縮水’，飯也只有一點點，三兩下就被我吃了個精光，一點都不覺得飽，回到宿舍再泡一盒面吃才覺得滿足。”小黎說每次吃完飯回到宿舍時，都得再吃點干糧，肚子才有飽意。

　　“菜價上漲不明顯，但我的肚子明顯感覺到分量減少了，以前每餐飯只要三四元就能吃飽，現在同樣的菜得要五六元，還吃不飽，我寧愿到外面飯店吃，吃得好又吃得飽，服務態度好，價格也差不多。”小黎宿舍旁邊就是美食中心，回校后他也只在飯堂吃了幾餐，其他時間都選擇在美食中心吃。

　　熱 飯店生意火爆學生排隊等

　　新年剛過，寒假在家吃好喝香慣了的學生，回到學校后非常不適應飯堂的飯菜，紛紛選擇到學校附近村莊的飯店改善飲食。記者昨日走訪大學城發現，貝崗村、南亭村、北亭村和廣大美食中心的飯店生意異常火爆，座無虛席，下午5、6點更有不少學生坐在旁邊等位置。

　　記者向一些飯店老板了解到，這幾日回校的學生逐漸增多，飯店的生意也火爆了起來，晚飯得提前訂桌才能保證有位置，來得遲了可能得等前一批的客人吃飽了才有位置吃，有時一個晚上吃了三批，一批還沒走，另一批就在旁邊等了。

　　“看到飯堂的菜式就想回家，一百年不變，天天吃那幾個菜，看到就沒胃口了，難以下咽。”華南師范大學的小鐘說，她和同學都有同感：“還沒走到飯堂，聞到菜的味道就覺得飽了。永遠是那幾個菜。”小鐘都想自己煮飯吃，但由于學校不允許學生帶大功率電器上宿舍，每次煮飯都得小心翼翼，最后小鐘還是決定到學校附近的北亭村里的飯店吃，和她有同樣想法的同學不在少數。

　　前日下午，小鐘和5個同學約好聚餐，她早早地來到貝崗村一家潮汕飯店預訂位置，7點多，小鐘和同學來到飯店時看到不少同學在旁邊等位置，飯店里更是人擠人，她慶幸自己提前訂了位置。“我們點了7個菜，等了20多分鐘才上了個湯，湯都喝得精光了還沒見上菜。”小鐘說她們餓著肚子一直催菜卻沒見上，好不容易上了3個菜就沒下文了。“足足等了一個多小時，店老板才跟我們說，另外三個菜沒有了，生意太好，餐廳里備的東西幾乎都賣完了。”

　　小鐘和同學只好輾轉到附近的美食街，那里也是人山人海，她們在一家大排檔里坐了很久都沒人招呼，小鐘看到一男子在端菜，走過去問他：“請問都有哪些菜吃？”該男子笑著告訴她，他也是客人，不過沒人招呼他，他就自己動手了，當是吃自助餐。小鐘和同學聽后也自己動起手來，端茶倒水、點菜、端菜……

　　“出去吃也煩，人太多，大家都吃得不舒服。”小鐘說，當晚吃完飯后，回到宿舍已經10點多了。吃飯，在不少學生眼里成了煩心事了。(薛冰 羅伊珊)