紛紛突破10元/斤，帶動(dòng)牛羊肉漲價(jià)；國(guó)家有關(guān)管理部門關(guān)注肉價(jià)波動(dòng)，已組織專門人員赴市場(chǎng)調(diào)查

　　近期，豬肉價(jià)格暴漲已成為各地市民熱議的話題，濟(jì)南、南京等多地的豬肉價(jià)格已達(dá)歷史最高點(diǎn)。農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站消息稱，進(jìn)入五月因?yàn)樨i源緊張，多數(shù)省區(qū)市豬肉價(jià)格同比大幅上漲，而豬肉價(jià)格上漲也拉動(dòng)其他肉類產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)。

　　青島肉價(jià)一月漲四次

　　濟(jì)南市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心主任張志強(qiáng)前日表示，當(dāng)?shù)乇O(jiān)測(cè)結(jié)果表明，豬肉價(jià)格從4月中旬開始止跌并快速回升，目前濟(jì)南豬肉每公斤平均漲1元，肋排達(dá)28元/公斤。

　　與此同時(shí)，青島的豬肉價(jià)格也創(chuàng)下10年來歷史最高點(diǎn)。21元/公斤，“半個(gè)月時(shí)間里，豬肉價(jià)格至少上漲了20%！”前日，青島盛泰源副食品有限公司總經(jīng)理徐光法稱。

　　“明天我們還要調(diào)價(jià)，這已是5月3日以來的第四次了。”青島一豬肉代理商稱，3日、11日、15日和19日，每公斤金鑼冷鮮肉的價(jià)格進(jìn)行了4次調(diào)整。從每公斤16.4元漲到如今的18.8元。

　　長(zhǎng)春豬肉賣牛肉價(jià)

　　南京方面，近期豬肉價(jià)格每斤上漲2元，已達(dá)到9.5元，預(yù)計(jì)本周將超過10元/斤。

　　19日，長(zhǎng)春市前進(jìn)廣場(chǎng)附近某超市的售貨員說，“兩天內(nèi)豬肉的價(jià)格再次上漲，從20元/公斤上漲到了21元/公斤，部分超市為21.6元/公斤。”

　　長(zhǎng)春以往牛肉價(jià)一直比豬肉每公斤高出8元，目前市場(chǎng)上牛肉價(jià)格為24元/公斤，與豬肉幾乎打成了“平手”，所以豬肉的漲價(jià)間接地增加了牛肉的銷量。吉林省經(jīng)濟(jì)信息中心的數(shù)據(jù)顯示，從1999年統(tǒng)計(jì)城市農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格以來，當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在的豬肉價(jià)已創(chuàng)新高。

　　沈陽肉價(jià)一年內(nèi)翻番

　　沈陽市物價(jià)局相關(guān)負(fù)責(zé)人前日表示，從沈陽本地漲幅看，目前豬肉價(jià)已創(chuàng)出近十年來的最高水平，與去年同期相比，漲幅已超出99%.

　　本報(bào)記者昨晚獲悉，目前肉價(jià)波動(dòng)已引起了國(guó)家有關(guān)管理部門的關(guān)注，并已組織專門人員到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，以保證人民生活需要。

　　答疑

　　專家：夏季來需求降高價(jià)肉已到頭

　　本報(bào)訊前日，濟(jì)南市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心主任張志強(qiáng)說，市場(chǎng)豬肉價(jià)格上漲主要原因在于飼料價(jià)格上漲。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明，作為生豬飼料的玉米價(jià)格近期一直高居不下，甚至輕微上漲，一度超過小麥價(jià)格。飼料等生產(chǎn)成本居高不下，直接導(dǎo)致出欄生豬價(jià)格上揚(yáng)。同時(shí)，生豬出欄量銳減也導(dǎo)致了市場(chǎng)價(jià)格上揚(yáng)。2005年夏季國(guó)內(nèi)大范圍的發(fā)生“豬鏈球菌”病，導(dǎo)致大量生豬死亡、宰殺、拋售。去年7月中旬的高溫引起生豬“高熱病”，導(dǎo)致生豬死亡率升高。由于豬源緊張，生豬的收購(gòu)價(jià)格目前已經(jīng)突破了10元/公斤，達(dá)到歷史最高點(diǎn)，豬肉價(jià)格也隨之達(dá)到了歷史的最高點(diǎn)。

　　豬肉價(jià)格會(huì)不會(huì)繼續(xù)上漲？張志強(qiáng)表示，豬肉價(jià)格已到頂點(diǎn)，不會(huì)繼續(xù)上漲，高價(jià)豬肉也不會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。

　　首先，生豬收購(gòu)價(jià)升高刺激了農(nóng)戶的養(yǎng)豬積極性，養(yǎng)豬戶開始增多；其次，隨著夏季臨近，豬肉存放的時(shí)間不能太長(zhǎng)，居民的消費(fèi)習(xí)慣會(huì)有所改變，社會(huì)對(duì)豬肉的消費(fèi)量減弱；最后，雖然生豬肉價(jià)格不斷上漲，但其他的肉類品種價(jià)格并未發(fā)生大的變化。

　　京城探訪

　　肉蛋禽類價(jià)格再次上漲

　　本報(bào)訊(記者 林文龍)近期，北京市場(chǎng)白條豬、雞蛋、白條雞價(jià)格明顯上漲，肉蛋禽類商品價(jià)格處于較高水平。“肉價(jià)太高，日子就不好過了。”消費(fèi)者王大媽對(duì)肉價(jià)上漲表示擔(dān)憂，她希望政府部門能介入平抑物價(jià)。

　　據(jù)5月21日對(duì)八里橋批發(fā)市場(chǎng)部分商品的價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，雞蛋批發(fā)價(jià)格6.80元/公斤，周環(huán)比價(jià)格上漲8%；比去年同期的4.00元/公斤上漲70%，雞蛋價(jià)格處于高位；4種主要肉類商品中，白條豬平均批發(fā)價(jià)格15.70元/公斤，環(huán)比上漲1.50元/公斤，漲幅11%；比去年同期的7.50元/公斤上漲109%，白條雞價(jià)格突破10.00元/公斤的高位。

　　八里橋批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人說，估計(jì)6月下旬，肉價(jià)有可能小幅回落，因?yàn)椴糠逐B(yǎng)豬戶受到價(jià)格上漲因素影響，春節(jié)后會(huì)補(bǔ)欄養(yǎng)豬，新一批生豬上市將對(duì)豬肉價(jià)格起到緩解作用。