就在轟轟烈烈的商場返券慢慢消失時，餐館返券卻越來越火。“滿多少元送代金券……”這在京城不少酒店餐館已成為普遍現象。返券本是好事，可這種消費券往往用起來卻讓人頭疼，種種限制讓消費者不經意間走進了商家設下的“消費陷阱”。 對此，中國烹飪協會表態，餐飲返券并不違法，但協會不提倡這種促銷形式。

　　多數餐館加入返券行列

　　記者隨后走訪了東三環至東四環的30多家餐館，有19家在使用返券，其中最為普遍的就是“滿100返30”的代金券，而使用返券則各有各的規矩。在代金券的使用說明上，雖然多數都在顯著位置表明了“該券一人限用一張”，但多數規矩都沒有在券上標明。一些限制時段、限制用量及酒水主食特價菜品不參加返券是許多餐館的“潛規矩”，但這些規矩大多沒有寫在代金券的使用說明上。

　　在一家海鮮酒樓，記者消費了300多元后獲得了4張30元的代金券，服務員表示使用返券的規則都在券上有標明，記者注意到，除了限定每消費100元限用一張及中午11點至14點消費外，并沒有標明其他使用規則。但記者第二次來消費112元后，卻被告知無法使用返券，原因是海鮮和特價菜品不在返券之列，包廂也無法使用返券，而這些規矩都是返券上并未標明的。當提出質疑時，服務員則表示“返券已經寫明解釋權歸餐館。”

　　業內人士表示，餐館返券早幾年在京城就已經出現，形式很簡單，對于提升流水的作用并不大，為此餐館使用得不多。但近幾年隨著商場及零售業的返券興起，這種促銷方式又被不少餐館重新揀起，并推出了很多規矩。

　　餐館返券看上去很美

　　昨日記者在街頭隨機詢問了40多位市民，半數以上市民都表示收到過餐館返券，而對于這種看起來很“美”的返券，不少市民大倒苦水。

　　市民王先生說，上周，他與幾個朋友在東三環附近的一家川菜館消費了400元，得到4張面值30元的返券。而前日再次來這家餐館消費后，結賬時服務員卻說出一大堆規矩，每次只能用一張贈券，而且指定在中午消費，不包括酒水，特價菜品不在返券之列等。

　　不少市民都表示有使用返券被“黑”的經歷，而原因就是很多餐館在宣傳其返券時，并沒有寫明相關限制，但使用起來稍不留神就可能多花錢而得不到優惠。市民紛紛感慨，原來以為自己揀了個便宜，沒想到是陷阱。

　　餐館返券是虛設的誘餌

　　據業內人士透露，餐館返券實際上是一種復雜的促銷手段，消費者很難完全猜透其中的規則，而商家之所以這樣做，主要是抓住了消費者的消費心理，成本100多元的一桌飯菜，可以賣到500元，利潤很大。一般消費者拿到返券往往為了花掉它而來再次消費，返券正是抓住了消費者的這種心理。但是“羊毛出在羊身上”，返券只不過是一個虛設的“誘餌”。

　　以時下流行的“滿100返30”為例，規定了種種限制后，消費者第二次消費100元，用去70元現金，30元消費券，返還30元消費券，其實餐館已經在限制后的消費中賺回。由于餐飲業有很大的利潤空間，消費者雖然只付出了70元現金，其中就已經包含了商家的利潤，返券只不過是一個噱頭。

　　消協：消費者被欺騙可舉報

　　中消協的一位工作人員表示，如果餐館在贈送代金券時告訴消費者其使用情況，這屬于正常的促銷行為，但如果餐館方面沒有明示，則屬于給消費者設置“消費陷阱”。消費者一旦發現自己被欺騙后，要保存好證據，可以向消協舉報。同時該工作人員還提醒消費者，在飯店用餐贈送消費券時，要問清楚使用情況，增強自我保護意識。

　　烹飪協會：不提倡這種促銷形式

　　中國烹飪協會副秘書長邊疆認為，餐飲企業與零售企業一樣，都屬于市場化經營，在相關部門還未對返券制定相關法律規范之前，這種促銷方式并不違法。而目前協會也并沒有接到返券受到欺騙的投訴。(陳燕）