日前有報(bào)道稱，國際著名投資銀行高盛斥資數(shù)億美元，在中國生豬養(yǎng)殖的重點(diǎn)地區(qū)湖南、福建一帶收購了十余家專業(yè)養(yǎng)豬場。消息一出，“福成五豐”、“新五豐”、“羅牛山”等養(yǎng)殖股紛紛走強(qiáng)。而不少媒體在評(píng)述此事時(shí)，語氣中充滿了驚訝。

　　新概念養(yǎng)殖

　　其實(shí)，有意涉足養(yǎng)殖業(yè)的國際資本并非高盛一家。2007年10月，私募股權(quán)投資基金“優(yōu)勢資本”向內(nèi)蒙古塞飛亞食品有限公司注入了5000萬元。塞飛亞是一家以肉鴨繁育、養(yǎng)殖加工為主體的新型生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)，今年8月，即將在美國納斯達(dá)克上市。

　　還有媒體報(bào)道說，大型養(yǎng)殖企業(yè)上海宏博集團(tuán)有限公司在把融資需求拋向市場后，短時(shí)間內(nèi)就收到了德意志銀行等近百家私募股權(quán)投資基金的投資意向。

　　不久前本市召開一個(gè)投資洽談會(huì)，新加坡生物能源開發(fā)有限公司總經(jīng)理許德興明確表示，他在尋找中國“產(chǎn)仔業(yè)”的投資機(jī)會(huì)。在新加坡，“產(chǎn)仔業(yè)”的意思就是養(yǎng)殖業(yè)。

　　在許多人看來，養(yǎng)豬又臟又累，是“老土”的行業(yè)。當(dāng)媒體報(bào)道“大學(xué)生回家養(yǎng)豬”、“研究生回家養(yǎng)豬”等新聞時(shí)，多是表示奇怪，透出惋惜。然而，高盛等國際資本滲透中國養(yǎng)殖業(yè)，卻告訴我們這樣一個(gè)道理：行業(yè)沒有高低貴賤，養(yǎng)殖業(yè)在為民眾提供美食，而且這個(gè)以往的冷門產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)涵著財(cái)富。

　　上海大龍畜禽公司董事長湯衛(wèi)平告訴記者，養(yǎng)殖業(yè)在國外與工業(yè)已經(jīng)沒有區(qū)別，而中國也在向工廠化養(yǎng)殖發(fā)展。過去，中國養(yǎng)豬業(yè)是靠農(nóng)民散養(yǎng)，人畜混雜，公共衛(wèi)生狀況糟糕，環(huán)境污染嚴(yán)重，而且談不上規(guī)模，養(yǎng)50頭以上就算大戶了，農(nóng)民養(yǎng)豬大多是抓苗豬育肥，不是自繁自育，即自己不養(yǎng)母豬，而是買豬仔養(yǎng)肥后出售，過后再去買小豬仔來養(yǎng)。這樣的家庭養(yǎng)殖模式，造成畜禽疾病多，損耗率在10%到20%以上。

　　現(xiàn)在，國家鼓勵(lì)工廠化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，養(yǎng)豬已經(jīng)開始脫離臟亂差。而且現(xiàn)在養(yǎng)豬利潤較高，一頭母豬一年可產(chǎn)出20頭苗豬，毛利率一般可達(dá)30%，品牌特種豬的利潤甚至可以在此基礎(chǔ)上加一倍。

　　不適合急功近利者

　　有專家估計(jì)，目前中國生豬市場缺口約為4億頭。在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上揚(yáng)，特別是豬肉緊俏，養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)濟(jì)效益走高的情況下，國際資本欲染指養(yǎng)殖業(yè)也就不令人奇怪了。業(yè)內(nèi)人士透露，目前西方一些國家的養(yǎng)豬業(yè)處于抑制狀態(tài)，許多發(fā)達(dá)國家已將養(yǎng)豬列為淘汰性項(xiàng)目，再加上當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力成本高，許多國外資本開始轉(zhuǎn)向發(fā)展中國家來發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。

　　中國社會(huì)科學(xué)院工業(yè)經(jīng)濟(jì)與市場研究室主任曹建海分析國際資本開始青睞中國養(yǎng)豬業(yè)的原因時(shí)說，“一是國內(nèi)市場龐大，還可以供給國際市場，銷售不成問題；二是中國擁有較低的勞動(dòng)力成本，豬肉的生產(chǎn)成本容易控制；三是價(jià)格上漲空間大，便于包裝上市，獲取投資題材。”

　　高盛養(yǎng)豬，讓我們對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的價(jià)值有了重新認(rèn)識(shí)。雖然上海因土地資源、地租級(jí)差和環(huán)保要求，沒有大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的地域空間，但是如果把視野放寬，到異地農(nóng)村發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，將上海作為頭腦和市場基地，那么發(fā)展空間還是很大的，投資者可以把握這樣的機(jī)會(huì)。

　　不過對(duì)于想介入這一行當(dāng)?shù)男卤�，專家提醒：工廠化養(yǎng)殖業(yè)前期投入會(huì)很大。養(yǎng)豬所產(chǎn)生的豬糞臭氣大，而且如果飼料中重金屬高，豬糞對(duì)土壤、空氣、水質(zhì)都會(huì)造成嚴(yán)重污染。為此，我國已提高了養(yǎng)豬廠的環(huán)保要求。為做到污染零排放，養(yǎng)豬企業(yè)在環(huán)保方面的投入甚至?xí)�比建養(yǎng)豬場本身都大，再加上工廠化生產(chǎn)，所以成本不小。如果是急功近利型的投資者，并不適合干此行當(dāng)。

　　防范外資操控

　　高盛養(yǎng)豬，在引來驚訝的同時(shí)也引來了驚呼。有人指出，高盛此舉是國際資本圖謀中國基礎(chǔ)行業(yè)的體現(xiàn)。一旦農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都離不開國際資本，我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展就將受制于人，呼吁政府保持高度警惕。

　　有人拿其他行業(yè)來鑒證這種威脅———現(xiàn)在，我國60%的大型大豆加工業(yè)已經(jīng)被外資控制，奶牛及奶制品的加工技術(shù)也都嚴(yán)重依賴國外。有人拋出“陰謀論”，說高盛養(yǎng)豬是別有用心。有人聯(lián)想到“生豬期貨”可能在中國大宗商品交易市場上推出，把“高盛養(yǎng)豬”的行動(dòng)上升到“生豬期貨”的理論高度上。還有人推斷，“龐大的資金所有者正在預(yù)期，未來的豬肉價(jià)格可能面臨一個(gè)長期持續(xù)上漲的態(tài)勢，國際資本在推動(dòng)這一進(jìn)程再次‘發(fā)飆’”，意思是說國際資本滲透進(jìn)中國養(yǎng)殖業(yè)后，可能會(huì)引領(lǐng)國內(nèi)豬肉價(jià)格上漲，讓肉價(jià)“飛上天”。

　　其實(shí)，從目前的情況看，國際資本控制力還很有限，他們是否有更大的企圖還很難下結(jié)論。就拿高盛來說，其實(shí)并未直接經(jīng)營養(yǎng)豬場，而是一種股權(quán)投資，由他人承包經(jīng)營。福州市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人稱，按高盛投資的每家企業(yè)年出欄量1萬頭計(jì)，也不過為5萬～6萬頭，而單單福州市2007年的生豬出欄量便達(dá)到280萬頭。因此，影響著實(shí)不大。

　　國際大資金的投入倒有助于促進(jìn)中國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化和效率的提高，應(yīng)該說是好事。當(dāng)然，從戰(zhàn)略角度看，對(duì)于“陰謀論”，我們也確實(shí)不能等閑視之。溫家寶總理說過“豬糧安天下”，某種程度某個(gè)階段，生豬供應(yīng)的安全性甚至比糧食更重要。所以，對(duì)國際資本介入中國養(yǎng)殖業(yè)，確實(shí)要加以關(guān)注，保持警覺，同時(shí)要加快制定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全的防范政策，謹(jǐn)防國際資本對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)鏈及其價(jià)格的操控。

　　防范外資操控的另一方面是快速發(fā)展壯大本土養(yǎng)豬企業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年中國規(guī)模化養(yǎng)殖生豬的比例是20%，大多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模小，出欄上萬頭的可謂鳳毛麟角，幾千頭的也為數(shù)不多。中國養(yǎng)豬業(yè)急需加強(qiáng)整合，通過兼并重組做大一批養(yǎng)殖企業(yè)。

　　應(yīng)該說，中國本土養(yǎng)豬企業(yè)其實(shí)還有不少優(yōu)勢，如果利用得好，就容易處于競爭上風(fēng)。湯衛(wèi)平就透露，中國本土豬種口感好，他們大龍公司的“香味豬”是“一家燒肉幾家香”，而許多洋種豬口感差，不如本土豬。 “我們現(xiàn)在缺的不是豬，而是缺健康養(yǎng)殖的食品，如果我們的企業(yè)發(fā)展綠色生態(tài)養(yǎng)殖，那么前景會(huì)非常光明。”湯衛(wèi)平說。

　　“全球最牛的市場是農(nóng)產(chǎn)品市場，中國的農(nóng)產(chǎn)品板塊是最有吸引力的投資領(lǐng)域。”這是國際著名投資大師羅杰斯的論斷。眼下，一些國際資本正在踐行這一理論，中國本土企業(yè)也不該坐視不動(dòng)了。(記者 唐蓓茗)