雖然最近一段時間，蒜價已經停止了瘋長的勢頭，但是今年大蒜收購價格與去年同期相比，還是翻了好幾倍。在我國大蒜主產區---山東金鄉，我們發現，雖然鮮蒜已經上市一陣子了，但由于高蒜價等各種原因，蒜商并不急于收購。來看中央電視臺《經濟信息聯播》節目今年第四次在“大蒜之都”山東金鄉的調查。

　　收購價創新高 蒜商蒜農博弈“大蒜華爾街”

　　“世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉。”在這條有著“大蒜華爾街”之稱的山東金鄉南店子街上，我們看到，運大蒜的各式大卡車已經排成了長龍，綿延三四公里，將道路圍得水泄不通，場面非常熱鬧。

　　雖然場面很火爆，但采訪中我們也得知，很多來賣蒜的人等了一個上午，也沒有能做成一筆生意。

　　山東省金鄉縣賣蒜農戶：“客戶有點接受不了 客戶都不收。”

　　金鄉目前云集了全國各地前來收蒜的交易商，趙先生來自內蒙古，由于目前大蒜收購價已經達到了每斤3塊6左右，創了歷史記錄，比去年高了近三倍，他擔心收購后，萬一大蒜價格下跌，自己會賠得血本無歸，這讓他心里很沒底。

　　內蒙古蒜商 趙先生：“今年價特高，也不敢收。風險性太大了。”

　　據了解，目前已經開始進行收購的蒜商不到四分之一，大的蒜商都選擇按兵不動，除了價格因素，很多蒜商也在擔心，國家相關部門會繼續出臺調控市場的舉措，因而選擇繼續觀望。

　　山東省金鄉縣蒜商：“價格太高，他怕調控壓價。”

　　雖然大的蒜商還沒有出手，但他們中的大多數人仍然看漲蒜價。蒜商們紛紛表示，等到大量收購的時候，蒜價還有可能攀高。

　　山東省金鄉縣蒜商：“看這個趨勢好像還要漲。”

　　山東省金鄉縣大蒜現貨交易市場經理 楊桂華：“價格還可能進一步上漲。”

　　蒜商手握鈔票 蓄勢待購

　　雖然大多數蒜商還在看漲大蒜，但我們的記者在采訪中也發現，目前也有部分做電子大蒜的投資者在做空蒜價，有的蒜商就因為怕來自做空方的打壓，而不愿接受我們的采訪。但無論怎樣，在“大蒜華爾街”金鄉南店子市場，我們記者感覺最深的一個詞，就是博弈。眼下，多數蒜商因為價格等原因遲遲不愿出手，而當地蒜農及商戶則在預期蒜價會上漲，惜售心理強烈。雖然目前真正出手的蒜商們還不多，但記者在山東金鄉采訪時發現，各個賓館已經住滿了外地的蒜商，他們握足了鈔票，蓄勢待發。

　　在山東金鄉最好的一家酒店，記者發現，這里已經住滿了來收購大蒜的商人，而其中絕大多數是外地蒜商。

　　記者：“住滿了嗎？”

　　山東金鄉某賓館服務員：“住滿了。現在收大蒜的人多啊。”

　　高先生來自山東濰坊一家大蒜出口加工企業，在金鄉已經住了半個多月，天天到大蒜市場了解行情，卻遲遲沒有出手。

　　山東蒜商 高先生 ：“這里80%都是外地商人，今年是收購價格是歷史以來最高。”

　　山東省金鄉縣大蒜現貨交易市場經理楊桂華：“80%都到了，到的差不多了，現在都在這住著呢。蓄勢待發。”

　　在金鄉街頭，幾乎可以看見來自全國各地的車輛，其中不乏一些中高檔車，據了解，目前，金鄉的私家車數量在鄰近地區是最多的，這兩年金鄉本地和外地做大蒜生意的商人都發了財，賺了幾百萬元的大有人在。雖然眼下很多蒜商還沒有出手收購大蒜，但他們已經做好了準備。在農業銀行一家營業網點，我們發現前來取現、轉賬的客戶排起了長隊。

　　農業銀行金鄉分行工作人員：“現在開始收大蒜，銀行里面的業務也比較多。來存取錢的也比較多。”