北京雞蛋價格再創新高 未來蛋價可能上漲

　　26日，從北京最大的農產品批發市場———北京新發地市場傳來消息，當天該市場雞蛋價格達到了今年的新高。當前，全國雞蛋價格都在快速上漲，業內人士預計，未來一段時間內這種漲勢有望持續。

　　根據北京新發地市場提供的數據，7月中旬以來，該市場的雞蛋價格就開始走高，8月5日曾達到了155元/箱至162元/箱的高價，隨后在此價位浮動。進入下旬后，雞蛋的價格又有所上漲，24日漲至155.5元/箱，25日漲至160元/箱，而今天的價格更是達到了170元/箱的新高峰。

　　雞蛋漲價并不只是出現在北京。據農業部對全國470個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測，8月份第2周(采集日為8月12日)，雞蛋價格大幅上漲。全國雞蛋平均價格7.83元/公斤，比上周上漲2.5%。截至本周，雞蛋價格連續5周上漲，累計漲幅6.2%。

　　雞蛋價格近期為何快速上漲？中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥認為，上漲歸結為三方面的因素：一是飼料價格上漲；二是前期價格過低，本輪屬于恢復性上漲；三是受季節性影響。

　　至于未來雞蛋價格的走勢，北京博亞和訊農牧技術有限公司認為，下周為學生開學的最后一周，需求加大，蛋商應開始備貨。同時中央氣象臺發布預報稱下周將有一次降雨過程，天氣應較涼，雞蛋質量有保證，因此雞蛋價格應上漲。預計下周蛋價看漲，漲幅在0.05元/斤至0.1元/斤。

　　李國祥則預計，蛋價是由于災害、季節性等原因引起的上漲，不會持續太長時間。但是由于其漲價屬于恢復性的上漲，可能還會持續一段時間，但價格上漲幅度不會太大。

　　豬肉價格連續9周回升

　　專家預計四季度上漲更加明顯

　　據農業部對全國470個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測，截至8月份第2周(采集日為8月12日)，豬肉價格已經連續9周回升，累計漲幅為15.8%。但是據專家預測，在四季度，豬肉價格或許還會有一輪更為瘋狂的上漲。

　　據農業部對全國470個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測，8月份第2周，全國豬肉平均價格17.79元/公斤，比上周上漲3.3%。8月份第2周，全國活豬平均價格11.31元/公斤，比上周上漲3.9%，連續10周回升，累計漲幅23.1%；仔豬平均價格17.55元/公斤，比上周上漲3.9%，連續9周回升，累計漲幅17.4%。

　　中國社會科學院畜牧業經濟研究中心主任劉玉滿認為，最近新一輪的漲價屬于比較正常的現象，因為之前的價格對于農民來說太低了。即使當前豬肉價格已連續回升，但是與去年同期相比，仍然下降了23.5%；與今年以來最高價格相比，也下降了17.1%。

　　劉玉滿表示，豬肉價格的變動是一個市場調節的過程，是否還會繼續上漲還不好說。但是按照一般規律來講，這種上漲還會持續一段時間，直到達到新的平衡點。

　　從養殖戶存欄結構來看，未來豬肉價格也仍將延續上漲趨勢。據專家介紹，當前全國各地能繁母豬存欄比例普遍仍在10%以上，其中生豬養殖大省，如湖南省的這一數據接近11%，而比較合適的比例應該在7%至9%。此外，中豬與大豬的比例正常情況下應不超過30%，但目前湖南省是32%至33%。以上兩項數據的偏高，表明第三季度生豬出欄量仍將有較大幅度的增長。因此今年末、明年初肉價應該會明顯上漲。

　　中國農科院農經所畜牧室主任王濟民則對記者表示，從季節性消費特點分析，三季度起將進入豬肉的消費旺季，因此，預計第三季度肉價將低位上漲，到了第四季度可能會出現明顯的上漲趨勢。