中新網(wǎng)福州六月三日電 (記者 孫賢迅)為紀(jì)念第九個(gè)世界牛奶日和中國(guó)《食品安全法》正式實(shí)施，福建省奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“福建省第二屆巴氏鮮奶高峰論壇”三日在福州召開(kāi)。乳業(yè)界專(zhuān)家、學(xué)者和十多家中國(guó)巴氏鮮奶主要生產(chǎn)企業(yè)的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理與會(huì)。

　　福建一家乳品企業(yè)今天表示，現(xiàn)已投資九億多元人民幣建設(shè)了三十四個(gè)現(xiàn)代化牧場(chǎng)，奶牛存欄數(shù)達(dá)到三萬(wàn)七千多頭，可以使民眾喝上“放心奶”。對(duì)此，各界人士認(rèn)為，只有致力于上游奶源基地建設(shè)，只有自有牧場(chǎng)，才能從源頭上管控奶源質(zhì)量，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，生產(chǎn)出真正的好奶。

　　位于閩北山區(qū)的福建長(zhǎng)富乳業(yè)集團(tuán)“先奶源后市場(chǎng)”的產(chǎn)業(yè)定位，受到業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注，稱(chēng)其為“長(zhǎng)富后發(fā)模式”。去年九月奶業(yè)三聚氰胺事件爆發(fā)后，長(zhǎng)富乳品歷經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢部門(mén)三千多批次檢測(cè)，從未檢出三聚氰胺和有抗奶，所有產(chǎn)品質(zhì)量全部符合國(guó)家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。　

　　中國(guó)乳業(yè)界泰斗、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師駱承庠教授近年多次到長(zhǎng)富考察，他認(rèn)為，長(zhǎng)富在這次奶業(yè)事件中經(jīng)受住了考驗(yàn)，靠的是企業(yè)強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感和良知，“三鹿事件”揭示了乳品行業(yè)的內(nèi)幕，同時(shí)也展示了長(zhǎng)富“后發(fā)模式”的產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

　　據(jù)悉，長(zhǎng)富乳業(yè)集團(tuán)為了“做中國(guó)最好的牛奶”，實(shí)施大規(guī)模牧場(chǎng)建設(shè)，引進(jìn)意大利尤尼法斯特全自動(dòng)喂料機(jī)、瑞典阿拉法特管道擠奶設(shè)備和魚(yú)骨式擠奶臺(tái)以及德國(guó)韋斯法利亞四十八位轉(zhuǎn)盤(pán)擠奶臺(tái)，還在牧場(chǎng)建立和完善奶牛防疫和育種管理體系，保證奶源的品質(zhì)。創(chuàng)業(yè)至今，長(zhǎng)富原料奶微生物指標(biāo)始終控制在五萬(wàn)/毫升以下，而且不含抗生素，達(dá)到歐盟原奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。(完)