批發、零售全線上漲

　　“一個月的時間里，一桶食用油就上漲了三四元錢，這可是今年最高的價格了。”一位在市場采購食用油的消費者感嘆說。

　　記者從北京專業糧油批發市場錦繡大地玉泉路市場了解到，食用油價格自今年8月份以來一路看漲，大豆油、玉米胚芽油、花生油、葵花油首次全線漲價。其中，“金龍魚”大豆油(5升裝，下同)每桶批發價格為37.50元，較上月同期上漲了4元，漲幅11.94%；“福臨門”大豆油每桶批發價格為36.50元，上漲了3.25元漲幅9.77%。另外，玉米胚芽油、花生油每桶漲幅一般在兩元錢以上。八里橋市場食用油價格也明顯上漲，金龍魚、火鳥、綠寶等品牌大豆調和油的漲幅分別為6%、7%、8%。

　　除北京以外，國內其他地方的食用油價格也不同程度地上漲，價格已創下3年來新高。統計顯示，本月上旬，國產豆油出廠報價漲勢明顯，沿海地區一級豆油出廠集中報價為6800至7000元／噸，以廣東地區7000元／噸為最高，而東北地區一級豆油出廠報價也上漲至6600至6800元／噸；四級豆油出廠報價也攀升至6300至6600元／噸，其中東北地區四級豆油出廠集中報價為6300至6400元／噸，沿海地區四級豆油的出廠報價則攀升至6500至6600元／噸。

　　記者走訪了幾大超市，發現以往經常做促銷活動的食用油區域顯得比較冷清，很少有知名品牌的食用油做降價促銷，只有少數品牌推出買5升送400毫升的活動。據了解，此次漲價由金龍魚打頭，魯花等其他品牌陸續跟進，預計幅度為5%至10%。鄭州鑫苑油脂有限公司油脂部經理馬先生稱，大豆油、菜子油等食用油從10月份開始就漲價了，每噸散油上漲了1000元，等消費者買到手中，一桶5升的油大概要漲5至6元。

　　據了解，針對這次食用植物油漲價浪潮，數天內即將有統一的漲價方案出臺。

　　外盤期價帶動價格上揚

　　國家糧油信息中心分析預測處副處長張立偉在接受記者采訪時表示，國內豆油價格上漲主要是受美盤期價的大幅上揚帶動，同時經銷商的惜售也助推價格上漲；而菜子油則因供應趨緊造成價格上揚。

　　據魯花花生油福州分公司的于經理介紹，魯花調和油和花生油的出廠價格已經上漲，平均漲幅約為10%，其中調和油的漲幅較大，約為20%。于經理表示，此次漲價和近期國際期貨市場大豆等相關原料價格大漲有關。食用油廠商萬家旺的余總也表示，近期國際大豆的價格大幅上漲，中國大豆庫存量也開始緊張，受這些因素影響，食用油的價格將會提高6%至8%。記者了解到，在本月8日、9日兩天，一級食用油出廠報價在某些地區已經突破7000元／噸，創下兩年半來的最高價，同比平均上漲了500元到1000元。再加上運輸成本提高，直接增加了豆油的生產成本。

　　一份關于油料期貨價格的報告顯示，今年年末到明年上半年，國際市場與國內產地油料價格可能仍會在高位徘徊。國家糧油信息中心分析認為，國內豆油價格維持高位震蕩走勢，短期內沒有價格回落跡象，預期此番漲價趨勢將持續到明年第一季度。

　　也有業內人士表示，一些生產商“持豆觀望”的心態也造成了此次大豆油供應的緊張。據了解，國內油廠普遍看好國慶和中秋節前的食用油市場，“十一”前大量拋售食用油，將食用油低價訂出。但意想不到的是，節后美盤大幅上漲，在國內庫存較少的情況下，食用油價格借勢上漲。同時，隨著冬季來臨，國內植物蛋白人均需求趨增，也成為廠商提價的心理因素之一。此外，還有部分商家積攢貨品等待春節統一釋放的因素。

　　消費者平靜面對漲價

　　“盡管生產企業紛紛提價，但是終端零售價格漲幅，遠達不到原料近20%的增幅。”國家糧油信息中心分析預測部處長李科表示，企業面臨的原料上漲趨勢持續時間已比較長，成本壓力不小。

　　18日晚上，記者來到通州區家樂福店桶裝食用油貨架前，有幾位消費者正在選購。正在補貨的工作人員告訴記者：“開業以來買油的顧客挺多的，有的還兩桶三桶地買。”正在選購的孫大媽證實了這種說法，她說：“最近看報紙、電視說食用油漲價，我看家里油不多了，就叫上老伴來買上兩桶，反正天天要用，早買晚買都一樣。”

　　“實際上，早在一個多星期前，不少超市就陸續收到了相關生產商漲價的通知，但考慮到食用油是敏感商品，直接關系到消費者居家生活，大部分超市都不想當出頭鳥先漲價。”一家超市的有關負責人稱。

　　對于此次漲價，消費者反應平靜。記者采訪的超市均表示，個別產品的調價并沒有對銷量產生負面影響，同時，也沒有出現以往漲價前期消費者瘋狂搶購、囤貨的情況。

　　(文章來源：市場報 作者：董穎)