中新網杭州5月8日電(記者 童靜宜 實習生 孫鈺斐)5月8日，“全國工商系統貫徹食品安全法工作會議暨流通環節食品安全監管長效機制建設現場會”在杭州隆重召開。會上，國家工商總局局長周伯華對浙江精確精準、全程全域的食品安全監管新思維給予了高度評價，與會的各地工商機關代表也都表示，浙江的食品監管模式值得學習。

　　“從廢除食品衛生法到頒布實施食品安全法，是我們從解決溫飽到全面建設小康的真實要求。”周伯華強調，解決流通環節食品安全問題的重點是要先解決本地區食品市場存在的問題。“集中開展重點食品、季節性食品的專項執法檢查，啟動市場防控應急機制，切實維護市場穩定。”

　　現場會上，周伯華詳細闡述了食品安全監管方面應著重落實的四個專項整治，除上述提到的本地食品市場，還包括奶制品市場、添加劑和農村食品市場。攻城容易守城難，周伯華提出，想要深入推進食品安全監管，長效監管機制的建立是根本。

　　“全國各地工商機關要嚴格規范食品許可和登記注冊行為，切實把好食品質量的進貨關”，周伯華說，“從主體到客體都認真監督，有針對性地巡查市場，進行食品質量抽樣檢驗，對不合格的食品責令退市并配合相關部門加強跟蹤監管，決不能讓問題食品有可鉆空隙。”

　　周伯華特別提到，在食品市場分類監管和日常規范管理方面，浙江做得非常到位。“‘一票通’制度、農村示范店創建等都非常典型，力度大，收效好，值得各地借鑒學習。”周伯華表示，浙江省工商機關在立足職能的基礎上勇于改革創新，尤其是在流通環節食品安全監管長效機制建設方面走在了全國前列，切實維護了食品市場的健康發展。

　　據了解，八項長效機制還包括食品市場分類監管制度、食品安全預警和應急制度、食品安全廣告管理制度和食品安全監管部門的協作制度。此外，會議期間，與會代表還就《食品流通許可證管理辦法(討論稿)》、《食品流通安全監督管理辦法(討論稿)》及三個指導意見討論稿進行了討論。(完)