記者近日采訪市民、養(yǎng)豬場戶和有關(guān)部門獲悉，盡管目前養(yǎng)豬業(yè)整體平穩(wěn)，但由于受到國外豬流感疫情不斷擴散的影響，一些地區(qū)市民開始減少豬肉的食用量。有關(guān)人士表示，因為此前連續(xù)多月肉價持續(xù)走低，局部地區(qū)甚至出現(xiàn)養(yǎng)豬虧本現(xiàn)象，相關(guān)部門應(yīng)及時采取措施，避免豬流感恐慌給養(yǎng)豬農(nóng)民造成第二次打擊。

　　28日中午，記者走訪了鄭州市一些超市和農(nóng)產(chǎn)品市場。談及豬肉銷售情況，不少柜臺或攤點的銷售人員都情緒低落。他們紛紛表示，因為受到墨西哥、美國等地爆發(fā)豬流感疫情的影響，最近豬肉的銷量出現(xiàn)下跌，有的市民甚至開始不吃豬肉。

　　在城北路一家“左右間”超市的鮮肉柜臺，銷售人員介紹，由于超市主要顧客都是周邊居民，豬肉的銷量原本就小，每天在10斤左右，現(xiàn)在由于受到豬流感疫情的影響，銷量減少至每天8斤左右。

　　在黃河市場，一家鮮肉柜臺的負責(zé)人馮建偉告訴記者，正常情況下，每天能賣出去260多斤豬肉，有些時候甚至能達到300多斤，但現(xiàn)在已經(jīng)減少至200斤。

　　“即將進入5月，氣溫升高一定程度上會影響豬肉的銷量。”馮建偉說，“但由于目前的銷量減少主要集中在最近一個星期，所以很大程度還是受到豬流感疫情的影響。”

　　新華社農(nóng)價監(jiān)測系統(tǒng)所做調(diào)查顯示，目前全國大部分地區(qū)豬肉市場運行基本平穩(wěn)，市民對豬流感疫情普遍表示關(guān)注，心態(tài)較為穩(wěn)定。但也有部分群眾對食用豬肉有所顧忌，遼寧鞍山、浙江杭州、廣東陽江、江西九江和新余等少數(shù)地市反映豬肉銷量較以往有所下降。

　　今年以來，中國的豬肉價格已下跌近20%。根據(jù)國家農(nóng)業(yè)部門此前發(fā)布的《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》制定的豬糧比指標(biāo)，目前全國已有包括河南在內(nèi)的多個省份豬肉價格進入藍色預(yù)警區(qū)域，即價格輕度下跌，個別如湖南、四川等生豬主產(chǎn)省，甚至已經(jīng)接近價格中度下跌的黃色預(yù)警區(qū)域。

　　河南省商務(wù)廳市場運行處副處長劉成莊介紹，作為國內(nèi)排名第三的養(yǎng)豬大省，從2008年8月份以來，河南的豬肉價格就沒見“抬頭”。目前全省平均生豬價格為10.08元/公斤，其中鄭州地區(qū)生豬價格為9.8元/公斤。根據(jù)國家有關(guān)部門此前發(fā)布的《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》制定的豬糧比指標(biāo)，全省已經(jīng)有10個地市的生豬價格處于和即將進入藍色預(yù)警區(qū)域，即價格輕度下跌。

　　蘭考縣葡萄架鄉(xiāng)賀村養(yǎng)豬協(xié)會秘書長王洪偉介紹，當(dāng)?shù)厣�豬價格已經(jīng)跌到了9元/公斤，如果自繁自養(yǎng)的話，每出欄一頭豬還能掙100塊錢，外購仔豬的就只能賠錢。而在正常年份，一頭豬的利潤在200元左右。

　　“價格持續(xù)低迷已經(jīng)給今年的養(yǎng)豬行情蒙上了一層陰影，現(xiàn)在又碰上豬流感恐慌導(dǎo)致消費減少。有關(guān)部門需要及時應(yīng)對，要避免養(yǎng)豬農(nóng)民被雙重打擊。”劉成莊說。

　　“臨近五一假期，大家想著豬肉價格可能會有所上漲，但是又碰上國外爆發(fā)豬流感，導(dǎo)致養(yǎng)豬的、吃豬肉的都人心惶惶。”王洪偉說。

　　他表示，豬流感恐慌使得當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬戶對于今年的養(yǎng)豬前景普遍信心不足，有的甚至采取保守策略。比如一些準(zhǔn)備新建豬場或補欄擴大養(yǎng)豬規(guī)模的農(nóng)戶，現(xiàn)在大多選擇觀望；還有一些養(yǎng)殖戶，為了降低養(yǎng)殖成本，減少損失，將飼料配比從20%降至15%甚至10%，即100斤飼料中濃縮料的成分由20斤減少至15甚至10斤。

　　盡管目前國內(nèi)尚未出現(xiàn)人感染豬流感的病例，但豬場的預(yù)防工作已經(jīng)展開并逐漸加強。

　　滎陽市衡心養(yǎng)豬合作社理事長蘇新民告訴記者，目前合作社共有存欄生豬1萬多頭，針對國外流行的豬流感，當(dāng)?shù)匦竽敛块T日前已經(jīng)口頭進行通知，要求加強防護工作。

　　“我們現(xiàn)在主要從三個方面來做預(yù)防，一是統(tǒng)一使用本地加工生產(chǎn)的飼料，不從外地進貨，從而保證進入豬口的飼料的安全；二是合作社成員之間互相督促檢查，加強對豬舍的消毒；三是搞好周邊環(huán)境的衛(wèi)生工作。”蘇新民說。 (記者:張興軍)