中新社北京三月十二日電(宗晨亮)十二日，中國農業部副部長危朝安在接受記者采訪時表示，旱災對中國糧食生產的沖擊已經緩解，“我們對今年夏糧增收是有信心的”。

　　危朝安指出，去年十月下旬以來，中國冬麥區發生了嚴重的干旱，這次干旱發生在小麥主產區，對小麥生長發育造成了重要影響。旱情在冬麥區普遍是三十年一遇，部分主產區達到了五十年一遇。旱情最重時，全國超過一半的冬小麥受旱，其中，河南、安徽受旱最為嚴重，受旱麥田比例分別達到七成和八成。

　　據統計，截至二月十一日，河南、安徽、山東等八省主產區麥田受旱面積比高峰時下降了近四分之一，八省旱區受旱麥田中，已灌溉面積占受旱面積的六成；已追肥面積占受旱面積的百分之四十三。但目前中國仍有四成的小麥受旱。

　　“盡管嚴重的旱情給部分地區小麥生產造成了影響，但是今年冬小麥的面積穩定在三點三三億畝，比上一年還增加了兩百萬畝，面積是穩定的。冬前的苗情是近五年最好的，也是歷史上少見的，”危朝安介紹說，“同時，長江中下游和西南地區，還有沒有受旱的一點六億畝小麥，目前的長勢比較好，已經奠定了一個豐產的基礎。只要我們的工作抓得緊，增產問題不大。”

　　“中國去年糧食消費量大概是一萬零三百億斤左右，而去年產量是一萬零五百七十億斤，因此中國人完全可以自己養活自己。”危朝安表示，“由于中國糧食連續五年增產，供給量大幅度增加，儲備也很充足。因此目前的旱情不會導致糧價快速攀升，更不會影響中國的糧食安全。”

　　對于食品安全問題，危朝安表示，總體上看，中國農產品的質量是安全的。二00八年農業部開展了四次例行監測，全年的蔬菜、生豬、水產品的監測合格率穩中有升。