2007年，國人與物價“賽跑”的一年。從豬肉開始，食用油、雞蛋、方便面、牛奶等紛紛提價，價格上漲的趨勢不斷蔓延。伴隨著漲價風潮，“CPI”(消費價格指數)，這三個大寫的英文字母一次次地向我們湊近。這個過去中國普通百姓并不熟悉的英文縮寫，迅速躥升為媒體及百姓頻繁提及的關鍵詞。

　　剛剛過去的11月份，CPI同比上漲6.9%，創下1996年來的歷史新高，這也是我國CPI連續4個月漲幅超過6.0%，市場對通貨膨脹的預期明顯趨強。

　　國家發改委有關負責人表示，今年的物價上漲并非明顯的通貨膨脹，而應理解為物價的“結構性上漲”。

　　12月初，國家高層召開中央經濟工作會議，給2008年的經濟發展“定調”。面對當前中國經濟存在的過熱風險和不斷上升的通脹壓力，會議將已實施十年之久的“穩健的貨幣政策”調整為“從緊的貨幣政策”，并適時提出“雙防”的要求，即“防止經濟增長由偏快轉為過熱，防止價格由結構性上漲演變為明顯通貨膨脹”。

　　央行日前決定自即日起，上調存款準備金率至14.5%，正是在中央經濟工作會議剛剛結束之后，CPI漲幅連創新高的大背景下，拉開了實現“從緊”貨幣政策的序幕。

　　防過熱、防通脹、重民生，必將成為2008年中國宏觀調控的“主旋律”。

　　物價上漲下的百姓眾生態

　　實誠朱師傅的包子也要漲

　　“真貼嗎？”

　　“貼。至少我們不是頭一家漲價的，隔壁賣湯包的老張不也……”

　　這是家住梅隴鎮莘朱路的朱志光夫婦倆一周以來的第五次夜談。

　　即將過去的2007年，豬肉、米、面價格“嗖嗖”往上漲，和許多靠糧食“吃飯”的早點店一樣，朱志光的包子鋪正陷入經營的窘境。

　　前段時間，為人“實誠”的朱志光一度不肯漲價，造成夫婦倆前四次夜談都無果而終。可就在前一天，朱志光終于被說動了。幾易草稿，由朱志光執筆的一份漲價告示，隔天就要被貼在“朱師傅包子鋪”的門面上。

　　朱師傅包子1元4個

　　“第一次不來是我的錯，第二次不來是您的錯。”

　　“朱師傅包子鋪”開張不到兩年，當初把這條標語張貼在店門口，朱志光沒有考慮太多。他就是覺得，自己賣的包子有這個“實力”，能讓每一次新來的顧客都變成回頭客。

　　憑著北方人的一股子“實誠”勁兒，朱志光的包子一下子火了。包子1元4個，豬肉餡的、梅菜肉餡的、薺菜餡的、豆沙餡的，任挑。便宜、實惠、口味佳，鑄就了朱志光的金字招牌。

　　每天一大早，排隊買包子的人絡繹不絕。和出自手下的包子一樣，朱志光的為人秤頭足，不加水分，貨真價實。很多人認定，朱志光是個“實誠”人。

　　就連隔壁賣湯包的老張、賣生煎的老田，談到朱志光，都紛紛豎起大拇指，夸贊朱志光的人品，繼而夸贊朱志光的“包品”。

　　去年這個時候，米、面都漲價了。迫于經營壓力，沿街的小吃店都調高了價格——老張的湯包、老田的生煎都漲了，而朱志光的包子，一分沒漲。

　　“本來賣就沒幾個錢，漲了還是賺不到幾個錢，還不如不漲。”

　　朱志光的執著，甚至是有點執拗，令人稱道。那段日子里，“朱師傅包子”贏得了更多顧客的心。隔壁的兩位“鄰居”門可羅雀，經營每況愈下。

　　每天到手的錢變少了

　　雖說包子不值幾個錢，只賣1元4個，但薄利多銷，前些日子一天做下來除去開銷，朱志光能賺150元左右。可最近三個月，朱志光開始覺得有些“吃力”。每天來買包子的人依然排長隊，朱志光依然忙得不可開交。仿佛一切都在維持原樣，可是到手的錢，變少了。這還是朱太太提醒的。

　　“豬肉進價10元錢一斤，蘑菇4元錢一斤……”

　　拿出進貨的小本子，夫婦倆開始“成本倒推”起來。

　　“等等，豬肉10元一斤？”朱志光定睛看了看，沒錯，交易記錄上顯示著“豬肉，10元/斤”的字樣。

　　“年初不是才6、7元的嘛，怎么現在漲得那么厲害？”

　　“不會啊，不會是老張故意搞錯了吧？”

　　老張是上農批專門批發豬肉的，朱志光算是他的老主顧了。每天凌晨2點半鐘，朱志光都會開著他的摩托車，開上1個半小時的車程，到上海農產品批發市場去找老張進“鮮白條”。每次，朱志光在往摩托車上捆扎豬肉的同時，都會事先把小本子扔給老張，讓老張自己把賬給記上。捆好了，賬也寫好了，付完錢便可以走人。

　　“我都跟你做了那么多年生意了，你連我都要坑？”第二天凌晨3點半，見到老張，朱志光氣呼呼的。

　　“老朱我跟你講，現在哪家的‘白條’不是賣個11塊、12塊的，老朱啊，你怎么那么‘木知木覺’啊？”

　　反倒是老張把朱志光狠狠教訓了一通。

　　朱志光頓時懵掉了。

　　實誠老朱不再頑固

　　“怎么辦？”

　　“……”

　　“我們也漲吧，隔壁的幾家都在調價了。”

　　面對老伴的提問，朱志光無從回答。

　　市面上，朱師傅的包子賣得更火了。價錢依舊是1元4個，分量沒減，質量沒變。顧客都對“朱師傅包子”的誠信贊不絕口：“還是朱志光的包子實在，皮薄餡多。”

　　“是啊是啊，隔壁賣生煎的那家吃到后來都是面團，肉的影子都沒有。”

　　“別說了，賣湯包的那家也是，湯吸到最后連肉都可以跟著進管子，最要命的是賣得貴，真不知道他們怎么想的，漲么是第一個漲的，東西么是最不真材實料的。”

　　縱然是牢騷話，朱志光聽著卻五味雜陳。

　　他能夠理解同行近段時間來在經營上所做的調整，同時，他更能體會到自身經營上的不易。

　　很多次，朱志光都希望靠自己的努力和勤奮，來彌補市場價格變動所帶來的壓力。

　　可這一次，朱志光意識到，再這樣頑固下去，整個鋪子就得關門。

　　朱師傅包子1元3個

　　“因物價上漲的關系，從12月3日起，本店的包子一律改為1元3個，敬請各位顧客諒解，謝謝。”

　　清晨6點，誠惶誠恐的朱志光迎來了提價后的第一批客人。

　　“呀，1塊錢只能拿3個啦！”

　　“朱師傅你調價怎么也不跟我講一聲的啦？”

　　“是該漲了，菜場里的肉價都飛到天上去了。”

　　“老朱，還是老樣子，2塊錢肉的，1塊錢菜的！”

　　一天下來，朱志光又賺回來了。

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