中新網(wǎng)9月18日電 美國最近作出了一個決定，停止從中國部分地區(qū)進口大蒜和姜。對此，國家工商行政管理總局局長周伯華表示，只要產(chǎn)品確實存在質(zhì)量問題，中國方面會跟蹤調(diào)查，嚴肅處理，同時會指導(dǎo)出口商按照進口國的要求提高產(chǎn)品質(zhì)量。

　　在國務(wù)院新聞辦的新聞發(fā)布會上，周伯華介紹，中國正在食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量方面采取更嚴格的市場準入措施，主要體現(xiàn)在這樣幾個方面：第一，經(jīng)營食品的經(jīng)營者，本人必須符合衛(wèi)生標準，決不能是傳染病的帶菌者，如果達不到這個標準，吊銷營業(yè)執(zhí)照。第二，進入市場的食品經(jīng)營者，必須要有符合衛(wèi)生條件和衛(wèi)生環(huán)境的經(jīng)營場所，才允許經(jīng)營食品，如果達不到標準，不能發(fā)給營業(yè)執(zhí)照。第三，所經(jīng)營的食品，必須產(chǎn)地明確，質(zhì)量標準合格，保質(zhì)期在限定的期限內(nèi)，如果達不到這個要求，食品不能進入市場。第四，經(jīng)營食品的經(jīng)營者，必須要有具體的承諾，承擔(dān)食品質(zhì)量第一責(zé)任人的責(zé)任，才允許經(jīng)營食品。第五，經(jīng)營食品的經(jīng)營者必須要承諾承擔(dān)消費者投訴所產(chǎn)生損失的賠償責(zé)任并接受處罰。

　　周伯華說，現(xiàn)在進入市場的食品和產(chǎn)品的經(jīng)營者紛紛學(xué)習(xí)新知識，學(xué)習(xí)新法律，不斷地提高自己的質(zhì)量意識和經(jīng)營水平。所以，這次專項整治對于所有的人特別是經(jīng)營者都進行了一次質(zhì)量教育。（據(jù)中國網(wǎng)直播文字整理）