中新網8月24日電 因為小麥供應十分緊俏，引起了人們對全球食品價格將大幅上漲的擔憂，恐慌的買家紛紛涌入市場，國際小麥價格23日躍升至歷史新高。

　　英國《金融時報》中文網的報道稱，全球第二大小麥出口國加拿大警告，由于惡劣的氣候影響了農作物收成(就像歐洲和澳大利亞一樣)，加拿大今年小麥的產量可能比去年下降近20%。

　　依賴于進口小麥供應的日本和中國臺灣在國際市場購買了更多小麥。印度也下了巨額訂單，趕在需求高峰期到來之前補充庫存。