王國春發(fā)炮：茅臺酒保肝護肝宣傳不道德

　　“茅臺酒并不是剛剛才造出來的，但是突然間出現(xiàn)一位貴陽的某教授進行研究發(fā)現(xiàn)了其保肝、護肝功能，很值得懷疑。”

　　“茅臺宣傳它的酒能保肝、護肝，這是很不道德的。”面對參加股東大會的股東，五糧液集團董事長王國春如是說。

　　2009年4月3日，宜賓，上午11點。五糧液股份有限公司年度股東大會正在進行。雖然宜賓市國資委相關(guān)人士以及五糧液股份有限公司董事長唐橋都在會上發(fā)言，但已經(jīng)離開上市公司董事長位置的王國春，卻成為了現(xiàn)場的焦點。

　　已過“耳順之年”的王國春精神矍鑠，說話時更是擲地有聲。在回答股東提問時，王國春直斥茅臺近年來對茅臺酒保肝、護肝功能的宣傳完全是對社會的不負(fù)責(zé)任。

　　“不如買山西老陳醋”

　　“說喝茅臺是保健身體，不得肝癌，是沒有證據(jù)的。”王國春說。

　　在王國春看來，茅臺宣傳其保肝、護肝功能，就好像在宣傳茅臺酒是保健品。“很多保健品都說得天花亂墜，但其中大部分最終的結(jié)局都是轟然倒下。”

　　茅臺酒對其保健功能的宣傳，王國春認(rèn)為有諸多疑點，“茅臺酒并不是剛剛才造出來的，但是突然間出現(xiàn)一位貴陽的某教授進行研究發(fā)現(xiàn)了其保肝、護肝功能，很值得懷疑。”王國春毫不客氣地表示，“現(xiàn)在很多院士都在造價，別說是貴陽的一個教授。”

　　王國春還說，“茅臺酒說自己酸度高，是其他酒的3~4倍。如果說酸度高對身體好，那么不如買山西的老陳醋，老陳醋的酸度更高。與其買幾百元的茅臺酒，不如買幾十元的老陳醋喝。”

　　“另一個論據(jù)，是說茅臺酒中金屬硫蛋白等物質(zhì)含量高。但眾所周知，金屬硫蛋白含量最高的是漓江(音)。這就與茅臺酒的用水是矛盾的。”

　　“以前醬香型就是燒酒”

　　五糧液代表的濃香型酒和茅臺酒代表的醬香型酒的高下之分，也成為王國春“炮轟”茅臺的論據(jù)。

　　“以前醬香型酒就是老百姓喊的燒酒。”王國春再度發(fā)話，“每年我們(五糧液)的窖池中，能產(chǎn)出20多萬噸的酒，但是真正能做成五糧液的最多只有兩至三成，所以我們的工藝成本更高。但是茅臺酒為代表的醬香型酒，產(chǎn)出之后毫無選擇地全部釀制成酒，其類型自然不如五糧液。”

　　王國春又表示，類屬醬香型酒的茅臺酒，工藝是用單純的高粱為制作主料，其發(fā)酵的微生物是空氣中的，是開放式的；每年生產(chǎn)幾個月，停3個月，第二年又用高粱來配置。

　　“而五糧液是濃香型酒，原料是五種糧食，發(fā)酵的微生物包括空氣中的微生物、泥土中的微生物以及窖池中的微生物，發(fā)酵生產(chǎn)的微生物比醬香型的微生物多。如果茅臺能夠保肝、護肝，那么濃香型就更能夠保肝、護肝。”王國春說。每經(jīng)記者 毛晉楠