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- 餐飲業(yè)啟動擴(kuò)大內(nèi)需10項行動 重點扶植百個餐企
據(jù)中國烹飪協(xié)會會長蘇秋成近日披露，2008年中國餐飲業(yè)產(chǎn)值將達(dá)15390億元，較2007年上漲26%，連續(xù)18年實現(xiàn)兩位數(shù)高速增長已成定局。餐飲業(yè)已成為中國服務(wù)業(yè)的支柱性行業(yè)，在擴(kuò)大內(nèi)需、繁榮市場、吸納就業(yè)和改善群眾生活質(zhì)量等方面正發(fā)揮越來越重要的作用。（資料圖） 中新社發(fā) 劉君鳳 攝
昨天，中國烹飪協(xié)會宣布，全行業(yè)正式啟動擴(kuò)大內(nèi)需10項行動，行業(yè)協(xié)會將爭取政策性資金扶持，重點扶植100個中小型餐飲企業(yè)健康成長，規(guī)范發(fā)展。
中烹?yún)f(xié)秘書長馮恩援介紹，行動計劃主要包括：通過指導(dǎo)企業(yè)調(diào)整經(jīng)營方式，大力開展大眾化餐飲服務(wù)；加快連鎖企業(yè)配送中心和社區(qū)早餐服務(wù)網(wǎng)點、主食廚房的建設(shè)；引導(dǎo)和規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐；樹立農(nóng)家樂、漁家樂、美食街區(qū)等餐飲服務(wù)品牌，打造便民、親民的餐飲行業(yè)整體形象；舉辦美食節(jié)、小吃節(jié)等節(jié)慶活動。
為擴(kuò)大餐飲就業(yè)渠道，中烹?yún)f(xié)還啟動在全國餐飲企業(yè)200個青年創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地建設(shè)項目，為返鄉(xiāng)農(nóng)民工、高校畢業(yè)生以及其他社會青年提供餐飲專業(yè)技能培訓(xùn)，促進(jìn)就業(yè)。（記者胡笑紅）
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