日前，有媒體報(bào)道，北京密云70余家賓館酒店對(duì)外宣布，將賓館酒店中午結(jié)賬時(shí)間由12時(shí)延至下午14時(shí)。隨后，記者做出調(diào)查，約九成酒店已默許14點(diǎn)結(jié)賬。

　　酒店業(yè)中午12時(shí)結(jié)賬的慣例已是歷史慣例，堪稱酒店百年行規(guī)，密云本次“破冰”行動(dòng)，在奧運(yùn)會(huì)即將來(lái)臨之際，更具意義。打破這一慣例，會(huì)引發(fā)怎樣的沖擊波呢？作為奧運(yùn)年旅游重地，西安是否也會(huì)受此影響呢？商家和消費(fèi)者反應(yīng)又如何呢？

　　賓館 個(gè)別顧客可酌情延時(shí)

　　據(jù)記者從西安各大賓館酒店了解到，盡管目前大家均采用12點(diǎn)退房結(jié)賬這一慣例，但出于對(duì)客戶人性化服務(wù)和管理的目的，針對(duì)個(gè)別客戶有特殊需要要求延時(shí)退房的，則采取適當(dāng)放寬退房時(shí)間。據(jù)凱悅賓館滿女士介紹，目前她們尚未得到集團(tuán)總部的相關(guān)通知，因而她們現(xiàn)在還是采用12點(diǎn)退房結(jié)賬的方式，個(gè)別顧客需要短時(shí)間延時(shí)的，她們將酌情給予一定延時(shí)。

　　唐華賓館仝總、西安賓館馬總紛紛向記者表示，目前他們采取的是12點(diǎn)退房結(jié)賬的國(guó)際慣例，針對(duì)個(gè)別顧客需要短時(shí)間延時(shí)的，他們則酌情給予延時(shí)。西安香格里拉大酒店市場(chǎng)傳媒部經(jīng)理易萍女士表示，目前她們尚未收到官方的相關(guān)文件，因此她們現(xiàn)在執(zhí)行的是12點(diǎn)退房結(jié)賬方式。同時(shí)，根據(jù)入住率允許的情況下，為方便顧客行程安排，她們對(duì)特殊要求的顧客適當(dāng)延長(zhǎng)結(jié)賬時(shí)間。

　　曲江賓館副總經(jīng)理何建平認(rèn)為，曲江賓館是五星級(jí)賓館，采用12點(diǎn)退房結(jié)賬，符合國(guó)際慣例，考慮到一些顧客中午帶行李就餐確實(shí)不便等原因，他們對(duì)一些有特殊要求的顧客適當(dāng)延時(shí)。在當(dāng)前情勢(shì)下，如果大范圍延時(shí)結(jié)賬，一方面會(huì)給下一波顧客入住酒店帶來(lái)諸多不便，另一方面也會(huì)大大加大服務(wù)人員的工作量，畢竟收拾好房間還需要一個(gè)過(guò)程。

　　顧客 面對(duì)破冰心態(tài)復(fù)雜

　　作為一種已存在多年的經(jīng)營(yíng)模式，12點(diǎn)結(jié)賬規(guī)則“破冰”之后，顧客們會(huì)怎么看待這一變化呢？

　　劉女士說(shuō)，14點(diǎn)退房結(jié)賬比較合理，因?yàn)?2點(diǎn)鐘的時(shí)候通常人們?cè)诔燥垼�到處拉著行李很不方便。為了不多�?jì)時(shí)，她總是提前到前臺(tái)結(jié)賬，并將行李寄存在柜臺(tái)里，急急忙忙吃完飯后就趕快來(lái)取行李，多了一道手續(xù)，也多了一些麻煩。這種經(jīng)歷，記者在北京如家也曾有過(guò)。當(dāng)時(shí)天下大雨，而就因?yàn)?2點(diǎn)已到，記者一行硬是被如家在大雨中“掃地出門”，那種感受真不是滋味。

　　把入店時(shí)間延時(shí)到下午2點(diǎn)，對(duì)此張先生卻不認(rèn)同。他說(shuō)，每次到外地出差，他總選擇大清早出發(fā)，到了目的地大約就到了11點(diǎn)多，想休息一下好參加下午的會(huì)議。如果入駐的顧客延時(shí)到下午兩點(diǎn)鐘，他就很難休息了，因此他可能會(huì)另選一家酒店。

　　專家 破冰行動(dòng)使競(jìng)爭(zhēng)加劇

　　行業(yè)資深人士分析認(rèn)為，由于擔(dān)心地震以及考慮到奧運(yùn)期間游客過(guò)于扎堆等因素，一些外國(guó)游客取消或延期了到中國(guó)的旅程，致使賓館酒店入住率并未達(dá)到預(yù)期設(shè)想。密云縣此次破冰行動(dòng)更多的是一種整體宣傳，以吸引部分賓客入駐。

　　還有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平和國(guó)力的提高，中國(guó)飯店業(yè)發(fā)展迅猛。加上考慮到今年是奧運(yùn)年，北京、青島、上海以及西安等重要旅游城市，都普遍增開(kāi)了不少賓館酒店，一些便捷連鎖酒店更是如雨后春筍般地涌現(xiàn)，一些地方甚至出現(xiàn)飯店酒店數(shù)量過(guò)于扎堆的現(xiàn)象。

　　據(jù)記者了解，目前僅西安市三星級(jí)以上的賓館就近400家，準(zhǔn)三星級(jí)賓館還有100余家，其余的更是多如牛毛。加上眼下一些勢(shì)頭兇猛的便捷酒店，如如家、速8、錦江之星等，酒店的競(jìng)爭(zhēng)正在日趨激烈。作為服務(wù)業(yè)最重要的窗口，在奧運(yùn)前加強(qiáng)賓館飯店業(yè)整體的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)水平尤為重要，但如何做到“讓來(lái)的顧客稱心，讓去的顧客滿意”？這的確是一個(gè)好好探討的話題。(記者 許鳳英)