我國白酒主產區西南今年遇上大旱,水源緊張、糧食歉收,白酒企業艱難地繼續保證生產。盡管現在賣的酒都是早前釀好的,但已經有企業未雨綢繆反季喊漲,日前古井貢酒一紙提價通知又讓市場神經緊繃起來。

　　茅臺鎮酒廠大批停產傳聞遭駁

　　近日有報道披露,西南連日大旱已嚴重影響到白酒企業的生產活動,因為缺水嚴重,“中國酒都”貴州仁懷市茅臺鎮的數百戶釀酒的作坊和小型酒廠,幾乎有近一半被迫暫停營業。

　　這邊茅臺鎮政府工作人員隨即駁斥說,外面傳說干旱造成茅臺鎮多家企業停產,這并不屬實,赤水河沒斷流,企業就不可能停產。只是最近政府針對三無釀酒企業實行關閉措施,使一些小型釀酒企業停產,但這與干旱沒有多大關系。

　　記者從一位剛去貴州走訪過企業的知情人士處了解到,目前赤水河還沒有斷流,不過確實有大半河床都裸露出來了,“缺水是顯而易見的”。不過據他走訪所見,當地酒廠的生產基本正常,“由于白酒是主要財政來源,當地政府竭力保證企業生產用水”。而對于小作坊的情況他表示不是十分清楚,只能說不排除當地政府有停小廠保大廠的可能。

　　貴州懷莊酒業集團有限公司是茅臺鎮一家擁有1000余名員工的企業,集團副總經理趙海說,干旱對他們的影響不大,從目前來看,赤水河水量是減少了,但還沒有發展到斷流,只要河水不出現斷流,企業就能照常生產。茅臺鎮大型釀酒企業,都備有大容量蓄水池,不會因為水源問題而停產。

　　水、糧成本上漲逼升白酒價格

　　據悉,干旱給茅臺鎮釀酒企業造成一定損失,主要是用水困難,春節過后大概有半個月停水,由于水壓不夠,酒廠只好雇車到赤水河拉水,每車20噸450元。企業反映,用水成本增加企業短時期還可以接受,如果再持續干旱就承受不了了。

　　趙海認為,從水源上看不會影響茅臺鎮白酒市場價格,但在農作物方面可能會受到一定影響。他們使用的主要原料———高粱,產自仁懷市周邊山區,外地產的高粱達不到醬香口感要求,小麥可以從外地進,但高粱必須是當地產。因為今年干旱,高粱可能會減產,一旦原材料價格上漲,白酒出廠價肯定要上浮。

　　如果將來作為中國白酒風向標的貴州茅臺價格因旱情再度玩“跳高”,那么,新一輪白酒漲價潮又將襲來。

　　事實上,已經有白酒企業借旱發難動手了。古井貢酒日前發布公告稱,自3月26日起,旗下原漿酒系列提貨價漲5%—20%。對于提價原因,古井貢酒公司方面稱,是為了進一步明晰公司“古井貢酒”年份原漿酒系列產品的市場定位,另一個原因是原材料、包裝材料價格普遍上漲。

　　不過,一白酒經銷商認為,古井貢酒選擇淡季提價,跟西南干旱有關,水井坊、舍得酒的產地均在旱區,如果水井坊、舍得酒最終提價,空出的位置正好由提價后的古井貢年份原漿系列填補。

　　據了解,此次提價是古井貢酒今年第二次提價行為。在今年1月1日,古井貢正式對旗下紅運系列、金獎系列等產品銷售價格在原價基礎上上調5%,是在茅臺、汾酒、洋河宣布提價之后,春節消費旺季之前。而此次提價在啤酒上市白酒退隱的淡季,各家白酒均無漲價行為之前。(周照)