年味越來越濃，趁饅頭店放假之前儲備春節七天長假的饅頭，是每一個鄭州家庭主婦放假前的必要工作。從1月底至今，包括府苑饅頭、鄭榮饅頭等鄭州市幾大饅頭商擴大生產能力，仍供不應求。

　　來自河南省商務廳最新市場監測顯示，上周，我省主要生活必需品市場供應充足、購銷兩旺。桶裝食用油、蔬菜、豬肉、水產品等價格繼續小幅上漲。

　　過節·饅頭

　　有市民一次性買20袋饅頭

　　“給我來10袋饅頭”“我要5袋”……昨日上午10時許，記者在鄭州市政五街與緯四路路口一饅頭外賣店看到，窗口圍滿了前來買饅頭的市民。家住政七街的韓女士一次性買了20袋饅頭，她說，再過兩天街上的饅頭店就要放假關門了，趁這兩天抓緊搶購一些，放在冰箱里春節期間吃，否則，放假期間很難買到饅頭。

　　“從臘八開始，我們每天加大生產能力，以前一天消耗6000多斤面粉，近期每天增至1萬多斤，由一天生產三四萬個饅頭，到目前一天生產六七萬個饅頭，產能不斷擴大，仍然供不應求，特別是這幾天，饅頭一蒸出來立刻被搶購一空。”鄭州市金水區最大的饅頭制造商府苑饅頭負責人盧培山告訴記者，年關臨近，饅頭簡直賣瘋了。

　　與此同時，來自鄭州市場的另外兩家饅頭生產商鄭榮饅頭和多福多饅頭也都出現了銷量翻倍的場面。昨日下午，鄭榮集團鄭州同豐食品有限公司總經理張海峰告訴記者，由于工廠要在2月11日上午放假，這兩天往各大超市的送貨量已經翻了七八倍。他介紹說，春節前這一周的日供應量比平時翻了幾番，因為每戶市民平時買一袋饅頭，這個時候要買5袋，平時不買饅頭的，這時也要儲備一些。

　　據了解，鄭州市幾大饅頭生產商基本上都是2月11日開始放假，等待虎年初七至初八開門營業。

　　過節·蔬菜

　　大蔥每斤漲到3塊錢

　　昨日，到鄭州市緯四路農貿市場買菜的金女士，像往常一樣，讓攤主稱了一撮大蔥，然而令她吃驚的是，一只手就能握住的一把大蔥，以前不超過5元錢，如今居然漲到了10元錢。問攤主才知道，原來隨著近兩天雨雪天氣來臨，包括大蔥、白菜等價格集體上漲。“前段時間還是賣一塊多一斤的大蔥，一點點漲到了3元/斤，大白菜價格也漲了不少，前段時間還是七八毛一斤，現在已經是1.4元/斤。”金女士說，春節前這幾天，蔬菜一天一個價，加上雨雪天氣，蔬菜漲價在所難免了。

　　來自河南省商務廳的最新監測數據顯示，蔬菜批發價格小幅上漲，上周我省蔬菜批發價格較前一周上漲1.14%，其中瓜果類蔬菜集體上漲。尤其是大白菜、青椒、辣椒、黃瓜、豆角、西紅柿等漲幅居前。省商務廳市場運行調節處副處長劉成莊分析，本周我省即將迎來新一輪的低溫雨雪天氣，必將對蔬菜的生長、采摘及運輸造成影響，加之節前需求量持續增加，近期我省蔬菜價格有繼續上漲的可能。

　　與此同時，糧食零售價格保持穩定，上周我省糧食零售價格較前一周持平。昨日，鄭州市一家面粉批發商關女士告訴記者，近期面粉價格相對穩定。省商務廳監測，小包裝大米、小包裝面粉零售價格均較前一周持平。節前我省糧食庫存和市場供應均十分充足。預計后期我省糧食價格將在現有價格基礎上平穩運行，出現大幅漲跌的可能性較小。

　　過節·其他

　　水產品價格不斷攀升

　　據省商務廳監測，上周我省主要生活必需品市場供應充足、購銷兩旺。在被監測的60種商品中，39種商品價格上漲，占65%；14種商品價格下跌，占23.3%；7種商品價格持平，占11.7%。

　　桶裝食用油零售價格略有上漲。上周我省桶裝食用油零售價格較前一周上漲0.22%。其中，豆油、花生油、菜籽油零售價格分別較前一周上漲0.36%、0.55%、0.32%，調和油零售價格較前一周下跌0.32%。劉成莊分析，目前國內食用油市場供應充足，受節前市場對小包裝食用油消費走強的影響，預計春節前食用油價格仍將在現有價位上震蕩運行，出現大幅漲跌的可能性較小。

　　豬肉零售價格略有上漲。上周我省肉類零售價格較前一周下跌0.16%，白條雞零售價格較前一周上漲0.49%，雞蛋零售價格較前一周上漲0.15%。其中，鮮豬肉零售價格上漲0.05%；鮮牛肉、鮮羊肉零售價格分別較前一周下跌0.33%、0.39%。劉成莊分析，目前豬肉市場供應充足，隨著春節的臨近，居民節前集中采購，消費量明顯增加，預計節前我省豬肉價格將保持平穩運行。

　　目前天氣寒冷，鮮活水產品捕撈量下降，加之春節臨近需求量增加，導致價格不斷攀升。上周我省水產品批發價格較前一周上漲2.29%。其中淡水魚中的鯉魚、鰱魚、草魚、鯽魚分別上漲1.13%、1.63%、3.57%、2.28%；海水魚中的大帶魚、小帶魚分別上漲5.35%、6.33%。預計后期我省水產品價格仍有小幅走高的壓力。(河南商報 齊亞瓊)