11月以來的兩次雨雪天氣，致使西安市場菜價普遍上漲。隨著天氣逐步回暖，菜價在經過一輪的下跌后，近日，市場上糧油、豬肉、雞蛋等重要商品價格又在上漲中。

　　據西安市物價局價格監測中心監測數據顯示：12月3日與11月25日價格相比，小麥、原牛奶收購價格基本穩定；玉米收購價格繼續上升�� 生豬收購價格上漲；蔬菜類收購以漲為主；水產品批發價格略有上揚。在市場上，隨著大蒜被爆炒到5元一斤，干辣椒也離奇地被捧到12元一斤。

　　食用油一周漲一元多

　　與菜價一樣，作為最基本生活物資的糧油價格也出現上揚。

　　“5升裝金龍魚菜子油批發價格在51元左右、5升裝金龍魚調和油售價53元左右、5升裝豆油為48元，比上月都漲了3元左右。”12月6日，北郊一蔬果超市的老板告訴中國經濟時報。

　　據陜西省物價部門的監測顯示：5升桶裝一級花生油全省平均銷售價91.63元，較上周漲了1.37元。陜西省糧食局糧油市場監測分析，食用油或將繼續上漲。

　　而在市內的一些大型超市內，記者發現，食用油價格并未出現波動。超市人員介紹，這是因為食用油批發價格上漲不多，對超市利潤并未造成損害，所以暫不調價。

　　西安糧油批發交易市場信息中心的工作人員張先生告訴本報：“從上周到現在，食用油價格漲幅在4%—5%左右。事實上，每年節前食用油價格都會出現一定的上漲，與同期相比，今年的價格還略微偏低。正常情況下，元旦后，價格就會回落。”

　　12月5日，本報記者致電魯花集團西安分公司，工作人員表示，其公司花生油銷售沒有漲價。

　　既然廠家并未漲價，為什么到了消費者這里就漲了？

　　“食用油的貨源并不緊缺，可能是在銷售環節中，經銷商在這段時間抬高價格。”西安糧油批發交易市場信息中心的張先生說。

　　對于糧價，張先生表示，漲了幾分錢，但屬于正常范圍內。

　　工業用水價格將逐年上調

　　11月26日，西安市召開用水價格上調聽證會，擬定在保持居民生活、行政事業、商業、特殊行業4類水價不變的前提下，將工業用水價格分四年上調0.85元，達到每立方米4.3元的水平。

　　據西安市物價局成本監審，目前，西安市黑河源水、自來水輸配水和污水處理費三項成本均倒掛，每立方米總供水成本價與價格倒掛0.33元。而全國30個大城市每立方米工業用水平均價格為3.7元，比西安市高0.25元。

　　按照調價方案，西安市擬用四年時間、分四步逐年提高該市工業用水價格。這次調價在仍然保持居民生活用水、行政事業用水、商業用水、特殊行業用水水價不變的前提下，將工業用水價格由目前每平方米3.45元，上調至每立方米4.30元，與當前商業水價相同。

　　具體步驟是：2010年1月1日擬由現行的3.45元調至3.65元；2011年1月1日擬由3.65元調至3.85元；2012年1月1日擬由3.85元調至4.05元；2013年1月1日擬由4.05元調至4.30元。

　　按照上述方案，四年四步調整以后，西安市工業水價在全國30個大城市中仍處于中游水平。

　　“對于自來水這種關系國計民生的資源價格上漲，如果說是生產成本上漲導致價格上漲，我認為這是沒有充分理論依據的。再比如明年即將出臺的天然氣漲價方案，這些都是高度性行政壟斷行業，缺乏市場競爭性，其價格上漲并非市場自發推動的。”對于水價上調的現象，西安交大經濟與金融學院仲偉周教授對本報表示，“若想打破這個局面，需要政府開放這些壟斷行業，形成市場競爭。”而對于目前物價普遍的持續上漲情況，仲偉周表示，雖然目前并不明顯，但這很有可能引起下一輪的通貨膨脹。(陳潔 黃帥 )