眼下本是銷售淡季，但市場糖價卻一路走高。與年初相比，接近翻了一番。

　　糖商有點慌，派人遠赴廣西搶貨。百姓不著急，超市銷量遠遜夏天。

　　在業內人士看來，下一步糖價還會漲，這與通脹預期有關。因為這樣，一些生產糖果糕點的廠商已在吼著要漲價了。

　　最近一周，市內白糖批發市場每噸價格竟上漲了兩三百元，達到5500元/噸。若與年初比較，接近翻了一番。為穩住糖源，市糖酒公司已派員前往蔗糖產地廣西尋貨。

　　昨日，記者從市內超市了解到，平時不太打眼的白糖出現了漲價趨勢。

　　在解放碑，重百超市的散裝白糖已換上了綠色正價標簽：2.9元/500克。現場營業員稱，大約兩周前，該超市白糖還在特價促銷，比正價至少便宜0.3元。據了解，該超市近期提價的不僅有白糖，還有冰糖，之前促銷特價為3.15元/500克，昨天標價已升至3.4元。

　　在觀音橋，部分超市500克散裝白糖零售價已漲至3元以上。

　　超市人士介紹，今年最低時，500克散裝白糖零售價不到2元，1.8元、1.9元很常見。而眼下部分超市已漲到3.5元左右，漲了接近一倍。

　　零售市場糖價上漲，批發市場更是一天一個價。最近兩天，在盤溪干副食品批發市場，散裝白糖價格已升至新高，達到2.8元/500克，比兩天前又漲了一兩毛錢。

　　市糖酒公司稱，最近幾天重慶本地白糖批發價每噸已漲了兩三百元，達到5500元/噸的新高。該公司還表示，糖價升至新高，并非一日之功，而是今年以來陸續上漲所至，上述高價與年初的3000元/噸相比，接近翻了一番。

　　糖價高漲，市場反應不一。在解放碑等地超市，貨架上的白糖并未因漲價而像食用油那樣銷售大增。相反，現場營業員的說法是，現在是白糖銷售淡季，眼下的銷量遠不如夏天。

　　普通消費者對糖價上漲無動于衷，相關商家卻表現較為敏感。聽說糖價邁上了新高，生產湯圓心子的重慶選旺食品公司感到非常“幸運”，稱自己早在11月就采購了兩車皮共120噸白糖，足夠用到明年一二月份，而當時的價格僅為4300元/噸，比眼下低1000多元。

　　有人歡笑有人愁。永輝超市透露，該公司白糖直接購自云南，對今年糖價一直看漲，可惜的是眼下雖組織了五六個車皮貨源，卻沒有地方儲存。重百超市方面則認為，若在眼下價位大量吃進白糖，一旦遭遇價格雪崩將損失慘重；最好還是腳踏實地，能賣多少貨就進多少貨。

　　糖價高漲，市面貨源多半緊張。市糖酒公司透露，除國家儲備外，目前重慶市內白糖庫存只有幾百噸，遠低于去年同期兩三千噸的水平。而在白糖產地，生產企業看著一路高漲的糖價也紛紛惜售；買家要買1000噸，賣家大多只給三四百噸。為了搶貨源，昨日，該公司派員前往國內最大蔗糖產地廣西聯系采購，不料竟吃了“閉門羹”：糖價高歌猛進，當地廠家當天根本不報價。

　　據悉，深入產地搶糖源的重慶糖商并非市糖酒公司一家，在市內銷售排名靠前的五六家大型糖商都有所動作。

　　糕點商吼起要漲價

　　糖價漲了，已有糖果糕點商叫著要漲價。

　　昨天，記者在解放碑、觀音橋等地超市看到，雖然糖價漲了，但糖果、糕點、飲料等食品價格并未立馬跟進。不過，重百超市人士透露，近來有不少糖果糕點商扭倒自己費，目的只有一個，“要漲價”。

　　考慮到市場情況，相關超市不敢在同行中率先答應供應商的漲價要求。不過，超市方面還是坦言，如果白糖持續上漲，糖果糕點價格還是可能上漲的。

　　華生園食品公司表示，食用油價格漲了，現在白糖價格也漲了，糕點成本上升，最終當然只能在產品價格上打主意。不過，該公司稱，現在還輪不到考慮糖的事，當務之急還是要解決一路看漲的食用油貨源，因為它在糕點成本中所占比重更大。

　　目前，被業內列入可能跟進糖價上漲食品名單的還有各種飲料、甜品等。

　　糖漲價有炒作成分

　　在眾多業內人士看來，糖價繼續漲是必然的事。

　　在重百相關人士看來，糖價上漲“沒有原因”。一是現在是糖消費淡季，二是國內白糖并未減產。不過，該人士又表示，包括白糖在內的農產品價格上漲又是必然的。理由是，石油、天然氣都漲了，食用油、面粉等基礎原料價格也在漲，這必將拉動其他食品價格上漲。再加上大家對通脹的預期增強，有錢人更愿意買進基礎原材料，那些表面看沒有漲價理由的商品，在一番人為炒作后也必然價格飛漲。

　　市糖酒公司相關人士也認為，通脹預期和期貨炒作，才是糖價上漲的更重要影響因素。

　　業內人士預測，在現行條件下，未來糖果糕點、鹵制肉菜等休閑食品價格上漲幾乎不可避免。(陳斌 )