“我跟大蒜打交道20多年了，從來沒見過價格波動這么大的年份。”11月8日，山東省菏澤市成武縣大蒜經紀人常德元對記者說。

　　山東是我國大蒜主產地之一，金鄉、蒼山、商河等地區的種植規模均較大。去年同期，山東多個地區的大蒜一公斤僅賣兩毛錢。但近兩天，山東許多市面上，個頭小的大蒜價格達到7元/公斤左右，直徑6厘米以上的更高達8元/公斤左右，比去年同期猛漲40多倍。

　　菏澤市農業局副局長李懷存說，今年山東大蒜價格高，主要有兩個原因。一是2007年和2008年連續兩年大蒜價格低迷，打擊了蒜農的種植積極性，大蒜種植面積下降，菏澤及其周邊地區是全國最大的大蒜種植區，2008年大蒜收獲面積80萬畝，而2009年僅60萬畝。二是當前全球甲型H1N1流感呈暴發態勢，大蒜具有殺菌消毒作用，國內國際市場需求量都猛增。山東商務廳公布數據顯示，僅9月份，山東大蒜出口額高達8859萬美元，增長109%。

　　據了解，受高價鼓舞，菏澤蒜農今年種植積極性高漲，種植面積基本恢復到了80萬畝。